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12 - - 40,5 g

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Quantité : 40,5 g

Conditionnement : Sachet

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    67 ingrédients

    Avoine (gluten) (40,4%) (flocons, son, fibres) ; mélange protéique (protéine de lait (lécithine de tournesol), protéine végétale) ; lait écrémé en poudre ; préparation de matière grasse végétale (huile de soja, sirop de glucose, protéine de lait, triphosphate pentasodique, dioxyde de silicium, arôme naturel) ; correcteurs d’acidité : gluconate de soudium, chlorure de potassium, gluconate de potassium, oxyde de magnésium ; fructose ; fibre de maïs ; arômes (lait) ; mélange de vitamines et minéraux (phosphate dicalcique, acide ascorbique (vit. C), nicotinamide (vit. B3), pyrophosphate ferrique, oxyde de zinc, D-pantothenate de calcium (vit. B5), fluorure de sodium, sulfate de manganèse, hydrochlorure de pyridoxine (vit. B6), riboflavine (vit. B2), gluconate de cuivre,hydrochlorure de thiamine (vit. B1), acétate de rétinol (vit. A), acide folique, iodure de potassium, phylloquinone (vit. K1), sélénite de sodium, D-biotine (vit. B8), chlorure de chrome, acétate d'alpha-tocophérol (vit. E), ergocalciférol (vit. D), cyanocobalamin (vit. B12), citrate de potassium, acide ptéroylmonoglutamique (vit. B9)) ; stabilisant : phosphate tricalcique.
    Allergènes : Gluten, Lait
    Traces : Œufs, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E451 - Triphosphates
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E322i - Lécithine

    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E451 - Triphosphates

    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E451i - TPP

    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E574 - Acide gluconique

    Acide gluconique : L'acide gluconique -C6H12O7- est un acide très répandu aussi bien chez les animaux que dans les plantes. Il est le plus souvent intégré dans une molécule plus grande comme c'est le cas dans diverses gommes. Il est obtenu à partir de la gomme d'acacia, à partir de laquelle on l'isole sous la forme de cristaux en aiguilles fondant à 165 °C. Il est soluble dans l'eau et l'alcool. Il est autorisé en Europe comme additif alimentaire -E574-.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Flocons, Melange-proteique, Gluconate-de-soudium, Hydrochlorure-de-pyridoxine, Hydrochlorure-de-thiamine, Cyanocobalamin

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Protéine de lait, Lait en poudre écrémé, Protéine de lait, Lait

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Flocons, Son, Fibre, Melange-proteique, Gluconate-de-soudium, Diphosphate ferrique, Oxyde de zinc, Fluorure de sodium, Sulfate de manganèse, Hydrochlorure-de-pyridoxine, Gluconate de cuivre, Hydrochlorure-de-thiamine, Thiamine, Acide folique, Iodure de potassium, Sélénite de sodium, Chlorure de chrome, Acétate de D-alpha-tocophérol, Tocophérol, Vitamine D, Cyanocobalamin, Cobalamine, Acide folique, Acide folique

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Avoine (gluten, flocons, son, fibres), mélange protéique (protéine de lait (lécithine de tournesol), protéine végétale), lait écrémé en poudre, préparation de matière grasse végétale (huile de soja, sirop de glucose, protéine de lait, triphosphate pentasodique, dioxyde de silicium, arôme naturel), correcteurs d'acidité (gluconate de soudium), chlorure de potassium, gluconate de potassium, oxyde de magnésium, fructose, fibre de maïs, arômes (lait), mélange de vitamines, minéraux (phosphate dicalcique, acide ascorbique (Vitamine C), nicotinamide (Vitamine B3), pyrophosphate ferrique, oxyde de zinc, D-pantothenate de calcium (Vitamine B5), fluorure de sodium, sulfate de manganèse, hydrochlorure de pyridoxine (Vitamine B6), riboflavine (Vitamine B2), gluconate de cuivre, hydrochlorure de thiamine (Vitamine B1), acétate de rétinol (Vitamine A), acide folique, iodure de potassium, phylloquinone (Vitamine K1), sélénite de sodium, D-biotine (Vitamine B8), chlorure de chrome, acétate d'alpha-tocophérol (Vitamine E), ergocalciférol (Vitamine D), cyanocobalamin (Vitamine B12), citrate de potassium, acide ptéroylmonoglutamique (Vitamine B9)), stabilisant (phosphate tricalcique)
    1. Avoine -> en:oat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.14285714285714 - percent_max: 100
      1. gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.78571428571429 - percent_max: 100
      2. flocons -> fr:flocons - percent_min: 0 - percent_max: 50
      3. son -> en:bran - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      4. fibres -> en:fiber - percent_min: 0 - percent_max: 25
    2. mélange protéique -> fr:melange-proteique - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. protéine de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
        1. lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. protéine végétale -> en:plant-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    3. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. préparation de matière grasse végétale -> fr:preparation-de-matieres-grasses-vegetales - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. huile de soja -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 25
      2. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      3. protéine de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      4. triphosphate pentasodique -> en:e451i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      5. dioxyde de silicium -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      6. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    5. correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. gluconate de soudium -> fr:gluconate-de-soudium - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. chlorure de potassium -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. gluconate de potassium -> en:e577 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. oxyde de magnésium -> en:e530 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. fructose -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. fibre de maïs -> en:corn-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. mélange de vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. minéraux -> en:minerals - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      1. phosphate dicalcique -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      2. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
        1. Vitamine C -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
      3. nicotinamide -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.56410256410256
        1. Vitamine B3 -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.56410256410256
      4. pyrophosphate ferrique -> en:ferric-diphosphate - percent_min: 0 - percent_max: 1.92307692307692
      5. oxyde de zinc -> en:zinc-oxide - percent_min: 0 - percent_max: 1.53846153846154
      6. D-pantothenate de calcium -> en:d-pantothenate-calcium - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.28205128205128
        1. Vitamine B5 -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.28205128205128
      7. fluorure de sodium -> en:sodium-fluoride - percent_min: 0 - percent_max: 1.0989010989011
      8. sulfate de manganèse -> en:manganese-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 0.961538461538462
      9. hydrochlorure de pyridoxine -> fr:hydrochlorure-de-pyridoxine - percent_min: 0 - percent_max: 0.854700854700855
        1. Vitamine B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.854700854700855
      10. riboflavine -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.769230769230769
        1. Vitamine B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.769230769230769
      11. gluconate de cuivre -> en:copper-gluconate - percent_min: 0 - percent_max: 0.699300699300699
      12. hydrochlorure de thiamine -> fr:hydrochlorure-de-thiamine - percent_min: 0 - percent_max: 0.641025641025641
        1. Vitamine B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 0.641025641025641
      13. acétate de rétinol -> en:retinyl-acetate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.591715976331361
        1. Vitamine A -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.591715976331361
      14. acide folique -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.549450549450549
      15. iodure de potassium -> en:potassium-iodide - percent_min: 0 - percent_max: 0.549450549450549
      16. phylloquinone -> en:phylloquinone - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.480769230769231
        1. Vitamine K1 -> en:phylloquinone - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.480769230769231
      17. sélénite de sodium -> en:sodium-selenite - percent_min: 0 - percent_max: 0.452488687782805
      18. D-biotine -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.452488687782805
        1. Vitamine B8 -> en:vitamin-b8 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.452488687782805
      19. chlorure de chrome -> en:chromium-chloride - percent_min: 0 - percent_max: 0.452488687782805
      20. acétate d'alpha-tocophérol -> en:d-alpha-tocopheryl-acetate - percent_min: 0 - percent_max: 0.452488687782805
        1. Vitamine E -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 0.452488687782805
      21. ergocalciférol -> en:ergocalciferol - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.366300366300366
        1. Vitamine D -> en:vitamin-d - percent_min: 0 - percent_max: 0.366300366300366
      22. cyanocobalamin -> fr:cyanocobalamin - percent_min: 0 - percent_max: 0.34965034965035
        1. Vitamine B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 0.34965034965035
      23. citrate de potassium -> en:e332ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.34965034965035
      24. acide ptéroylmonoglutamique -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.34965034965035
        1. Vitamine B9 -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.34965034965035
    14. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      1. phosphate tricalcique -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 362 kj
    (1520 kcal)
    Matières grasses 11,5 g
    Acides gras saturés 1,8 g
    Glucides 29,5 g
    Sucres 9,3 g
    Fibres alimentaires 8 g
    Protéines 31,1 g
    Sel 1,5 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par catlion
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