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Saveur vanille - Herbalife - 550g

Saveur vanille - Herbalife - 550g

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Dénomination générique : Substitut de repas pour contrôle de poids et soutien à l'équilibre alimentaire

Quantité : 550g

Conditionnement : Boîte, Bocal, Polvere solubile, Poudre

Marques : Herbalife

Catégories : Snacks, Desserts, Snacks sucrés, Confiseries, Plats préparés, Puddings, Compléments alimentaires, Substituts de repas, Riz au lait, Riz au lait saveur vanille

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Sans lactose, Sans soja, Sans

Code de traçabilité : L3118FR-01

Pays de vente : France, Espagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    44 ingrédients


    Protéines de pois (43,5 %), fructose, huile de carthame, inuline, épaississants (gomme guar, gomme xanthane, carraghénanes, pectine), citrate de calcium, phosphate de potassium, arômes, agent de charge (cellulose microcristalline), son de mais, émulsifiant (lécithine de tournesol), L-méthionine, huile de colza, oxyde de magnésium, chlorure de sodium acide L-ascorbique, bêta-carotène, acétate de DL-alpha-tocophérol, jus de myrtille en poudre, jus de grenade en poudre, édulcorant (sucralose), fumarate de fer, nicotinamide, persil en poudre, papaye en poudre, oxyde de zinc, D-pantothénate de calcium, carbonate de manganèse, citrate de cuivre, cyanocobalamine, cholécalciférol, chlorhydrate de pyridoxine, riboflavine, chlorhydrate de thiamine, acide ptéroylmonoglutamique, iodure de potassium, sélénite de sodium, D-biotine.

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E440 - Pectines
    • Additif : E460 - Cellulose
    • Additif : E955 - Sucralose
    • Ingrédient : Agent de charge
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Édulcorant
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E407 - Carraghénanes


    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia
  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia
  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia
  • E440 - Pectines


    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia
  • E460 - Cellulose


    Cellulose : La cellulose est un glucide constitué d'une chaîne linéaire de molécules de D-glucose -entre 15 et 15 000-. Ce biopolymère est le principal constituant de la paroi des cellules végétales, y compris du bois -lequel est caractérisé par ailleurs par une forte teneur en lignine-. La cellulose constitue 35 à 50 % de la biomasse végétale terrestre devant l'hémicellulose -30 à 45 %- et la lignine -15 à 25 %-, formant ainsi la première famille de composés par ordre d'abondance dans les plantes et dans les écosystèmes terrestres où domine la biomasse végétale morte ou vive.
    Source : Wikipedia
  • E460i - Cellulose microcristalline


    Cellulose : La cellulose est un glucide constitué d'une chaîne linéaire de molécules de D-glucose -entre 15 et 15 000-. Ce biopolymère est le principal constituant de la paroi des cellules végétales, y compris du bois -lequel est caractérisé par ailleurs par une forte teneur en lignine-. La cellulose constitue 35 à 50 % de la biomasse végétale terrestre devant l'hémicellulose -30 à 45 %- et la lignine -15 à 25 %-, formant ainsi la première famille de composés par ordre d'abondance dans les plantes et dans les écosystèmes terrestres où domine la biomasse végétale morte ou vive.
    Source : Wikipedia
  • E955 - Sucralose


    Sucralose : Le sucralose est un édulcorant artificiel intense, découvert en 1976. Il a un pouvoir sucrant 600 à 650 fois plus élevé que le sucre tout en n'étant pas du sucre. Il est commercialisé en France sous les noms commerciaux de Canderel ou Aqualoz. Il est synthétisé à partir d'une chloration sélective du saccharose. Le sucralose est un additif alimentaire, autorisé par la Commission Européenne. Il est utilisé dans les aliments sans ajouts de sucres, ou à valeur énergétique réduite. Il est employé pour "sucrer" différentes familles d'aliments comme les produits de boulangerie, les desserts, les glaces, les produits laitiers, les céréales du petit déjeuner et les confiseries. Il figure dans la liste des ingrédients sous le numéro E955. Au contraire de l'aspartame, il est stable à la chaleur et à pH acide et peut être utilisé dans les produits alimentaires cuits ou de longue durée de consommation. Le sucralose est non calorigène et ne favorise pas la formation de carie dentaire.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : L-methionine, Chlorure-de-sodium-acide-l-ascorbique, Acétate de DL-alpha-tocophérol, Fumarate ferreux, Oxyde de zinc, Carbonate de manganèse, Citrate de cuivre, Cyanocobalamine, Chlorhydrate de thiamine, Acide folique, Sélénite de sodium

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : L-methionine, Chlorure-de-sodium-acide-l-ascorbique, Acétate de DL-alpha-tocophérol, Fumarate ferreux, Oxyde de zinc, Carbonate de manganèse, Citrate de cuivre, Cyanocobalamine, Chlorhydrate de thiamine, Acide folique, Sélénite de sodium

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Protéines de pois 43.5%, fructose, huile de carthame, inuline, épaississants (gomme guar, gomme xanthane, carraghénanes, pectine), citrate de calcium, phosphate de potassium, arômes, agent de charge (cellulose microcristalline), son de mais, émulsifiant (lécithine de tournesol), L-méthionine, huile de colza, oxyde de magnésium, chlorure de sodium acide L-ascorbique, bêta-carotène, acétate de DL-alpha-tocophérol, myrtille, jus de grenade, édulcorant (sucralose), fumarate de fer, nicotinamide, persil, papaye, oxyde de zinc, D-pantothénate de calcium, carbonate de manganèse, citrate de cuivre, cyanocobalamine, cholécalciférol, chlorhydrate de pyridoxine, riboflavine, chlorhydrate de thiamine, acide ptéroylmonoglutamique, iodure de potassium, sélénite de sodium, D-biotine
    1. Protéines de pois -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 43.5 - percent: 43.5 - percent_max: 43.5
    2. fructose -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 1.56944444444444 - percent_max: 43.5
    3. huile de carthame -> en:safflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.371428571428571 - percent_max: 33.3333333333333
    4. inuline -> en:inulin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 18.3101851851852
      1. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 18.3101851851852
      2. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.15509259259259
      3. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.1033950617284
      4. pectine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.5775462962963
    6. citrate de calcium -> en:e333 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13.7326388888889
    7. phosphate de potassium -> en:e340 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.9861111111111
    8. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. agent de charge -> en:bulking-agent - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. cellulose microcristalline -> en:e460i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. son de mais -> en:maize-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9641 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    12. L-méthionine -> fr:l-methionine - percent_min: 0 - percent_max: 5
    13. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    14. oxyde de magnésium -> en:e530 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.5775462962963
    15. chlorure de sodium acide L-ascorbique -> fr:chlorure-de-sodium-acide-l-ascorbique - percent_min: 0 - percent_max: 4.22542735042735
    16. bêta-carotène -> en:e160ai - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.92361111111111
    17. acétate de DL-alpha-tocophérol -> en:dl-alpha-tocopheryl-acetate - percent_min: 0 - percent_max: 3.66203703703704
    18. myrtille -> en:blueberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13028 - percent_min: 0 - percent_max: 3.43315972222222
    19. jus de grenade -> en:pomegranate-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.2312091503268
    20. édulcorant -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 3.0516975308642
      1. sucralose -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.0516975308642
    21. fumarate de fer -> en:iron-fumarate - percent_min: 0 - percent_max: 2.89108187134503
    22. nicotinamide -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.74652777777778
    23. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 2.61574074074074
    24. papaye -> en:papaya - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13035 - percent_min: 0 - percent_max: 2.49684343434343
    25. oxyde de zinc -> en:zinc-oxide - percent_min: 0 - percent_max: 2.38828502415459
    26. D-pantothénate de calcium -> en:d-pantothenate-calcium - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.38828502415459
    27. carbonate de manganèse -> en:manganese-carbonate - percent_min: 0 - percent_max: 2.19722222222222
    28. citrate de cuivre -> en:cupric-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 2.19722222222222
    29. cyanocobalamine -> en:cyanocobalamin - percent_min: 0 - percent_max: 2.03446502057613
    30. cholécalciférol -> en:cholecalciferol - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.03446502057613
    31. chlorhydrate de pyridoxine -> en:pyridoxine-hydrochloride - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.89415708812261
    32. riboflavine -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.89415708812261
    33. chlorhydrate de thiamine -> en:thiamin-hydrochloride - percent_min: 0 - percent_max: 1.77195340501792
    34. acide ptéroylmonoglutamique -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.77195340501792
    35. iodure de potassium -> en:potassium-iodide - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.66456228956229
    36. sélénite de sodium -> en:sodium-selenite - percent_min: 0 - percent_max: 1.66456228956229
    37. D-biotine -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66456228956229

Nutrition

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité élevée (26%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (2.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Préparé
    par portion
    Comparé à: Riz au lait saveur vanille
    Énergie 1 500 kj
    (356 kcal)
    905 kj
    (216 kcal)
    +173 %
    Matières grasses 7,5 g 6,1 g +105 %
    Acides gras saturés 1,6 g 2,8 g -30 %
    Acides gras monoinsaturés 1,3 g 1,4 g
    Acides gras polyinsaturés 4,6 g 1,3 g
    Acide linoléique 4,6 g 1,3 g
    Glucides 27 g 20 g +30 %
    Sucres 26 g 19 g +108 %
    Fibres alimentaires 12 g 3 g +6 022 %
    Protéines 37 g 18 g +1 042 %
    Sel 2,5 g 0,9 g +1 884 %
    Vitamine A (rétinol) 962 µg 285 µg
    Vitamine D 5,8 µg 1,6 µg
    Vitamine E (tocophérol) 14 mg 3,7 mg
    Vitamine C (acide ascorbique) 92 mg 28 mg
    Vitamine B1 (Thiamine) 1,3 mg 0,43 mg
    Vitamine B2 (Riboflavine) 1,6 mg 0,88 mg
    Vitamine B3/PP (Niacine) 21 mg 5,6 mg
    Vitamine B6 (Pyridoxine) 1,8 mg 0,58 mg
    Vitamine B9 (Acide folique) 231 µg 72 µg
    Vitamine B12 (cobalamine) 2,9 µg 1,8 µg
    Biotine (Vitamine B8 ou B7 ou H) 39 µg 19 µg
    Vitamine B5 (Acide pantothénique) 6,2 mg 2,5 mg
    Potassium 1 601 mg 815 mg
    Calcium 894 mg 537 mg
    Phosphore 1 048 mg 506 mg
    Fer 19 mg 4,9 mg
    Magnésium 199 mg 83 mg
    Zinc 11 mg 3,8 mg
    Cuivre 1,3 mg 0,36 mg
    Manganèse 1,9 mg 0,51 mg
    Sélénium 70 µg 18 µg
    Iode 179 µg 55 µg
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,017 % ?

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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