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Saveur vanille - Herbalife - 550g
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Dénomination générique : Substitut de repas pour contrôle de poids et soutien à l'équilibre alimentaire
Quantité : 550g
Conditionnement : Boîte, Bocal, Polvere solubile, Poudre
Marques : Herbalife
Catégories : Snacks, Desserts, Snacks sucrés, Confiseries, Plats préparés, Puddings, Compléments alimentaires, Substituts de repas, Riz au lait, Riz au lait saveur vanille
Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Sans lactose, Sans soja, Sans
Code de traçabilité : L3118FR-01
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
44 ingrédients
Protéines de pois (43,5 %), fructose, huile de carthame, inuline, épaississants (gomme guar, gomme xanthane, carraghénanes, pectine), citrate de calcium, phosphate de potassium, arômes, agent de charge (cellulose microcristalline), son de mais, émulsifiant (lécithine de tournesol), L-méthionine, huile de colza, oxyde de magnésium, chlorure de sodium acide L-ascorbique, bêta-carotène, acétate de DL-alpha-tocophérol, jus de myrtille en poudre, jus de grenade en poudre, édulcorant (sucralose), fumarate de fer, nicotinamide, persil en poudre, papaye en poudre, oxyde de zinc, D-pantothénate de calcium, carbonate de manganèse, citrate de cuivre, cyanocobalamine, cholécalciférol, chlorhydrate de pyridoxine, riboflavine, chlorhydrate de thiamine, acide ptéroylmonoglutamique, iodure de potassium, sélénite de sodium, D-biotine.
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E322 - Lécithines
- Additif : E407 - Carraghénanes
- Additif : E412 - Gomme de guar
- Additif : E415 - Gomme xanthane
- Additif : E440 - Pectines
- Additif : E460 - Cellulose
- Additif : E955 - Sucralose
- Ingrédient : Agent de charge
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Édulcorant
- Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
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E322 - Lécithines
Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.
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E322i - Lécithine
Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.
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E407 - Carraghénanes
Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].Source : Wikipedia
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E412 - Gomme de guar
Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.Source : Wikipedia
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E415 - Gomme xanthane
Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.Source : Wikipedia
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E440 - Pectines
Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.Source : Wikipedia
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E460 - Cellulose
Cellulose : La cellulose est un glucide constitué d'une chaîne linéaire de molécules de D-glucose -entre 15 et 15 000-. Ce biopolymère est le principal constituant de la paroi des cellules végétales, y compris du bois -lequel est caractérisé par ailleurs par une forte teneur en lignine-. La cellulose constitue 35 à 50 % de la biomasse végétale terrestre devant l'hémicellulose -30 à 45 %- et la lignine -15 à 25 %-, formant ainsi la première famille de composés par ordre d'abondance dans les plantes et dans les écosystèmes terrestres où domine la biomasse végétale morte ou vive.Source : Wikipedia
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E460i - Cellulose microcristalline
Cellulose : La cellulose est un glucide constitué d'une chaîne linéaire de molécules de D-glucose -entre 15 et 15 000-. Ce biopolymère est le principal constituant de la paroi des cellules végétales, y compris du bois -lequel est caractérisé par ailleurs par une forte teneur en lignine-. La cellulose constitue 35 à 50 % de la biomasse végétale terrestre devant l'hémicellulose -30 à 45 %- et la lignine -15 à 25 %-, formant ainsi la première famille de composés par ordre d'abondance dans les plantes et dans les écosystèmes terrestres où domine la biomasse végétale morte ou vive.Source : Wikipedia
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E955 - Sucralose
Sucralose : Le sucralose est un édulcorant artificiel intense, découvert en 1976. Il a un pouvoir sucrant 600 à 650 fois plus élevé que le sucre tout en n'étant pas du sucre. Il est commercialisé en France sous les noms commerciaux de Canderel ou Aqualoz. Il est synthétisé à partir d'une chloration sélective du saccharose. Le sucralose est un additif alimentaire, autorisé par la Commission Européenne. Il est utilisé dans les aliments sans ajouts de sucres, ou à valeur énergétique réduite. Il est employé pour "sucrer" différentes familles d'aliments comme les produits de boulangerie, les desserts, les glaces, les produits laitiers, les céréales du petit déjeuner et les confiseries. Il figure dans la liste des ingrédients sous le numéro E955. Au contraire de l'aspartame, il est stable à la chaleur et à pH acide et peut être utilisé dans les produits alimentaires cuits ou de longue durée de consommation. Le sucralose est non calorigène et ne favorise pas la formation de carie dentaire.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
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Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : E160ai
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Caractère végétalien inconnu
Ingrédients non reconnus : L-methionine, Chlorure-de-sodium-acide-l-ascorbique, Acétate de DL-alpha-tocophérol, Fumarate ferreux, Oxyde de zinc, Carbonate de manganèse, Citrate de cuivre, Cyanocobalamine, Chlorhydrate de thiamine, Acide folique, Sélénite de sodiumCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : L-methionine, Chlorure-de-sodium-acide-l-ascorbique, Acétate de DL-alpha-tocophérol, Fumarate ferreux, Oxyde de zinc, Carbonate de manganèse, Citrate de cuivre, Cyanocobalamine, Chlorhydrate de thiamine, Acide folique, Sélénite de sodiumCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Protéines de pois 43.5%, fructose, huile de carthame, inuline, épaississants (gomme guar, gomme xanthane, carraghénanes, pectine), citrate de calcium, phosphate de potassium, arômes, agent de charge (cellulose microcristalline), son de mais, émulsifiant (lécithine de tournesol), L-méthionine, huile de colza, oxyde de magnésium, chlorure de sodium acide L-ascorbique, bêta-carotène, acétate de DL-alpha-tocophérol, myrtille, jus de grenade, édulcorant (sucralose), fumarate de fer, nicotinamide, persil, papaye, oxyde de zinc, D-pantothénate de calcium, carbonate de manganèse, citrate de cuivre, cyanocobalamine, cholécalciférol, chlorhydrate de pyridoxine, riboflavine, chlorhydrate de thiamine, acide ptéroylmonoglutamique, iodure de potassium, sélénite de sodium, D-biotine- Protéines de pois -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 43.5 - percent: 43.5 - percent_max: 43.5
- fructose -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.56944444444444 - percent_max: 43.5
- huile de carthame -> en:safflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.371428571428571 - percent_max: 33.3333333333333
- inuline -> en:inulin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 18.3101851851852
- gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 18.3101851851852
- gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.15509259259259
- carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.1033950617284
- pectine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.5775462962963
- citrate de calcium -> en:e333 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13.7326388888889
- phosphate de potassium -> en:e340 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.9861111111111
- arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- agent de charge -> en:bulking-agent - percent_min: 0 - percent_max: 5
- cellulose microcristalline -> en:e460i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- son de mais -> en:maize-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5
- lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- L-méthionine -> fr:l-methionine - percent_min: 0 - percent_max: 5
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 5
- oxyde de magnésium -> en:e530 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.5775462962963
- chlorure de sodium acide L-ascorbique -> fr:chlorure-de-sodium-acide-l-ascorbique - percent_min: 0 - percent_max: 4.22542735042735
- bêta-carotène -> en:e160ai - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.92361111111111
- acétate de DL-alpha-tocophérol -> en:dl-alpha-tocopheryl-acetate - percent_min: 0 - percent_max: 3.66203703703704
- myrtille -> en:blueberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.43315972222222
- jus de grenade -> en:pomegranate-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.2312091503268
- édulcorant -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 3.0516975308642
- sucralose -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.0516975308642
- fumarate de fer -> en:iron-fumarate - percent_min: 0 - percent_max: 2.89108187134503
- nicotinamide -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.74652777777778
- persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.61574074074074
- papaye -> en:papaya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.49684343434343
- oxyde de zinc -> en:zinc-oxide - percent_min: 0 - percent_max: 2.38828502415459
- D-pantothénate de calcium -> en:d-pantothenate-calcium - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.38828502415459
- carbonate de manganèse -> en:manganese-carbonate - percent_min: 0 - percent_max: 2.19722222222222
- citrate de cuivre -> en:cupric-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 2.19722222222222
- cyanocobalamine -> en:cyanocobalamin - percent_min: 0 - percent_max: 2.03446502057613
- cholécalciférol -> en:cholecalciferol - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.03446502057613
- chlorhydrate de pyridoxine -> en:pyridoxine-hydrochloride - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.89415708812261
- riboflavine -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.89415708812261
- chlorhydrate de thiamine -> en:thiamin-hydrochloride - percent_min: 0 - percent_max: 1.77195340501792
- acide ptéroylmonoglutamique -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.77195340501792
- iodure de potassium -> en:potassium-iodide - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66456228956229
- sélénite de sodium -> en:sodium-selenite - percent_min: 0 - percent_max: 1.66456228956229
- D-biotine -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66456228956229
Nutrition
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Nutri-Score non applicable
Non applicable pour la catégorie : Substituts de repas
⚠️ Nutri-Score ne s'applique pas à cette catégorie de produits.Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ?
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Repères nutritionnels
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Matières grasses en quantité modérée (7.5%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en quantité modérée (1.6%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en quantité élevée (26%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité élevée (2.5%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlPréparé
par portionComparé à: Riz au lait saveur vanille Énergie 1 500 kj
(356 kcal)905 kj
(216 kcal)+173 % Matières grasses 7,5 g 6,1 g +105 % Acides gras saturés 1,6 g 2,8 g -30 % Acides gras monoinsaturés 1,3 g 1,4 g Acides gras polyinsaturés 4,6 g 1,3 g Acide linoléique 4,6 g 1,3 g Glucides 27 g 20 g +30 % Sucres 26 g 19 g +108 % Fibres alimentaires 12 g 3 g +6 022 % Protéines 37 g 18 g +1 042 % Sel 2,5 g 0,9 g +1 884 % Vitamine A (rétinol) 962 µg 285 µg Vitamine D 5,8 µg 1,6 µg Vitamine E (tocophérol) 14 mg 3,7 mg Vitamine C (acide ascorbique) 92 mg 28 mg Vitamine B1 (Thiamine) 1,3 mg 0,43 mg Vitamine B2 (Riboflavine) 1,6 mg 0,88 mg Vitamine B3/PP (Niacine) 21 mg 5,6 mg Vitamine B6 (Pyridoxine) 1,8 mg 0,58 mg Vitamine B9 (Acide folique) 231 µg 72 µg Vitamine B12 (cobalamine) 2,9 µg 1,8 µg Biotine (Vitamine B8 ou B7 ou H) 39 µg 19 µg Vitamine B5 (Acide pantothénique) 6,2 mg 2,5 mg Potassium 1 601 mg 815 mg Calcium 894 mg 537 mg Phosphore 1 048 mg 506 mg Fer 19 mg 4,9 mg Magnésium 199 mg 83 mg Zinc 11 mg 3,8 mg Cuivre 1,3 mg 0,36 mg Manganèse 1,9 mg 0,51 mg Sélénium 70 µg 18 µg Iode 179 µg 55 µg Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,017 % ?
Environnement
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Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : B (Score: 78/100)
Catégorie : Riz au lait, rayon frais
Catégorie : Riz au lait, rayon frais
- Score environnemental PEF : 0.29 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 1.70 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Emballage à fort impact
Malus : -15
Forme Matière Recyclage Impact Bocal Inconnu élevé Boîte Inconnu élevé ⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: C (Score: 58/100)
Produit : Saveur vanille - Herbalife - 550g
Score d'analyse du cycle de vie : 78
Somme des bonus et malus : -20
Score final : 58/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 0.9 km dans une voiture à essence
170 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Riz au lait, rayon frais (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à fort impact
-
Elements d'emballage
Bocal
Boîte
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Sources de données
Produit ajouté le par seiferflo
Dernière modification de la page produit le par fix-serving-size-bot.
Fiche produit également modifiée par 1billion, 1billioncomsrls, 1billioncomsrls2, acuario, ecoscore-impact-estimator, foodonline, packbot, quechoisir, quentinbrd, roboto-app, stephaniefood, stephanieincsellherbalife, tacite-mass-editor, thaialagata, vaporous.