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Bande Tarte aux Mirabelles - Leclerc

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Bande Tarte aux Mirabelles - Leclerc

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Dénomination générique : Mirabelles de Lorraine, crème pâtissière, fond de tarte nappage blond.

Conditionnement : Plastique, Frais

Marques : Leclerc

Catégories : Tartes aux mirabelles

Magasins : Leclerc

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    32 ingrédients

    Mirabelles de Lorraine 38 % mini. acide ascorbique.acide citrique. CREME pâtissière : sucre, amidon modifie. LACTOSE et protéines LAITIERES; LAIT écrémé, matière grasse végétale, dextrose, gélifiant: alginate de sodium (E401), arômes colorant E160a. Fond de tarte: farine de BLE, BEURRE tracé, sucre, ŒUFS, poudre 100 % AMANDE. sel fin. farine. BLE tendre, GLUTEN, farine de BLE malté alpha-amylase et hemi-cellulase, acide ascorbique. BEURRE tracé 9,06%, LAIT/dérivés de LAIT, carotène. Nappage blond: eau, sirop de sucre, pectine.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E401 - Alginate de sodium
    • Additif : E440 - Pectines
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E401 - Alginate de sodium

    Alginate de sodium : L'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, de formule -C6H7NaO6-n, est un additif alimentaire -E401-, utilisé dans les boissons, constitué d'alginate et de sodium. Il se présente sous forme de poudre blanche à blanc crème, inodore et sans saveur, très soluble dans l'eau. Il s'agit d'une longue molécule synthétisée à partir de l'acide alginique, extraite d'algues brunes, constituée d'unités glucidiques formant une chaîne.
    Source : Wikipedia

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lactose et protéine de lait, Lait écrémé, Œuf, Lait

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Acide-ascorbique-acide-citrique, Crème pâtissière, Aromes-colorant-e160a, Fond-de-tarte, Beurre-trace, Poudre-100-amande, Farine-de-ble-malte-alpha-amylase-et-hemi-cellulase, Beurre-trace, Derives-de-lait

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    : Mirabelles 38%, acide ascorbique.acide citrique, CREME pâtissière, amidon modifie, LACTOSE et protéines LAITIERES, LAIT écrémé, matière grasse végétale, dextrose, gélifiant (alginate de sodium (e401)), arômes colorant e160a, Fond de tarte (farine de BLE), BEURRE tracé, sucre, ŒUFS, poudre 100 % AMANDE, sel fin, farine, BLE tendre, GLUTEN, farine de BLE malté alpha-amylase et hemi-cellulase, acide ascorbique, BEURRE tracé 9.06%, LAIT, dérivés de LAIT, carotène, Nappage blond (eau), sirop de sucre, pectine
    1. Mirabelles -> en:mirabelle-plum - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 38
    2. acide ascorbique.acide citrique -> fr:acide-ascorbique-acide-citrique
    3. CREME pâtissière -> fr:creme-patissiere
    4. amidon modifie -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    5. LACTOSE et protéines LAITIERES -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
    6. LAIT écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
    7. matière grasse végétale -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
    8. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    9. gélifiant -> en:gelling-agent
      1. alginate de sodium -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. e401 -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. arômes colorant e160a -> fr:aromes-colorant-e160a
    11. Fond de tarte -> fr:fond-de-tarte
      1. farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    12. BEURRE tracé -> fr:beurre-trace
    13. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    14. ŒUFS -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    15. poudre 100 % AMANDE -> fr:poudre-100-amande
    16. sel fin -> en:finegrained-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    17. farine -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    18. BLE tendre -> en:soft-wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    19. GLUTEN -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. farine de BLE malté alpha-amylase et hemi-cellulase -> fr:farine-de-ble-malte-alpha-amylase-et-hemi-cellulase
    21. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. BEURRE tracé -> fr:beurre-trace - percent: 9.06
    23. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
    24. dérivés de LAIT -> fr:derives-de-lait
    25. carotène -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    26. Nappage blond -> en:coating - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    27. sirop de sucre -> en:sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    28. pectine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par beniben, openfoodfacts-contributors, yuka.ZWZvYUw0ZGUvcWdMdmRnUjRRbVB4TjVRNmJQd2NIaXZkUFFMSWc9PQ.

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