Terrine de Lapin - AJM - 180 gr
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Dénomination générique : Pâté de lapin 180 gr, mélange de viande de porc, lapin et volaille
Quantité : 180 gr
Conditionnement : Verre, Pot, Conserve, Bocal
Catégories : Viandes et dérivés, Viandes, Charcuteries, Terrines, Terrines de lapin
Origine des ingrédients : France
Lieux de fabrication ou de transformation : France, Occitanie, Gard, Bagard
Code de traçabilité : FR30.027.002 - Bagard (Gard, France)
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :
- Catégorie : Charcuteries
- Catégorie : Terrines
- Ingrédient : Sel
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Analyse des ingrédients
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Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Viande et gras de porc, Viande de lapin, Foie de volaille, Lait, Œuf
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Viande et gras de porc, Viande de lapin, Foie de volaille
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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Détail de l'analyse des ingrédients
: Viande et gras de porc, Viande de lapin 25%, foie de volaille, LAIT, ŒUFS, sel, poivre, genièvre, ail- Viande et gras de porc -> fr:viande-et-gras-de-porc - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 25 - percent_max: 75
- Viande de lapin -> en:rabbit-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 34001 - percent_min: 25 - percent: 25 - percent_max: 25
- foie de volaille -> en:poultry-liver - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 40108 - percent_min: 0 - percent_max: 25
- LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 25
- ŒUFS -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
- poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
- genièvre -> en:juniper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
- ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 0
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 15.3, valeur arrondie : 15.3)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.712500000000006, valeur arrondie : 0.7)
Points négatifs : 21
- Énergie : 4 / 10 (valeur : 1653, valeur arrondie : 1653)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.4, valeur arrondie : 0.4)
- Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 14.3, valeur arrondie : 14.3)
- Sodium : 7 / 10 (valeur : 680, valeur arrondie : 680)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (21 - 0)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
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Matières grasses en quantité élevée (36.8%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en quantité élevée (14.3%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (0.4%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité élevée (1.7%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Taille d'une portion :
30g, 2 biscuits de 60g
Environnement
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Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : D (Score: 37/100)
Catégorie : Terrine de lapin
Catégorie : Terrine de lapin
- Score environnemental PEF : 0.83 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 6.12 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
78.2 %
Transformation
14.8 %
Emballage
3.3 %
Transport
2.4 %
Distribution
1.1 %
Consommation
0.3 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Bonus : +19
Politique environnementale : +4
Transport : +15
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 100 %Faible
-
Emballage à impact moyen
Malus : -12
Forme Matière Recyclage Impact Bocal Verre Faible Pot Inconnu élevé ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
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Impact pour ce produit: C (Score: 44/100)
Produit : Terrine de Lapin - AJM - 180 gr
Score d'analyse du cycle de vie : 37
Somme des bonus et malus : +7
Score final : 44/100
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Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 3.2 km dans une voiture à essence
612 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Terrine de lapin (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
75.6 %
Transformation
13.8 %
Emballage
5.9 %
Transport
4.1 %
Distribution
0.6 %
Consommation
0.1 %
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Bocal (Verre)
Pot
-
Transport
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Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 100 %Faible
Signaler un problème
-
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Sources de données
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