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Marmite du Pêcheur - Les Délices de la Mer - 125 g e

Marmite du Pêcheur - Les Délices de la Mer - 125 g e

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Quantité : 125 g e

Conditionnement : Métal, Verre, Métaux recyclables, Aluminium, Bocal

Marques : Les Délices de la Mer

Code de traçabilité : FR 22.182.005 CE - Plélo (Côtes-d'Armor, France)

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    36 ingrédients


    Eau, crème fraîche (lait), 10% noix de Saint-Jacques* (mollusäues) quopecten Irradlans pechées à la drague dans la zone FA 21, 10 u moules (mollusques), 10 A; colin (poissonz, champignons âSliIflÎBS), carottes, echalotes, 3_/o yin blanc (sulii es), amidon mo ifié de mais, IaIi en poudre entier, oncnons, cognac modifié, fumet de poisson (maltodextnne, arome_s, se, poisson déshydraté sucre, aromates, extrait de_vm blanc), hUIIe de tournesolloléïque, sa , vinaiore de Vin blanc (suliutes), Ciboulette, Iaciose, ponvre, protéines de ait. épaissnssant :gomme xanthane.
    Allergènes : Poisson, Lait, Mollusques

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Mollusaues, Quopecten-irradlans-pechees-a-la-drague-dans-la-zone-fa-21, 10-u-moules, 10-a, Colin, Poissonz, Champignons-asliiflibs, 3, O-yin-blanc, Sulii-es, Amidon-mo-ifie-de-mais, Iaii-en-poudre-entier, Oncnons, Maltodextnne, Arome-s, Se, Extrait-de-vm-blanc, Huiie-de-tournesolloleique, Sa, Vinaiore-de-vin-blanc, Suliutes, Iaciose, Ponvre, Proteines-de-ait, Epaissnssant

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Crème fraîche, Noix de saint-jacques, Fumet de poisson, Poisson

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Noix de saint-jacques, Fumet de poisson, Poisson

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Eau, crème fraîche, noix de Saint-Jacques 10% (mollusäues), quopecten Irradlans pechées à la drague dans la zone FA 21, 10 u moules, 10 A, colin (poissonz, champignons âSliIflÎBS), carottes, echalotes, 3_, o yin blanc (sulii es), amidon mo ifié de mais, IaIi en poudre entier, oncnons, cognac modifié, fumet de poisson (maltodextnne, arome_s, se, poisson, aromates, extrait de_vm blanc), hUIIe de tournesolloléïque, sa, vinaiore de Vin blanc (suliutes), Ciboulette, Iaciose, ponvre, protéines de ait, épaissnssant (gomme xanthane)
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 10 - percent_max: 80
    2. crème fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 10 - percent_max: 45
    3. noix de Saint-Jacques -> en:scallop - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
      1. mollusäues -> fr:mollusaues - percent_min: 10 - percent_max: 10
    4. quopecten Irradlans pechées à la drague dans la zone FA 21 -> fr:quopecten-irradlans-pechees-a-la-drague-dans-la-zone-fa-21 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    5. 10 u moules -> fr:10-u-moules - percent_min: 0 - percent_max: 10
    6. 10 A -> fr:10-a - percent_min: 0 - percent_max: 10
    7. colin -> fr:colin - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. poissonz -> fr:poissonz - percent_min: 0 - percent_max: 10
      2. champignons âSliIflÎBS -> fr:champignons-asliiflibs - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    9. echalotes -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    10. 3_ -> fr:3 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. o yin blanc -> fr:o-yin-blanc - percent_min: 0 - percent_max: 8.88888888888889
      1. sulii es -> fr:sulii-es - percent_min: 0 - percent_max: 8.88888888888889
    12. amidon mo ifié de mais -> fr:amidon-mo-ifie-de-mais - percent_min: 0 - percent_max: 8
    13. IaIi en poudre entier -> fr:iaii-en-poudre-entier - percent_min: 0 - percent_max: 7.27272727272727
    14. oncnons -> fr:oncnons - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    15. cognac modifié -> en:modified-cognac - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0 - percent_max: 6.15384615384615
    16. fumet de poisson -> fr:fumet-de-poisson - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 0 - percent_max: 5.71428571428571
      1. maltodextnne -> fr:maltodextnne - percent_min: 0 - percent_max: 5.71428571428571
      2. arome_s -> fr:arome-s - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
      3. se -> fr:se - percent_min: 0 - percent_max: 1.9047619047619
      4. poisson -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 0 - percent_max: 1.42857142857143
      5. aromates -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.14285714285714
      6. extrait de_vm blanc -> fr:extrait-de-vm-blanc - percent_min: 0 - percent_max: 1.04166666666667
    17. hUIIe de tournesolloléïque -> fr:huiie-de-tournesolloleique - percent_min: 0 - percent_max: 5.33333333333333
    18. sa -> fr:sa - percent_min: 0 - percent_max: 5
    19. vinaiore de Vin blanc -> fr:vinaiore-de-vin-blanc - percent_min: 0 - percent_max: 4.70588235294118
      1. suliutes -> fr:suliutes - percent_min: 0 - percent_max: 4.70588235294118
    20. Ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003 - percent_min: 0 - percent_max: 4.44444444444444
    21. Iaciose -> fr:iaciose - percent_min: 0 - percent_max: 4.21052631578947
    22. ponvre -> fr:ponvre - percent_min: 0 - percent_max: 4
    23. protéines de ait -> fr:proteines-de-ait - percent_min: 0 - percent_max: 3.80952380952381
    24. épaissnssant -> fr:epaissnssant - percent_min: 0 - percent_max: 3.63636363636364
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.63636363636364

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Matières grasses ?
    Acides gras saturés ?
    Glucides ?
    Sucres ?
    Fibres alimentaires ?
    Protéines ?
    Sel ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 1,406 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par nouky20
Dernière modification de la page produit le par packbot.
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