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Poulet tikka - - 300g

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Dénomination générique : Poulet tikka

Quantité : 300g

Conditionnement : Barquette

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : Belgique

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    55 ingrédients

    riz cuit épicé 40% (eau, riz, oignon 4%, huile de colza, herbes et épices, ail, BEURRE, sel, émulsifiant (E322 (SOJA))), sauce (CREME 8%, oignon 7%, tomate 4%, YAOURT 3,5%, eau, huile de colza, herbes et épices, ail), NOIX DE CAJOU 1,5%, carotte, LAIT, sucre de canne, poivron rouge, BEURRE, sel, miel, AMANDE, colorant (E160c), stabilisant (E415), jus de citron, arômes naturels, ail), viande de poulet cuite (viande de poulet 20%, OEUF, amidon de pommes de terre, sirop de glucose, acidifiant (E326), protéine de LAIT, sel, fibres végétales (citron), stabilisant (E407a)), raisin sec (raisins, huiles végétales (coton, tournesol, colza))
    Allergènes : Œufs, Lait, Fruits à coque, Soja
    Traces : Céleri, Crustacés, Poisson, Gluten, Mollusques, Moutarde, Arachides, Graines de sésame

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E326 - Lactate de potassium
    • Additif : E407a - Algues euchema transformées
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E407a - Algues euchema transformées

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Riz-cuit-epice, Coton

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Beurre, Crème, Yaourt, Lait, Beurre, Miel, Viande de poulet, Viande de poulet, Œuf, Protéine de lait

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande de poulet, Viande de poulet

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    : riz cuit épicé 40%, eau, riz, oignon 4%, huile de colza, herbes et épices, ail, BEURRE, sel, émulsifiant (e322), sauce (CREME, oignon, tomate, YAOURT, eau, huile de colza, herbes et épices, ail), NOIX DE CAJOU 1.5%, carotte, LAIT, sucre de canne, poivron rouge, BEURRE, sel, miel, AMANDE, colorant (e160c), stabilisant (e415), jus de citron, arômes naturels, ail, viande de poulet (viande de poulet, OEUF, amidon de pommes de terre, sirop de glucose, acidifiant (e326), protéine de LAIT, sel, fibres végétales (citron), stabilisant (e407a)), raisin sec (raisins, huiles végétales (coton, tournesol, colza))
    1. riz cuit épicé -> fr:riz-cuit-epice - percent: 40
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    3. riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100
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    6. herbes et épices -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    8. BEURRE -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    10. émulsifiant -> en:emulsifier
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      4. YAOURT -> en:yogurt - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19593
      5. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
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    12. NOIX DE CAJOU -> en:cashew-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15055 - percent: 1.5
    13. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
    14. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
    15. sucre de canne -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    16. poivron rouge -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087
    17. BEURRE -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
    18. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    19. miel -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008
    20. AMANDE -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041
    21. colorant -> en:colour
      1. e160c -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. stabilisant -> en:stabiliser
      1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
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    24. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    25. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    26. viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005
      1. viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005
      2. OEUF -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
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      4. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      5. acidifiant -> en:acid
        1. e326 -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. protéine de LAIT -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
      7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      8. fibres végétales -> en:vegetable-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. citron -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009
      9. stabilisant -> en:stabiliser
        1. e407a -> en:e407a - vegan: yes - vegetarian: yes
    27. raisin sec -> en:raisin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13046
      1. raisins -> en:grape - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13112
      2. huiles végétales -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
        1. coton -> fr:coton
        2. tournesol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes
        3. colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (300g)
    Énergie 770 kj
    (184 kcal)     		2 310 kj
    (552 kcal)
    Matières grasses 10,7 g 32,1 g
    Acides gras saturés 3,4 g 10,2 g
    Glucides 15,6 g 46,8 g
    Sucres 2,8 g 8,4 g
    Fibres alimentaires 0,9 g 2,7 g
    Protéines 6 g 18 g
    Sel 0,8 g 2,4 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 12,409 % 12,409 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 98 g 294 g
Taille d'une portion : 300g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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