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Chocolatine ou Pain au Chocolat - Lidl - 1 unité

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Chocolatine ou Pain au Chocolat - Lidl - 1 unité

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Dénomination générique : Viennoiserie

Quantité : 1 unité

Conditionnement : Vrac

Marques : Lidl

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, en:Sweet pastries and pies, Viennoiseries, Pains au chocolat

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Magasins : LIDL

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    36 ingrédients

    Farine de blé, beurre (21%), eau, chocolat (10%) (sucre, cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja,(E322); extrait de vanille naturelle); sucre, levure, œufs, sel, gluten de blé, farine de blé malté, levure désactivée, poudre de lactosérum (lait), agents de traitement de la farine: acide ascorbique E300.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lupin, Lait, Soja
    Traces : Céleri, Œufs, Gluten, Lupin, Lait, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites, Lupin-moutarde-oeufs-orge-seigle-soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : en:farine-de-ble, en:beurre, en:eau, en:chocolat, en:sucre, en:beurre-de-cacao, en:emulsifiant, en:lecithine-de-soja, en:extrait-de-vanille-naturelle, en:sucre, en:levure, en:oeufs, en:sel, en:gluten-de-ble, en:farine-de-ble-malte, en:levure-desactivee, en:poudre-de-lactoserum, en:lait, en:agents-de-traitement-de-la-farine, en:acide-ascorbique-e300, en:traces-eventuelles-de, en:avoine, en:ble, en:celeri, en:fruits-a-coque, en:graines-de-sesame, en:lait, en:moutarde, en:oeufs, en:orge, en:seigle

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:farine-de-ble, en:beurre, en:eau, en:chocolat, en:sucre, en:beurre-de-cacao, en:emulsifiant, en:lecithine-de-soja, en:extrait-de-vanille-naturelle, en:sucre, en:levure, en:oeufs, en:sel, en:gluten-de-ble, en:farine-de-ble-malte, en:levure-desactivee, en:poudre-de-lactoserum, en:lait, en:agents-de-traitement-de-la-farine, en:acide-ascorbique-e300, en:traces-eventuelles-de, en:avoine, en:ble, en:celeri, en:fruits-a-coque, en:graines-de-sesame, en:lait, en:moutarde, en:oeufs, en:orge, en:seigle, Sulfite

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:farine-de-ble, en:beurre, en:eau, en:chocolat, en:sucre, en:beurre-de-cacao, en:emulsifiant, en:lecithine-de-soja, en:extrait-de-vanille-naturelle, en:sucre, en:levure, en:oeufs, en:sel, en:gluten-de-ble, en:farine-de-ble-malte, en:levure-desactivee, en:poudre-de-lactoserum, en:lait, en:agents-de-traitement-de-la-farine, en:acide-ascorbique-e300, en:traces-eventuelles-de, en:avoine, en:ble, en:celeri, en:fruits-a-coque, en:graines-de-sesame, en:lait, en:moutarde, en:oeufs, en:orge, en:seigle, Sulfite

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    en: Farine de blé, beurre 21%, eau, chocolat 10% (sucre, cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja (e322)), extrait de vanille naturelle), sucre, levure, œufs, sel, gluten de blé, farine de blé malté, levure désactivée, poudre de lactosérum (lait), agents de traitement de la farine (acide ascorbique e300, Traces éventuelles de), avoine, blé, céleri, fruits à coque, graines de sésame, lait, lupin, moutarde, œufs, orge, seigle, soja, sulfites
    1. Farine de blé -> en:farine-de-ble - percent_min: 21 - percent_max: 59
    2. beurre -> en:beurre - percent_min: 21 - percent: 21 - percent_max: 21
    3. eau -> en:eau - percent_min: 10 - percent_max: 21
    4. chocolat -> en:chocolat - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
      1. sucre -> en:sucre - percent_min: 2 - percent_max: 10
      2. cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 5
      3. beurre de cacao -> en:beurre-de-cacao - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      4. émulsifiant -> en:emulsifiant - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
        1. lécithine de soja -> en:lecithine-de-soja - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
          1. e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      5. extrait de vanille naturelle -> en:extrait-de-vanille-naturelle - percent_min: 0 - percent_max: 2
    5. sucre -> en:sucre - percent_min: 0 - percent_max: 10
    6. levure -> en:levure - percent_min: 0 - percent_max: 10
    7. œufs -> en:oeufs - percent_min: 0 - percent_max: 9.6
    8. sel -> en:sel - percent_min: 0 - percent_max: 8
    9. gluten de blé -> en:gluten-de-ble - percent_min: 0 - percent_max: 6.85714285714286
    10. farine de blé malté -> en:farine-de-ble-malte - percent_min: 0 - percent_max: 6
    11. levure désactivée -> en:levure-desactivee - percent_min: 0 - percent_max: 5.33333333333333
    12. poudre de lactosérum -> en:poudre-de-lactoserum - percent_min: 0 - percent_max: 4.8
      1. lait -> en:lait - percent_min: 0 - percent_max: 4.8
    13. agents de traitement de la farine -> en:agents-de-traitement-de-la-farine - percent_min: 0 - percent_max: 4.36363636363636
      1. acide ascorbique e300 -> en:acide-ascorbique-e300 - percent_min: 0 - percent_max: 4.36363636363636
      2. Traces éventuelles de -> en:traces-eventuelles-de - percent_min: 0 - percent_max: 2.18181818181818
    14. avoine -> en:avoine - percent_min: 0 - percent_max: 4
    15. blé -> en:ble - percent_min: 0 - percent_max: 3.69230769230769
    16. céleri -> en:celeri - percent_min: 0 - percent_max: 3.42857142857143
    17. fruits à coque -> en:fruits-a-coque - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
    18. graines de sésame -> en:graines-de-sesame - percent_min: 0 - percent_max: 3
    19. lait -> en:lait - percent_min: 0 - percent_max: 2.82352941176471
    20. lupin -> en:lupin-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20534 - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667
    21. moutarde -> en:moutarde - percent_min: 0 - percent_max: 2.52631578947368
    22. œufs -> en:oeufs - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
    23. orge -> en:orge - percent_min: 0 - percent_max: 2.28571428571429
    24. seigle -> en:seigle - percent_min: 0 - percent_max: 2.18181818181818
    25. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.08695652173913
    26. sulfites -> en:sulfite - percent_min: 0 - percent_max: 2

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Pains au chocolat
    Matières grasses ?
    Acides gras saturés ?
    Glucides ?
    Sucres ?
    Fibres alimentaires ?
    Protéines ?
    Sel ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

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