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Chinese Style Chicken Wings - Marks & Spencer - 350 g
Chinese Style Chicken Wings - Marks & Spencer - 350 g
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Dénomination générique : Ailes de poulet cuites dans une marinade au soja et aux cinq épices
Quantité : 350 g
Conditionnement : Plastique, Frais
Marques : Marks & Spencer
Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Viandes, Poulet et dérivés, Frais, Volailles, Plats préparés à la viande, Poulets, Plats préparés frais, Plats à la volaille, Plats au poulet, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes, Ailes de poulet
Labels, certifications, récompenses :
Point Vert, Congelable
Origine des ingrédients : Royaume-Uni, Grande Bretagne, Angleterre
Lieux de fabrication ou de transformation : Angleterre, Royaume-Uni
Magasins : Marks & Spencer
Pays de vente : Royaume-Uni
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
27 ingrédients
Ailes de poulet (88%) - Sucre roux - Sucre - Vinaigre de vin blanc - Fécule de maïs - Sel - Cinq épices moulues (anis étoilé - Clous de girofle - Cannelle - Graines de fenouil - Poivre noir) - Vinaigre - Purée d'ail - Purée de tomates - Colorant : Anthocyanes (issus de radis), Extrait de paprika - Purée de gingembre - Persil - Fèves de soja - Blé torréfié (contient Gluten) - Sel de mer - Oignons déshydratés - Poudre de piment - Piment de la JamaïqueAllergènes : Gluten, Soja
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E160c - Extrait de paprika
- Additif : E163 - Anthocyanes
- Ingrédient : Colorant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E163 - Anthocyanes
Anthocyane : Les anthocyanes -du grec anthos « fleur » et kuanos « bleu sombre »- ou anthocyanosides, -ou sur le modèle anglais anthocyanines- sont des pigments naturels des feuilles, des pétales et des fruits, situés dans les vacuoles des cellules, solubles dans l'eau, allant du rouge orangé au bleu pourpre dans le spectre visible. Ces composés existent sous forme d'hétérosides formés par la condensation d'une molécule non glucidique -appelé aglycone- et d'oses et souvent, de groupes acyles. L'aglycone qui les caractérise est un anthocyanidol de la classe des flavonoïdes. En 2006, 539 anthocyanosides ont été recensés. Les anthocyanosides sont présents dans un certain nombre de végétaux tels que myrtille, mûre, cerise, raisin noir, orange sanguine, aubergine, pomme de terre vitelotte, prune, bleuet -airelle bleue du Canada, ne pas confondre avec le Bleuet des champs-, mauve, etc. Ils donnent leur couleur aussi bien aux feuilles d'automne qu'aux fruits rouges. Ils jouent un rôle important dans la pollinisation des fleurs et la dispersion des graines, ainsi que dans la protection des plantes contre les agressions du milieu -froid, lumière, ravageurs, etc.-. Leur fort pouvoir colorant, leur solubilité en milieu aqueux et leur absence de toxicité font des anthocyanosides des colorants naturels susceptibles de remplacer les colorants synthétiques utilisés dans l'industrie agroalimentaire. Enfin, leur activité anti-oxydante laisse supposer que leur apport par l'alimentation pourrait jouer un rôle bénéfique dans la santé humaine, notamment dans le domaine des risques cardiovasculaires.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Cinq-epices-moulues, Issus-de-radisCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Aile de pouletCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétarien
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fr: Ailes de poulet 88%, Sucre roux, Sucre, Vinaigre de vin blanc, Fécule de maïs, Sel, Cinq épices moulues (anis étoilé, Clous de girofle, Cannelle, Graines de fenouil, Poivre noir), Vinaigre, Purée d'ail, Purée de tomates, Colorant (Anthocyanes (issus de radis)), Extrait de paprika, gingembre, Persil, Fèves de _soja_, _Blé_, Sel de mer, Oignons déshydratés, piment, Piment de la Jamaïque- Ailes de poulet -> en:chicken-wing - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36023 - percent_min: 88 - percent: 88 - percent_max: 88
- Sucre roux -> en:brown-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31017 - percent_min: 0.631578947368421 - percent_max: 12
- Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 11.3684210526316
- Vinaigre de vin blanc -> en:white-wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 5.68421052631579
- Fécule de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 3.78947368421053
- Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.84210526315789
- Cinq épices moulues -> fr:cinq-epices-moulues - percent_min: 0 - percent_max: 2.27368421052631
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- Graines de fenouil -> en:fennel-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.568421052631579
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- Vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 1.89473684210526
- Purée d'ail -> en:garlic-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.62406015037594
- Purée de tomates -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170 - percent_min: 0 - percent_max: 1.42105263157895
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- Anthocyanes -> en:e163 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.26315789473684
- issus de radis -> fr:issus-de-radis - percent_min: 0 - percent_max: 1.26315789473684
- Anthocyanes -> en:e163 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.26315789473684
- Extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.13684210526316
- gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074 - percent_min: 0 - percent_max: 1.03349282296651
- Persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 1.03349282296651
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- Oignons déshydratés -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20180 - percent_min: 0 - percent_max: 0.757894736842105
- piment -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 0.757894736842105
- Piment de la Jamaïque -> en:allspice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 0.631578947368421
Nutrition
-
Très bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Attention : les valeurs nutritionnelles ne sont pas précisées. Elles ont été estimées à partir de la liste des ingrédients.⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 5
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 17.9661863737407, valeur arrondie : 17.97)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.00896287488435406, valeur arrondie : 0.01)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.0688235634251626, valeur arrondie : 0.1)
Points négatifs : 3
- Énergie : 0 / 10 (valeur : 164.565596519069, valeur arrondie : 164.6)
- Sucres : 1 / 10 (valeur : 8.87006071713097, valeur arrondie : 8.87)
- Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 8.76336027446571e-05, valeur arrondie : 0)
- Sodium : 2 / 10 (valeur : 217.751699267579, valeur arrondie : 217.8)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (3 - 5)
Nutri-Score :
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
par portionComparé à: Ailes de poulet Énergie 1 621 kj
(387 kcal)Matières grasses 22,8 g Acides gras saturés 17,9 g Glucides ? Sucres 5,4 g Fibres alimentaires ? Protéines ? Sel 1,58 g Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,069 %
Environnement
-
Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 41/100)
Catégorie : Poulet, viande et peau, cru
Catégorie : Poulet, viande et peau, cru
- Score environnemental PEF : 0.71 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 5.52 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Bonus : +16
Politique environnementale : +5
Transport : +11
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Royaume-Uni Faible
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Inconnu Plastique élevé ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: C (Score: 47/100)
Produit : Chinese Style Chicken Wings - Marks & Spencer - 350 g
Score d'analyse du cycle de vie : 41
Somme des bonus et malus : +6
Score final : 47/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 2.9 km dans une voiture à essence
552 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Poulet, viande et peau, cru (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
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Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
(Plastique)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Royaume-Uni Faible
Signaler un problème
-
Informations incomplètes ou incorrectes ?
Catégorie, labels, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
Si les informations ne correspondent pas aux informations présentes sur l'emballage, vous pouvez les compléter ou de les corriger. Merci ! Open Food Facts est une base de données collaborative, et chaque contribution est utile à tous.
-
Faire un signalement sur SignalConso
Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
Vous avez rencontré un problème avec ce produit : étiquetage non conforme, produit périmé encore en vente, présence d'un corps étranger, etc. ?
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Sources de données
Produit ajouté le par beniben
Dernière modification de la page produit le par fix-serving-size-bot.
Fiche produit également modifiée par inf, packbot, quentinbrd, sebleouf, tacite-mass-editor.