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Préparation instantanée Arôme Cacao - SRD - 20 g

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Préparation instantanée Arôme Cacao - SRD - 20 g

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Dénomination générique : Préparation instantanée Arôme Cacao

Quantité : 20 g

Conditionnement : Plastique, Sachet

Marques : SRD

Catégories : Boissons, Cacao et dérivés, Boissons chaudes, Cacaos et chocolats en poudre, Boissons instantanées, Boissons sans sucre ajouté, Chocolats en poudre, Boissons avec sucre ajouté

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Magasins : RCIR, Armée de Terre

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    8 ingrédients

    Sucre, poudre de lactosérum, poudre de cacao fortement dégraissé (18%), anti-agglomérant (E341), sel stabilisant (E466), arôme.
    Allergènes : Lait
    Traces : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E341 - Phosphates de calcium

    Phosphate de calcium : Les phosphates de calcium sont des solides blanchâtres, ils composent la partie minérale de l'os et des dents. On trouve également du phosphate de calcium dans le plasma sanguin, et le cytoplasme. Leurs formules sont : phosphate tricalcique : Ca3-PO4-2 ; l'apatite Ca5-Mg,Fe2+--PO4-3-OH- plus abondant dans les os et dents ; la whitlockite Ca9-Mg,Fe2+--PO4-6-PO3OH-.L'enzyme catalysant sa fixation sur l'os est la phosphatase alcaline. Le phosphate de calcium est utilisé en chirurgie dentaire et osseuse, comme biomatériau bioactif, en raison de sa tolérance par l'organisme. Contenu dans la cendre d'os. La forme commerciale contient 96 % de Ca3-PO4-2, et de la chaux -CaO-. Les phosphates de calcium sont utilisés dans la fabrication d'engrais. Le phosphate de calcium tricalcique est un additif alimentaire autorisé en Europe -E341iii- comme agent de levuration, régulateur de pH, ou supplément alimentaire calcique -laits à base de soja-. Il existe deux autres phosphates de calcium : le phosphate monocalcique MCP, E341-i- : Ca-H₂PO₄-₂ le phosphate bicalcique DCP, E341-ii- : CaHPO₄Ces deux phosphates de calcium sont produits industriellement pour l'alimentation animale.
    Source : Wikipedia

  • E466 - Carboxyméthylcellulose

    Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Sel-stabilisant

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lactosérum en poudre

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Sel-stabilisant

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Sucre, poudre de _lactosérum_, cacao fortement dégraissé 18%, anti-agglomérant (e341), sel stabilisant (e466), arôme
    1. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 18 - percent_max: 64
    2. poudre de _lactosérum_ -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 18 - percent_max: 41
    3. cacao fortement dégraissé -> en:highly-fat-reduced-cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 18 - percent: 18 - percent_max: 18
    4. anti-agglomérant -> en:anti-caking-agent - percent_min: 0 - percent_max: 18
      1. e341 -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 18
    5. sel stabilisant -> fr:sel-stabilisant - percent_min: 0 - percent_max: 18
      1. e466 -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 18
    6. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrition

Taille d'une portion : 20 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

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