Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Salade Chicken Caesar - McDonald's - 160 g

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Salade composée d'un mélange de romaine, de morceaux de filet de poulet saumuré rôti, de fromage à pâte dure affiné, de tomate cerise et de ciboulette

Quantité : 160 g

Conditionnement : Plastique

Marques : McDonald's

Catégories : Plats préparés, Produits à la viande, Plats à base de pâtes, Salades, Plats préparés à la viande, Salades composées, Salades de pâtes, Plats à la volaille, Plats au poulet, Salades caesar, Salades de légumes

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.mcdonalds.fr/produits/salade...

Magasins : McDonald's

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Salade romaine 45%, filet de poulet traité en salaison cuit 31% (filet de poulet (88,6%), acidifiants (E326, E261), huile de tournesol, dextrose, sel, sirop de glucose, amidon de pomme de terre, stabilisants (E407a, E451i), sucre roux, arômes), fromage à pâte dure affiné 12% (lait de vache, sel, présure, ferments, conservateur : E1105 (extrait de l'oeuf)), tomate cerise 10%, ciboulette 2%,

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Lait

Traces éventuelles : Graines de sésame

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : B

Repères nutritionnels pour 100 g

5 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
2.8 g Acides gras saturés en quantité modérée
0.4 g Sucres en faible quantité
0.77 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 160 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(39 produits)
(332 produits)
(351 produits)
(1629 produits)
(1876 produits)
(2297 produits)
(2953 produits)
(3607 produits)
(7355 produits)
(10190 produits)
(30937 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (160 g)
Salades caesar Salades de pâtes Salades de légumes Plats au poulet Salades composées Salades Plats à la volaille Plats à base de pâtes Plats préparés à la viande Produits à la viande Plats préparés
Énergie (kJ) 393 kj 629 kj -21 % -39 % -25 % -32 % -36 % -27 % -38 % -44 % -36 % -40 % -40 %
Énergie (kcal) ? ?
Énergie 393 kj
(94 kcal)
629 kj
(150 kcal)
-37 % -42 % -29 % -36 % -38 % -33 % -45 % -47 % -41 % -50 % -41 %
Matières grasses / Lipides 5 g 8 g -40 % -40 % -24 % -16 % -44 % -38 % -42 % -21 % -32 % -54 % -30 %
dont Acides gras saturés 2,8 g 4,48 g +26 % +88 % +180 % +67 % +107 % +130 % +1 % +15 % +11 % -27 % +23 %
Glucides 1,4 g 2,24 g -84 % -90 % -85 % -90 % -86 % -85 % -86 % -93 % -87 % -82 % -90 %
dont Sucres 0,4 g 0,64 g -78 % -81 % -82 % -79 % -82 % -82 % -74 % -83 % -75 % -72 % -81 %
Fibres alimentaires 1,2 g 1,92 g -8 % -25 % -37 % -12 % -41 % -41 % -6 % -26 % -23 % -18 % -35 %
Protéines 11,7 g 18,7 g +40 % +80 % +62 % +46 % +112 % +133 % +14 % +58 % +24 % +5 % +67 %
Sel 0,77 g 1,23 g +4 % 0 % -2 % -9 % -12 % -6 % -17 % -15 % -19 % -35 % -18 %
Sodium 0,308 g 0,493 g +4 % 0 % -2 % -9 % -12 % -6 % -17 % -15 % -19 % -35 % -18 %
Score nutritionnel - France 0 0 -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Nutri-Score B B -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très grande empreinte forêt
Très haut risque de déforestation

2.53 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Plastique

Sources de données

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Produit ajouté le par tacite
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