Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Rillettes d'oie rôtie en marmite - Maison Prunier

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Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Viande d'oie, graisse d'oie, viande de porc, gras de porc, conjonctif d'oie, sel, arômes naturels, poivre. (91% d'oie).

Analyse des ingrédients :
Pourrait contenir de l'huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : E

Repères nutritionnels pour 100 g

42 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
14 g Acides gras saturés en quantité élevée
0 g Sucres en faible quantité
1.1 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(108 produits)
(820 produits)
(839 produits)
(1266 produits)
(2615 produits)
(6960 produits)
(22375 produits)
(25808 produits)
(41159 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Rillettes d'oie Rillettes de volaille Rillettes de viande blanche Rillettes de viande Rillettes Produits à tartiner salés Charcuteries Produits à tartiner Viandes
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 426 kcal +6 % +12 % +12 % +11 % +45 % +44 % +63 % +31 % +89 %
Énergie 1 782 kj
(426 kcal)
+7 % +12 % +13 % +11 % +46 % +45 % +65 % +32 % +91 %
Matières grasses / Lipides 42 g +14 % +22 % +22 % +19 % +69 % +60 % +118 % +136 % +188 %
dont Acides gras saturés 14 g +18 % +23 % +23 % +13 % +59 % +81 % +93 % +164 % +162 %
Glucides 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
dont Sucres 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Fibres alimentaires 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Protéines 12 g -25 % -26 % -26 % -26 % -18 % +37 % -36 % +178 % -37 %
Sel 1,1 g -15 % -16 % -17 % -15 % -8 % -17 % -54 % +109 % -40 %
Sodium 0,44 g -15 % -16 % -17 % -15 % -8 % -17 % -54 % +109 % -40 %
Score nutritionnel - France 19 -2 % +1 % +2 % 0 % +34 % +52 % +19 % +52 % +67 %
Nutri-Score E -2 % +1 % +2 % 0 % +34 % +52 % +19 % +52 % +67 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Sources de données

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