Poêlée de Saint-Jacques à la tomate et légumes à la coriandre - Très bien merci! - 350g

Ingrédients

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  31 ingrédients

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  57.1% de légumes : carottes 49%, daïkon 24%, courgettes 24%, huile d'olive vierge extra, sel, coriandre 0.05%. 42.9% de noix de Saint-Jacques à la tomate : noix de Saint-Jacques 53% (chlamys opercularis Irlande), tomates 23%, préparation à base de tomates (tomates, huile de tournesol, sucre, amidon modifié de pommes de terre, oignons, sel, ail), oignons frits (oignons, huile d'olive, sel), huile d'olive vierge extra, concentré de tomates, amidon modifié de tapioca, sel, ail, piment d'Espelette, poivre, thym.

  Allergènes : Mollusques

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E14XX - Amidons modifiés

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

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Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : légumes 57.1% (carottes 49%), daïkon 24%, courgettes 24%, huile d'olive vierge extra, sel, coriandre 0.05%, noix de Saint-Jacques à la tomate 42.9% (noix de _Saint-Jacques_ 53% (chlamys opercularis Irlande)), tomates 23%, préparation à base de tomates (tomates, huile de tournesol, sucre, amidon modifié de pommes de terre, oignons, sel, ail), oignons (oignons, huile d'olive, sel), huile d'olive vierge extra, concentré de tomates, amidon modifié de tapioca, sel, ail, piment d'Espelette, poivre, thym

  1. légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 57.1
     1. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent: 49
  2. daïkon -> en:daikon - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20045 - percent: 24
  3. courgettes -> en:courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20020 - percent: 24
  4. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270
  5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  6. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.05
  7. noix de Saint-Jacques à la tomate -> fr:noix-de-saint-jacques-a-la-tomate - percent: 42.9
     1. noix de _Saint-Jacques_ -> en:scallop - vegan: no - vegetarian: no - percent: 53
        1. chlamys opercularis Irlande -> fr:chlamys-opercularis-irlande
  8. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent: 23
  9. préparation à base de tomates -> en:tomato-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 11107
     1. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
     2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
     3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
     4. amidon modifié de pommes de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
     5. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
     6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
     7. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
  10. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
      1. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
      2. huile d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  11. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270
  12. concentré de tomates -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068
  13. amidon modifié de tapioca -> en:modified-tapioca-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
  14. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  15. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
  16. piment d'Espelette -> en:espelette-chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151
  17. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
  18. thym -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11070

Nutrition

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  Données manquantes pour calculer le Nutri-Score

  Données nutritionnelles manquantes

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  ⚠ ️Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.

  Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ? Ajouter les informations nutritionnelles

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  Repères nutritionnels

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    Matières grasses en faible quantité (2.5%)

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    Ce que vous devez savoir

    • Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    
    Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

    • Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Sel en quantité modérée (0.7%)

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    Ce que vous devez savoir

    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    
    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés

    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

    Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (350g)	Comparé à: Plats préparés frais
  Énergie	69 kj (16 kcal)	241 kj (58 kcal)	-91 %
  Matières grasses	2,5 g	8,75 g	-69 %
  Acides gras saturés	?	?
  Glucides	3,9 g	13,7 g	-77 %
  Sucres	?	?
  Fibres alimentaires	?	?
  Protéines	7,6 g	26,6 g	+3 %
  Sel	0,7 g	2,45 g	-30 %
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	128,1 %	128,1 %

Emballage

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  Informations d'emballage manquantes pour ce produit

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Transport

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  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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  ⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
  
  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

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