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Pizza 4 saisons - Paren - 525 g

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Pizza 4 saisons - Paren - 525 g

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Dénomination générique : Pizza garnie de fromages, poulet cuit, salami, jambon cuit et champignons. Surgelée

Quantité : 525 g

Conditionnement : Plastique, Surgelé

Marques : Paren

Catégories : Surgelés, Plats préparés, Pizzas tartes salées et quiches, Pizzas, Pizzas et tartes surgelées, Pizzas surgelées

Code de traçabilité : IT 892 L CE

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

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    63 ingrédients

    Farine de blé (gluten), mozzarella (lait) 15 %, purée de tomate, eau, huile de tournesol, blanc de poulet cuit 2 %, salami piquant 2 %, champignons 2 %, jambon cuit 1.5 %, cheddar (lait) 1.5 %, edam (lait) 1.5 %, poivron rouge 1 %, poivron vert 1 %, levure, concentré de tomate, sel, poivron mariné, sucre, oignon, ail en poudre, oignon en poudre, origan, amidon modifié de maïs, vinaigre, coriandre en poudre, jus de citron concentré, piment, poivre noir. Blanc de poulet cuit contient : blanc de poulet 92 %, maltodextrine, dextrose, sel, amidon de maïs, amidon de riz, jus de citron concentré. Salami piquant contient : viande de porc 93 %, graisse de porc, sel, couenne de porc, épices, dextrose, extraits d'épices, extrait de romarin, conservateur : nitrite de sodium. Jambon cuit contient : viande de porc 96 %, sel, sirop de glucose, dextrose, arômes, conservateurs : nitrite de sodium, antioxydant : ascorbate de sodium. Poivron mariné contient : poivron, eau, vinaigre de raisin, sel, sucre.
    Allergènes : Gluten, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E250 - Nitrite de sodium

    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

  • E301 - Ascorbate de sodium

    Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Salami-piquant, Blanc-de-poulet-cuit-contient, Salami-piquant-contient, Poivron-marine-contient, Vinaigre-de-raisin

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Mozzarella, Blanc de poulet, Jambon cuit, Fromage cheddar, Edam, Blanc de poulet, Viande de porc, Graisse de porc, Couenne de porc, Jambon cuit, Viande de porc

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Blanc de poulet, Jambon cuit, Blanc de poulet, Viande de porc, Graisse de porc, Couenne de porc, Jambon cuit, Viande de porc

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    : Farine de _blé_, mozzarella 15%, purée de tomate, eau, huile de tournesol, blanc de poulet 2%, salami piquant 2%, champignons 2%, jambon cuit 1.5%, cheddar 1.5%, edam 1.5%, poivron rouge 1%, poivron vert 1%, levure, concentré de tomate, sel, poivron, sucre, oignon, ail, oignon, origan, amidon modifié de maïs, vinaigre, coriandre, jus de citron concentré, piment, poivre noir, Blanc de poulet cuit contient (blanc de poulet 92%), maltodextrine, dextrose, sel, amidon de maïs, amidon de riz, jus de citron concentré, Salami piquant contient (viande de porc 93%), graisse de porc, sel, couenne de porc, épices, dextrose, extraits d'épices, extrait de romarin, conservateur (nitrite de sodium, Jambon cuit contient), viande de porc 96%, sel, sirop de glucose, dextrose, arômes, conservateurs (nitrite de sodium), antioxydant (ascorbate de sodium, Poivron mariné contient), poivron, eau, vinaigre de raisin, sel, sucre
    1. Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    2. mozzarella -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19590 - percent: 15
    3. purée de tomate -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    5. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    6. blanc de poulet -> en:chicken-breast - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36018 - percent: 2
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    8. champignons -> en:mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent: 2
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    42. extraits d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
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    44. conservateur -> en:preservative
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    48. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    49. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    50. conservateurs -> en:preservative
      1. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    51. antioxydant -> en:antioxidant
      1. ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Poivron mariné contient -> fr:poivron-marine-contient
    52. poivron -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041
    53. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    54. vinaigre de raisin -> fr:vinaigre-de-raisin
    55. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    56. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

Nutrition

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Fiche produit également modifiée par desan, kalepom, packbot.

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