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Köttbullar med Potatismos Och Gräddsås - Ikea - 380g

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Köttbullar med Potatismos Och Gräddsås - Ikea - 380g

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Code-barres: 1601225550005 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Purée de pommes de terre et boulette de viandes en sauce, surgelés.

Quantité : 380g

Conditionnement : Boîte, Carton, Surgelé

Marques : Ikea

Catégories : Surgelés, Plats préparés, Plats préparés surgelés, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes

Labels, certifications, récompenses : Point Vert

Lieux de fabrication ou de transformation : Suède

Magasins : Ikea

Pays de vente : France, Allemagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    54 ingrédients

    Purée de pommes de terre (45 %) (flocons de pommes de terre [50 %], eau, lait écrémé en poudre, margarine [huile colza, eau, émulsifiant (E471), sel, correcteur d’acidité (E330), arôme naturel de beurre, rétinol (Vitamine-A), bêta-carotène (vitamine-A), cholécalciférol (Vitamine—D)], sel, extrait de poivre). Boulettes de viandes (42 %) (viande de bœuf [56 %], viande de porc [28 %], oignons, chapelure de pain [farine de blé, eau, sel, levure, dextrose], œufs, sel, blanc d'œuf, extrait de poivre, poivre de jama'ique. Sauce crémeuse (13 %) (eau, lait, crème [11 %], amidon de maïs transformé, préparation de groseilles (sucre, jus de groseilles, épaississant (E440), correcteur d’acidité (E330)], purée de tomates, sel, colorant [E150c], sucre, bouillon de poulet [se|, maltodextrine, extraits de levures, matière grasse animale (poulet), extraits d’épices], extraits de poivre).
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E150c - Caramel ammoniacal
    • Additif : E440 - Pectines
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait en poudre écrémé, Arôme naturel de beurre, Boulette de viande, Viande de bœuf, Viande de porc, Œuf, Blanc d'œuf, Lait, Crème, Bouillon de poulet

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Boulette de viande, Viande de bœuf, Viande de porc, Bouillon de poulet

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    : Purée de pommes de terre 45% (pommes de terre 50%, eau, _lait_ écrémé en poudre, margarine (huile colza, eau, émulsifiant (e471), sel, correcteur d'acidité (e330), arôme naturel de beurre, rétinol (Vitamine-A), bêta-carotène (vitamine-A), cholécalciférol (Vitamine-D)), sel, extrait de poivre), Boulettes de viandes 42%, viande de bœuf 56%, viande de porc 28%, oignons, chapelure de pain (farine de _blé_, eau, sel, levure, dextrose), _œufs_, sel, blanc d'_œuf_, extrait de poivre, poivre de jama'ique, Sauce crémeuse 13%, eau, lait, crème 11%, amidon de maïs transformé, préparation de groseilles (sucre, groseilles, épaississant (e440), correcteur d'acidité (e330), purée de tomates, sel, colorant (), sucre, bouillon de poulet, extraits de poivre)
    1. Purée de pommes de terre -> en:mashed-potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent: 45
      1. pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent: 50
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
      4. margarine -> en:margarine
        1. huile colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
        2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
        3. émulsifiant -> en:emulsifier
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          1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
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        7. rétinol -> en:retinol - vegan: yes - vegetarian: yes
          1. Vitamine-A -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes
        8. bêta-carotène -> en:e160ai - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
          1. vitamine-A -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes
        9. cholécalciférol -> en:cholecalciferol - vegan: maybe - vegetarian: maybe
          1. Vitamine-D -> en:vitamin-d
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      6. extrait de poivre -> en:pepper-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. Boulettes de viandes -> en:meatball - vegan: no - vegetarian: no - percent: 42
    3. viande de bœuf -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent: 56
    4. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 28
    5. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    6. chapelure de pain -> fr:chapelure-de-pain
      1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      4. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    7. _œufs_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    9. blanc d'_œuf_ -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001
    10. extrait de poivre -> en:pepper-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. poivre de jama'ique -> fr:poivre-de-jama-ique
    12. Sauce crémeuse -> fr:sauce-cremeuse - percent: 13
    13. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    14. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
    15. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent: 11
    16. amidon de maïs transformé -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    17. préparation de groseilles -> fr:preparation-de-groseilles
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      2. groseilles -> en:redcurrant - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13019
      3. épaississant -> en:thickener
        1. e440 -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
        1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. purée de tomates -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170
      6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      7. colorant -> en:colour
      8. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      9. bouillon de poulet -> en:chicken-broth - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 11174
      10. extraits de poivre -> en:pepper-extract - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.1, valeur arrondie : 8.1)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 8

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 660, valeur arrondie : 660)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.1, valeur arrondie : 2.1)
    • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 440, valeur arrondie : 440)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (8 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (2.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (380 g)     		Comparé à: Plats préparés surgelés
    Énergie 660 kj
    (158 kcal)     		2 510 kj
    (600 kcal)     		+7 %
    Matières grasses 10 g 38 g +47 %
    Acides gras saturés 4 g 15,2 g +56 %
    Glucides 8,6 g 32,7 g -34 %
    Sucres 2,1 g 7,98 g +1 %
    Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 %
    Protéines 8,1 g 30,8 g +23 %
    Sel 1,1 g 4,18 g +47 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 2 212 g 8 410 g
Taille d'une portion : 380 g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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