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Vinaigre Balsamique Blanc - Carrefour - 25 cl

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Code-barres: 15600703

Quantité : 25 cl

Marques : Carrefour

Code de traçabilité : EMB 59491 - Raismes (Nord, France)

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

14 ingrédients

:

Transformation des aliments

Degré de transformation des aliments inconnu
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

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Additifs

E224 - Disulfite de potassium

Métabisulfite de potassium : Le métabisulfite de potassium, ou pyrosulfite de potassium, est un composé chimique de formule K2S2O5. Il se présente sous la forme d'une poudre blanche cristallisée dans le système monoclinique, soluble dans l'eau, à faible odeur de dioxyde de soufre SO2. On l'emploie essentiellement comme additif alimentaire antioxydant et comme stérilisateur sous le numéro E224 ; son utilisation est cependant réglementée, et il est susceptible de provoquer des réactions allergiques sévères chez les sujets sensibles. Il est constitué de cations potassium K+ et d'anions disulfite S2O52–, et est très semblable au métabisulfite de sodium Na2S2O5, avec lequel il est parfois utilisé de façon interchangeable, mais avec une préférence pour le premier dans la mesure où il n'apporte pas de sodium Na+ au régime alimentaire. Le métabisulfite de potassium se décompose par chauffage entre 150 et 190 °C en libérant du dioxyde de soufre SO2 et en laissant un résidu solide d'oxyde de potassium K2O : K2S2O5 -s- → K2O-s- + 2 SO2 -g- ↑.
Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : Ingredients, Mout-de-raisin-concentre-antioxydant, Les-allergenes-presents-dans-la-recette-sont-soulignes, I-utilisation-conseils-de-conservation, A-conserver-a-l-abri-de-la-lumiere, Dans-un-endroit-frais-et-sec, Ideal-pour-les-salades, Les-viandes-blanches-et-les-poissons, Ce-condiment-balsamique-blanc-s-utilise-en-sauce-vinaigrette-et-en-deglacage, Nutrition-valeurs-moyennes-pour, 100-ml-energie
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Caractère végétalien inconnu
Ingrédients non reconnus : Ingredients, Mout-de-raisin-concentre-antioxydant, Les-allergenes-presents-dans-la-recette-sont-soulignes, I-utilisation-conseils-de-conservation, A-conserver-a-l-abri-de-la-lumiere, Dans-un-endroit-frais-et-sec, Ideal-pour-les-salades, Les-viandes-blanches-et-les-poissons, Ce-condiment-balsamique-blanc-s-utilise-en-sauce-vinaigrette-et-en-deglacage, Nutrition-valeurs-moyennes-pour, 100-ml-energie
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Ingredients, Mout-de-raisin-concentre-antioxydant, Les-allergenes-presents-dans-la-recette-sont-soulignes, I-utilisation-conseils-de-conservation, A-conserver-a-l-abri-de-la-lumiere, Dans-un-endroit-frais-et-sec, Ideal-pour-les-salades, Les-viandes-blanches-et-les-poissons, Ce-condiment-balsamique-blanc-s-utilise-en-sauce-vinaigrette-et-en-deglacage, Nutrition-valeurs-moyennes-pour, 100-ml-energie
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: condiment balsamique blanc, ingrédients (vinaigre de vin blanc), moût de raisin concentré antioxydant (disulfite de potassium, les allergènes présents dans la recette sont soulignés, i utilisation conseils de conservation), a conserver à l'abri de la lumière, dans un endroit frais et sec, idéal pour les salades, les viandes blanches et les poissons, ce condiment balsamique blanc s'utilise en sauce vinaigrette et en déglaçage, nutrition valeurs moyennes pour (100 ml energie)
condiment balsamique blanc -> en:condiment-with-white-balsamic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11091 - percent_min: 11.1111111111111 - percent_max: 100

ingrédients -> fr:ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 50

vinaigre de vin blanc -> en:white-wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 50

moût de raisin concentré antioxydant -> fr:mout-de-raisin-concentre-antioxydant - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

disulfite de potassium -> en:e224 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

les allergènes présents dans la recette sont soulignés -> fr:les-allergenes-presents-dans-la-recette-sont-soulignes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

i utilisation conseils de conservation -> fr:i-utilisation-conseils-de-conservation - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

a conserver à l'abri de la lumière -> fr:a-conserver-a-l-abri-de-la-lumiere - percent_min: 0 - percent_max: 25

dans un endroit frais et sec -> fr:dans-un-endroit-frais-et-sec - percent_min: 0 - percent_max: 20

idéal pour les salades -> fr:ideal-pour-les-salades - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

les viandes blanches et les poissons -> fr:les-viandes-blanches-et-les-poissons - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

ce condiment balsamique blanc s'utilise en sauce vinaigrette et en déglaçage -> fr:ce-condiment-balsamique-blanc-s-utilise-en-sauce-vinaigrette-et-en-deglacage - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

nutrition valeurs moyennes pour -> fr:nutrition-valeurs-moyennes-pour - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

100 ml energie -> fr:100-ml-energie - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

Nutrition

Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
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Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml
Matières grasses	?
Acides gras saturés	?
Glucides	?
Sucres	?
Fibres alimentaires	?
Protéines	?
Sel	?
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0 %

Environnement

Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu

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Emballage

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Transport

Origines des ingrédients
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Sources de données

Produit ajouté le 11 avril 2023, 11:10:44 CEST par inf
Dernière modification de la page produit le 11 août 2023, 11:48:07 CEST par org-carrefour.
Fiche produit également modifiée par allergies-app-chakib, beniben, ccharlot, charlesnepote, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, elcoco, fgouget, halal-app-chakib, julie-yuka, juliezzb, kiliweb, lordjon, lucaa, lullaby3382, machaterate, macrado, moon-rabbit, mrhalal, naruyoko, off.7a95917d-8b50-4fa8-8dfb-e28935993726, openchris, openfoodfacts-contributors, packbot, parize, randopera, roboto-app, scanbot, scaneatapp, sebleouf, segundo, tacite, teolemon, thaialagata, yuka.R0k4dUhKMGptc01ncXRnQnB4Yit3TU50eG9lREJIK0tGTlZLSUE9PQ, yuka.R1A0N043d2p2TWNoaXZBdXJnUHJ5NEp6NFpHd1VqenJEL0VPSVE9PQ, yuka.R1BrQ0VKMHZxZFVXaE1jay9BL085djlxNFp6MFprK3ZHOEFlSVE9PQ, yuka.R3B0YlNxbzhxTlkzb1BjaytSLzVxdHhyOXJLSVlWdU5jTEJMSUE9PQ, yuka.R3B4ZkU3a0ltYVE0aWZRbnBTUDF5NE5lbkxqMWNGdUlPN1E4SVE9PQ, yuka.Ri84TERxY2VoZXNveTgwOXJoWFB4UDV0NjdLR0JrYnJNKzBCSVE9PQ, yuka.RjZZckc1a1lwY2dMcXMweCt4RFQxdkpSbXBLT0JFV29jdVE3SUE9PQ, yuka.RnF0Uk43VW5sK3RSa3NjZ3hSUDU0SU4renJhSGRHYXFPOEVqSVE9PQ, 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Vinaigre Balsamique Blanc - Carrefour - 25 cl