Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Dès le 7 janvier, l'Eco-Score fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Vintersaga Ginger thins - Ikea - 500 g

Code-barres: 1503742900007 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Quantité : 500 g

Conditionnement : aluminium-tin

Marques : Ikea, Sainsburys

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits, Contient de l'huile de palme

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Farine de blé, sucre, margarine (matières grasses et huiles végétales [palme, karité, palmiste, colza, noix de coco], eau, sel, émulsifiant [E471], arôme naturel, acidifiant [E330]), sirop de sucre inverti, poudre à lever (E500), cannelle, gingembre (0,3%), clous de girofles, huile naturelle de citron.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten

Traces éventuelles : Œufs, Lait, Fruits à coque

Analyse des ingrédients :
Huile de palme
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : E

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

17 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
8.5 g Acides gras saturés en quantité élevée
33 g Sucres en quantité élevée
1.2 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(10865 produits)
(23958 produits)
(45711 produits)
(54107 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Biscuits Biscuits et gâteaux Snacks sucrés Snacks
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 462 kcal -3 % +7 % +3 % +3 %
Énergie 1 933 kj
(462 kcal)
-3 % +7 % +3 % +3 %
Matières grasses / Lipides 17 g -18 % -11 % -17 % -19 %
dont Acides gras saturés 8,5 g -16 % -0 % -15 % -6 %
Glucides 72 g +12 % +26 % +25 % +28 %
dont Sucres 33 g +12 % +13 % -7 % +9 %
Protéines 5,4 g -17 % -9 % -10 % -14 %
Sel 1,2 g +104 % +113 % +215 % +128 %
Sodium 0,48 g +104 % +113 % +215 % +128 %
Score nutritionnel - France 25 +26 % +35 % +32 % +39 %
Nutri-Score E +26 % +35 % +32 % +39 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Aluminium

Sources de données

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