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Panettone pur beurre - Artigiani d’Italia - 500 g
Panettone pur beurre - Artigiani d’Italia - 500 g
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Code-barres: 13423720011110
Quantité : 500 g
Marques : Artigiani d’Italia
Catégories : Snacks, Snacks sucrés, en:Sweet pastries and pies, Viennoiseries, Brioches, Panettone
Labels, certifications, récompenses :
Bio
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
23 ingrédients
Farine de blé*, fruits*(20%)(raisins secs*,écorces d'orange confites*, [écorces d'orange*, sirop de blé*, sucre de canne roux*, jus de citron*]),beurre*(12,14%), jaune d'oeuf*, eau, sucre de canne roux*, levure naturelle: levain*, miel*,sirop de mais*,émulsifiant: lécithine de soja*, lait en poudre*. sel de mer non raffiné, essence naturelle d'orange*, alcool*(inférieur à 0,7%). * Ingrédients agricoles issus de l'agriculture biologique.Allergènes : Œufs, Gluten, Lait
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E322 - Lécithines
- Ingrédient : Émulsifiant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E322 - Lécithines
Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.
-
E322i - Lécithine
Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Essence-naturelle-d-orange, Inferieur-aCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Beurre, Jaune d'œuf, Miel, Lait en poudreCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Écorces d'orange confites, Sirop de blé, Levain, Essence-naturelle-d-orange, Inferieur-aCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Farine de blé, fruits 20% (raisins secs, écorces d'orange confites (écorces d'orange, sirop de blé, sucre de canne roux, jus de citron)), beurre 12.14%, jaune d'oeuf, eau, sucre de canne roux, levure naturelle (levain), miel, sirop de mais, émulsifiant (lécithine de soja), lait en poudre, sel de mer non raffiné, essence naturelle d'orange, alcool (inférieur à)- Farine de blé -> en:wheat-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 20 - percent_max: 67.86
- fruits -> en:fruit - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
- raisins secs -> en:raisin - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent_max: 20
- écorces d'orange confites -> en:candied-orange-peel - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 10
- écorces d'orange -> en:orange-zest - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
- sirop de blé -> en:wheat-syrup - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 5
- sucre de canne roux -> en:unrefined-cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
- jus de citron -> en:lemon-juice - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- beurre -> en:butter - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 12.14 - percent: 12.14 - percent_max: 12.14
- jaune d'oeuf -> en:egg-yolk - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.14
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.14
- sucre de canne roux -> en:unrefined-cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.14
- levure naturelle -> en:natural-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12
- levain -> en:sourdough - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 12
- miel -> en:honey - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
- sirop de mais -> en:corn-syrup - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.57142857142857
- émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
- lécithine de soja -> en:soya-lecithin - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
- lait en poudre -> en:milk-powder - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
- sel de mer non raffiné -> en:unrefined-sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.39
- essence naturelle d'orange -> fr:essence-naturelle-d-orange - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 0.39
- alcool -> en:alcohol - labels: en:organic - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.00273
- inférieur à -> fr:inferieur-a - percent_min: 0 - percent_max: 0.00273
Nutrition
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Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
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Repères nutritionnels
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Matières grasses en quantité modérée (16%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en quantité élevée (8.4%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en quantité élevée (25%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (0.39%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Panettone Matières grasses 16 g +5 % Acides gras saturés 8,4 g -7 % Glucides 50 g -3 % Sucres 25 g -4 % Fibres alimentaires ? Protéines 6,4 g -7 % Sel 0,39 g -11 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 20 %
Environnement
-
Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : B (Score: 64/100)
Catégorie : Brioche, sans précision
Catégorie : Brioche, sans précision
- Score environnemental PEF : 0.39 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 3.37 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
Malus : -15
⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.⚠️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: C (Score: 44/100)
Produit : Panettone pur beurre - Artigiani d’Italia - 500 g
Score d'analyse du cycle de vie : 64
Somme des bonus et malus : -20
Score final : 44/100
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Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 1.7 km dans une voiture à essence
337 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Brioche, sans précision (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Sources de données
Produit ajouté le par medzo
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, teolemon, vaporous.