Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Ratatouille à la provençale - jardin bio - 650 g

Code-barres: 13071303

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Caractéristiques du produit

Quantité : 650 g

Conditionnement : Bocal

Marques : jardin bio

Catégories : Plats préparés, Légumes préparés, Ratatouilles

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, AB Agriculture Biologique

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
legumes* en morceaux 87 % (tomates*, courgettes", aubergines*, oignons*, poivrons* rouges, poivrons* verts), double concentré de tomates* à 28% , huile d'olive* vierge extra, sucre de canne brut, plantes aromatiques huile de tournesol*, sel marin, jus concentré de citron*, poivre noir* Produits issus de l'agriculture biologique

Analyse des ingrédients :

→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : A

Repères nutritionnels pour 100 g

3.5 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
0.5 g Acides gras saturés en faible quantité
5.2 g Sucres en quantité modérée
0.47 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 100g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(369 produits)
(2255 produits)
(30937 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (100g)
Ratatouilles Légumes préparés Plats préparés
Énergie (kJ) ? ?
Énergie (kcal) 64 kcal 64 kcal -6 % -29 % -60 %
Énergie 268 kj
(64 kcal)
268 kj
(64 kcal)
-4 % -28 % -60 %
Matières grasses / Lipides 3,5 g 3,5 g -7 % -24 % -51 %
dont Acides gras saturés 0,5 g 0,5 g -7 % -30 % -78 %
Glucides 6,1 g 6,1 g +19 % -12 % -54 %
dont Sucres 5,2 g 5,2 g +34 % +65 % +150 %
Fibres alimentaires 1,7 g 1,7 g -16 % -38 % -8 %
Protéines 1,2 g 1,2 g +2 % -42 % -83 %
Sel 0,47 g 0,47 g -34 % -35 % -50 %
Sodium 0,188 g 0,188 g -34 % -35 % -50 %
Score nutritionnel - France -3 -3 -407 % -863 % -176 %
Nutri-Score A A -407 % -863 % -176 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score B
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Bocal

Sources de données

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