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Artisan Almond Milk Yogurt, Vanilla - Lyrical Foods Inc

Artisan Almond Milk Yogurt, Vanilla - Lyrical Foods Inc

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Code-barres: 0856624004128 (EAN / EAN-13) 856624004128 (UPC / UPC-A)

Marques : Lyrical Foods Inc, Kite Hill

Propriétaire de la marque : Lyrical Foods, inc

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Produits fermentés, Substituts de produits laitiers, Desserts, Desserts végétaliens, Produits végétaux fermentés, Desserts végétaliens fermentés, Desserts de lait d'amande fermenté

Pays de vente : France, États-Unis

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    18 ingrédients


    Anglais : Almond Milk (Water, Almonds), Cane Sugar, Starch, Citrus Fiber, Natural Flavors, Vanilla Extract, Locust Bean Gum, Citric Acid, Xanthan Gum, Vanilla Bean Seeds, Live Active Cultures., Live Active Cultures: S. Thermophilus, L. Bulgaricus, L. Acidophilus, Bifidobacteria.
    Allergènes : Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E410 - Gomme de caroube
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E410 - Gomme de caroube


    Gomme de caroube : La gomme de caroube -acronyme anglais LBG, E410- est une gomme végétale riche en galactomannane extraite des graines du caroubier -Ceratonia siliqua-, espèce d'arbres de la famille des Fabaceae présente principalement dans le bassin méditerranéen.
    Source : Wikipedia
  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : en:almond-milk, en:live-active-cultures, en:live-active-cultures, en:bifidobacteria

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    Caractère végétalien inconnu


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    Caractère végétarien inconnu


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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    en: Almond Milk (Water, Almonds), Cane Sugar, Starch, Citrus Fiber, Natural Flavors, Vanilla Extract, Locust Bean Gum, Citric Acid, Xanthan Gum, Vanilla Bean, Live Active Cultures, Live Active Cultures (streptococcus thermophilus), lactobacillus bulgaricus, lactobacillus acidophilus, Bifidobacteria
    1. Almond Milk -> en:almond-milk - percent_min: 21 - percent_max: 100
      1. Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 10.5 - percent_max: 100
      2. Almonds -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    2. Cane Sugar -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 8
    3. Starch -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 8
    4. Citrus Fiber -> en:citrus-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
    5. Natural Flavors -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    6. Vanilla Extract -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11065 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    7. Locust Bean Gum -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. Citric Acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. Xanthan Gum -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. Vanilla Bean -> en:vanilla-pod - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. Live Active Cultures -> en:live-active-cultures - percent_min: 0 - percent_max: 5
    12. Live Active Cultures -> en:live-active-cultures - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. streptococcus thermophilus -> en:streptococcus-thermophilus - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    13. lactobacillus bulgaricus -> en:lactobacillus-bulgaricus - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    14. lactobacillus acidophilus -> en:lactobacillus-acidophilus - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    15. Bifidobacteria -> en:bifidobacteria - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrition

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    Bonne qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 25

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.33, valeur arrondie : 1.33)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 25, valeur arrondie : 25)

    Points négatifs : 2

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 419, valeur arrondie : 419)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 8, valeur arrondie : 8)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.333, valeur arrondie : 0.3)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 6.67, valeur arrondie : 6.7)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (2 - 2)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité modérée (8%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.0167%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (150 g)
    Comparé à: Desserts de lait d'amande fermenté
    Énergie 419 kj
    (100 kcal)
    628 kj
    (150 kcal)
    +2 %
    Matières grasses 5,33 g 8 g +16 %
    Acides gras saturés 0,333 g 0,5 g -30 %
    Acides gras trans 0 g 0 g
    Cholestérol 0 mg 0 mg
    Glucides 12,7 g 19 g +7 %
    Sucres 8 g 12 g -
    Sucres ajoutés 7,33 g 11 g
    Fibres alimentaires 1,33 g 2 g +34 %
    Protéines 2 g 3 g +2 %
    Sel 0,017 g 0,025 g -45 %
    Vitamine C (acide ascorbique) 0 mg 0 mg (0 % DV)
    Calcium 29,3 mg 44 mg -63 %
    Fer 0,667 mg 1 mg
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 25 % 25 %
Taille d'une portion : 150 g

Environnement

Emballage

Transport

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