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Chocolate flavored essential shake drink mix - Vega
Chocolate flavored essential shake drink mix - Vega
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Code-barres: 0838766011103 (EAN / EAN-13) 838766011103 (UPC / UPC-A)
Marques : Vega
Propriétaire de la marque : The Daily Record
Catégories : Boissons, Produits déshydratés, Produits lyophilisés à reconstituer, Boissons lyophilisées
Labels, certifications, récompenses : en:Verified
Pays de vente : France, États-Unis
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
41 ingrédients
: Pea protein, flaxseed, cocoa powder (processed with alkali), natural flavors, organic acacia gum, hemp protein, broccoli powder, pea starch, beet root powder (for color), carrot juice powder, kale powder, quinoa sprouts (sprouted in water with b1, b2, b3, b5, b6, b7 and k), marine algae, stevia leaf extract, organic spirulina, sea salt, xanthan gum, acerola cherry extract, bromelain, dried fruit and vegetable blend (spinach, broccoli, carrot, beet, tomato, apple, cranberry, orange peel, blueberry, strawberry), sunflower seed oil powder, mushroom powder.Allergènes : en:Apple
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E414 - Gomme d'acacia
- Additif : E415 - Gomme xanthane
- Additif : E960 - Glucosides de stéviol
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Arôme
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E414 - Gomme d'acacia
Gomme arabique : La gomme arabique est un exsudat de sève descendante solidifié, produit naturellement ou à la suite d'une incision, sur le tronc et au pied d'arbres du genre Acacia -famille des Fabaceae-. Comestible, elle est récoltée principalement en Afrique saharienne -Maghreb, Mali, Sénégal, Tchad, Égypte, Soudan, etc.-. La gomme arabique est un polysaccharide acide fortement ramifié qui se présente sous la forme de mélanges de sels de potassium, de magnésium et de calcium. Les éléments monomères de l'acide libre -acide arabique- sont le D-galactose, le L-arabinose, le L-rhamnose et l'acide D-glucuronique. On admet que les gommes arabiques se composent au moins de deux fractions de polysaccharides de structures différentes. La fraction de masse moléculaire supérieure contient une part d'acides aminés modeste mais déterminante pour ses propriétés. La masse moléculaire moyenne indiquée oscille entre 200 et 300 kilodaltons et son numéro CAS est 9000-01-5. On trouve la gomme arabique dans le commerce sous forme de poudre ou de cristaux non moulus plus ou moins ronds de couleur jaune pâle à jaune brunâtre. La surface extérieure des cristaux est mate et fendillée et leur cassure est vitreuse ; elles sont souvent également traversées par de fines fissures. La gomme est fade et inodore. Elle est soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool. Même en concentration de 30 à 40 %, la gomme arabique reste très peu visqueuse. Elle sert principalement d'émulsifiant, spécialement pour les huiles d'agrumes, de colloïde protecteur dans les émulsions et de supports pour les arômes. La gomme arabique est utilisée dans l'industrie agro-alimentaire. Son code ingrédient européen est E414.Source : Wikipedia
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E415 - Gomme xanthane
Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.Source : Wikipedia
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E960 - Glucosides de stéviol
Steviol glycoside : Steviol glycosides are the chemical compounds responsible for the sweet taste of the leaves of the South American plant Stevia rebaudiana -Asteraceae- and the main ingredients -or precursors- of many sweeteners marketed under the generic name stevia and several trade names. They also occur in the related species Stevia phlebophylla -but in no other species of Stevia- and in the plant Rubus chingii -Rosaceae-.Steviol glycosides from Stevia rebaudiana have been reported to be between 30 and 320 times sweeter than sucrose, although there is some disagreement in the technical literature about these numbers. They are heat-stable, pH-stable, and do not ferment. Additionally, they do not induce a glycemic response when ingested, because humans can not metabolize stevia. This makes them attractive as natural sugar substitutes for diabetics and other people on carbohydrate-controlled diets. Steviol glycosides stimulate the insulin secretion through potentiation of the β-cell, preventing high blood glucose after a meal. The acceptable daily intake -ADI- for steviol glycosides, expressed as steviol equivalents, has been established to be 4 mg/kg body weight/day, and is based on no observed effects of a 100 fold higher dose in a rat study.Source : Wikipedia (Anglais)
Analyse des ingrédients
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La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : en:processed-with-alkali, en:hemp-protein, en:quinoa-sprouts, en:sprouted-in-water-with-b1, en:b7-and-k, en:marine-algae, en:bromelainCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétalien inconnu
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : en:processed-with-alkali, en:hemp-protein, en:quinoa-sprouts, en:sprouted-in-water-with-b1, en:b7-and-k, en:marine-algae, en:bromelainCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Pea protein, flaxseed, cocoa powder (processed with alkali), natural flavors, acacia gum, hemp protein, broccoli, pea starch, beet root (for color), carrot juice powder, kale, quinoa sprouts (sprouted in water with b1, b2, b3, b5, b6, b7 and k), marine algae, stevia leaf extract, spirulina, sea salt, xanthan gum, acerola cherry, bromelain, dried fruit, vegetable blend (spinach, broccoli, carrot, beet, tomato, apple, cranberry, orange peel, blueberry, strawberry), sunflower seed oil, mushroom powder- Pea protein -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.34782608695652 - percent_max: 100
- flaxseed -> en:flax-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- cocoa powder -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- processed with alkali -> en:processed-with-alkali - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- natural flavors -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- acacia gum -> en:e414 - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- hemp protein -> en:hemp-protein - percent_min: 0 - percent_max: 5
- broccoli -> en:broccoli - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- pea starch -> en:pea-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- beet root -> en:beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- for color -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 5
- carrot juice powder -> en:carrot-juice-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- kale -> en:kale - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- quinoa sprouts -> en:quinoa-sprouts - percent_min: 0 - percent_max: 5
- sprouted in water with b1 -> en:sprouted-in-water-with-b1 - percent_min: 0 - percent_max: 5
- b2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- b3 -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
- b5 -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
- b6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- b7 and k -> en:b7-and-k - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
- marine algae -> en:marine-algae - percent_min: 0 - percent_max: 5
- stevia leaf extract -> en:e960 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- spirulina -> en:spirulina - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- sea salt -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5275
- xanthan gum -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5275
- acerola cherry -> en:acerola - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5275
- bromelain -> en:bromelain - percent_min: 0 - percent_max: 1.5275
- dried fruit -> en:dried-fruits - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5275
- vegetable blend -> en:vegetable-blend - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5275
- spinach -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5275
- broccoli -> en:broccoli - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.76375
- carrot -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.509166666666667
- beet -> en:beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.381875
- tomato -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3055
- apple -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.254583333333333
- cranberry -> en:cranberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.218214285714286
- orange peel -> en:orange-zest - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.218214285714286
- blueberry -> en:blueberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.218214285714286
- strawberry -> en:strawberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.15275
- sunflower seed oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.5275
- mushroom powder -> en:mushroom-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5275
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (1 SCOOP (36 g))Comparé à: Boissons lyophilisées Énergie 1 628 kj
(389 kcal)586 kj
(140 kcal)+20 % Matières grasses 11,11 g 4 g +55 % Acides gras saturés 1,39 g 0,5 g -65 % Acides gras monoinsaturés 2,78 g 1 g Acides gras polyinsaturés 6,94 g 2,5 g Acides gras trans 0 g 0 g Cholestérol 0 mg 0 mg -100 % Glucides 16,67 g 6 g -64 % Sucres 2,78 g 1 g -93 % Fibres alimentaires 11,1 g 4 g +581 % Protéines 55,56 g 20 g +291 % Sel 1,528 g 0,55 g +149 % Vitamine A (rétinol) 1 250,1 µg 450 µg +309 % Vitamine D 6,95 µg 2,5 µg +6 % Vitamine K 55,6 µg 20 µg Vitamine C (acide ascorbique) 75 mg 27 mg -41 % Vitamine B1 (Thiamine) 1 mg 0,36 mg -97 % Vitamine B2 (Riboflavine) 1,653 mg 0,595 mg +70 % Vitamine B3/PP (Niacine) 13,889 mg 5 mg -38 % Vitamine B6 (Pyridoxine) 1,389 mg 0,5 mg Folates (folates totaux) 278 µg 100 µg Vitamine B12 (cobalamine) 1,33 µg 0,479 µg -54 % Vitamine B5 (Acide pantothénique) 6,944 mg 2,5 mg Potassium 944 mg 340 mg +30 % Calcium 556 mg 200 mg -22 % Phosphore 833 mg 300 mg Fer 10 mg 3,6 mg +98 % Magnésium 111 mg 40 mg -70 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,289 % 0,289 % Vitamine K1 0 g 0 g
Environnement
-
Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
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Emballage
-
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Transport
-
Origines des ingrédients
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Sources de données
Produit ajouté le par usda-ndb-import
Dernière modification de la page produit le par org-database-usda.
Fiche produit également modifiée par inf, kiliweb, openfoodfacts-contributors, yuka.YTRJNUwvUlF2UGtXeC9kaHppaUlvNDVUMjVta0JqS2xBcnM3SVE9PQ.