Terrine de boudin blanc au jus de truffe 1 % - Jean-Pierre Caillau - 100 g

Dénomination générique : Terrine

Quantité : 100 g

Conditionnement : Métal, Verre, Conserve, Bocal, Couvercle

Marques : Jean-Pierre Caillau

Catégories : Conserves, Viandes, Charcuteries, Poissons et viandes et oeufs, Produits à la viande, Abats, Terrines, Boudins, Produits tripiers, Boudins blancs, Boudins noirs, Terrines de boudin, Boudin noir sauté, Produits gastronomiques

Origine des ingrédients : Jus de Truffe noire (Tuber melanosporum)

Lieux de fabrication ou de transformation : Lou Gascoun (Filiale Financière Martin) - La Prade - Parc d'Activité de La Prade - 33650 Saint-Médard-d'Eyrans, Gironde, Aquitaine, France

Code de traçabilité : FR 33.448.003 CE - Saint-Médard-d'Eyrans (Gironde, France)

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://fermedelafitte.com/

Pays de vente : France

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Analyse des ingrédients :
La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Détail de l'analyse des ingrédients » Nous avons besoin de votre aide !

Groupe NOVA

3 - Aliments transformés

---

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

Boudin noir sauté (692 produits)
Boudins blancs (706 produits)
Boudins noirs (812 produits)
Produits tripiers (1001 produits)
Boudins (1023 produits)
Abats (1352 produits)
Terrines (2975 produits)
Poissons et viandes et oeufs (4189 produits)
Produits à la viande (11898 produits)
Conserves (13225 produits)
Charcuteries (28709 produits)
Viandes (53918 produits)

Différence en % valeur pour 100 g/ 100 ml

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles

Informations nutritionnelles	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Boudin noir sauté	Comparé à: Boudins blancs	Comparé à: Boudins noirs	Comparé à: Produits tripiers	Comparé à: Boudins	Comparé à: Abats	Comparé à: Terrines	Comparé à: Poissons et viandes et oeufs	Comparé à: Produits à la viande	Comparé à: Conserves	Comparé à: Charcuteries	Comparé à: Viandes
Matières grasses	?	20,2 g	20,1 g	20,2 g	17,5 g	20,1 g	15,2 g	25,8 g	40,4 g	10,9 g	5,26 g	18,9 g	14,5 g
Acides gras saturés	?	7,82 g	7,82 g	7,82 g	6,75 g	7,79 g	5,78 g	9,5 g	16,8 g	3,85 g	1,15 g	7,15 g	5,32 g
Glucides	?	4,17 g	4,22 g	4,19 g	3,66 g	4,18 g	2,92 g	2,18 g	2,5 g	7,84 g	5,13 g	1,51 g	1,63 g
Sucres	?	2,09 g	1,92 g	2,1 g	1,81 g	2,04 g	1,42 g	0,767 g	1,33 g	1,37 g	1,92 g	0,792 g	0,69 g
Fibres alimentaires	?	0,629 g	0,405 g	0,622 g	0,639 g	0,584 g	0,525 g	0,522 g	0,4 g	1,46 g	2,12 g	0,335 g	0,445 g
Protéines	?	10,7 g	10,3 g	10,8 g	11,6 g	10,8 g	14,3 g	14 g	8,94 g	11,2 g	8,11 g	18,7 g	19 g
Sel	?	1,45 g	1,5 g	1,44 g	1,39 g	1,45 g	1,4 g	1,53 g	1,26 g	1,23 g	0,867 g	2,37 g	1,82 g
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0 %	?	?	?	?	?	?	?	?	?	?	?	?