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Corn Flakes - Kellogg's - 525 g
Corn Flakes - Kellogg's - 525 g
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Code-barres: 06401612
Quantité : 525 g
Conditionnement : Plastique, Boîte, en:container
Marques : Kellogg's
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Petit-déjeuners, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Céréales pour petit-déjeuner, Flocons, Flocons de céréales, Céréales extrudées, Flocons extrudés, Corn-flakes
Origine des ingrédients : Canada
Pays de vente : Belgique, France, Saint-Pierre-et-Miquelon
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
16 ingrédients
Anglais : flaked milled corn, sugar, malt (corn flour, malted barley), salt, colour, bht. Vitamins and minerals: iron, niacinamide, thiamine hydrochoride, d-calcium pantothenate, pyridoxine hvdrochloride, folic acid.Allergènes : GlutenTraces : Gluten, Soja
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Ingrédient : Colorant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E321 - Butylhydroxytoluène
Hydroxytoluène butylé : L'hydroxytoluène butylé ou BHT est un conservateur utilisé comme additif alimentaire ainsi que dans les produits d'hygiène. Il s'agit du 2‚6-di-tert-butyl-4-méthylphénol ou 2‚6-bis-1‚1-diméthyléthyl--4-méthylphénol. Puissant antioxydant synthétique, son utilisation est controversée et il semble que trop peu d'études aient été menées à son sujet. Il résiste aux fortes températures qui peuvent être atteintes lors de la fabrication du produit, contrairement à certains antioxydants comme la vitamine E. Il est utilisé dans l'industrie agroalimentaire et cosmétique, souvent en remplacement du BHA. Il est utilisé le plus souvent en faible quantité dans les rouges et baumes à lèvres, crèmes de soin, fonds de teint et produits de traitement des cheveux. Il serait métabolisé en cas d'ingestion et soupçonné d'être allergène et cancérogène. Les contaminants possibles sont cendres sulfuriques, arsenic, métaux lourds. Il porte le code E321 dans l'Union européenne et se présente sous la forme d'une poudre ou de cristaux incolores à jaune pâle. Le BHT est aussi utilisé pour stabiliser le diéthyléther, ce dernier ayant tendance à former des peroxydes explosifs au contact de l'air.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : en:flaked-milled-corn, en:thiamine-hydrochoride, en:d-calcium-pantothenate, en:pyridoxine-hvdrochlorideCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Caractère végétalien inconnu
Ingrédients non reconnus : en:flaked-milled-corn, Fer, en:thiamine-hydrochoride, en:d-calcium-pantothenate, en:pyridoxine-hvdrochloride, Acide foliqueCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : en:flaked-milled-corn, Fer, en:thiamine-hydrochoride, en:d-calcium-pantothenate, en:pyridoxine-hvdrochloride, Acide foliqueCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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en: flaked milled corn, sugar, malt (corn flour, malted barley), salt, colour, bht, Vitamins, minerals (iron), niacinamide, thiamine hydrochoride, d-calcium pantothenate, pyridoxine hvdrochloride, folic acid- flaked milled corn -> en:flaked-milled-corn - percent_min: 64.2 - percent_max: 100
- sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 10
- malt -> en:malt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
- corn flour -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9545 - percent_min: 0 - percent_max: 10
- malted barley -> en:malted-barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.58
- colour -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.58
- bht -> en:e321 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.58
- Vitamins -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.58
- minerals -> en:minerals - percent_min: 0 - percent_max: 1.58
- iron -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 1.58
- niacinamide -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.58
- thiamine hydrochoride -> en:thiamine-hydrochoride - percent_min: 0 - percent_max: 1.58
- d-calcium pantothenate -> en:d-calcium-pantothenate - percent_min: 0 - percent_max: 1.58
- pyridoxine hvdrochloride -> en:pyridoxine-hvdrochloride - percent_min: 0 - percent_max: 1.58
- folic acid -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.58
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 0
- Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.67, valeur arrondie : 6.67)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 13
- Énergie : 4 / 10 (valeur : 1530, valeur arrondie : 1530)
- Sucres : 2 / 10 (valeur : 10, valeur arrondie : 10)
- Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Sodium : 7 / 10 (valeur : 633, valeur arrondie : 633)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (13 - 0)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en faible quantité (0%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en faible quantité (0%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en quantité modérée (10%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité élevée (1.58%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (30g)Comparé à: Corn-flakes Énergie 1 530 kj
(367 kcal)460 kj
(110 kcal)-4 % Matières grasses 0 g 0 g -100 % Acides gras saturés 0 g 0 g -100 % Acides gras trans 0 g 0 g Cholestérol 0 mg 0 mg Glucides 83,3 g 25 g +1 % Sucres 10 g 3 g -7 % Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 % Protéines 6,67 g 2 g -7 % Sel 1,58 g 0,475 g +37 % Vitamine A (rétinol) 0 µg 0 µg (0 % DV) -100 % Vitamine D 0 µg 0 µg (0 % DV) -100 % Vitamine C (acide ascorbique) 0 mg 0 mg (0 % DV) -100 % Vitamine B1 (Thiamine) 1,8 mg 0,54 mg (45 % DV) +84 % Vitamine B2 (Riboflavine) 2,83 mg 0,85 mg (50 % DV) +119 % Vitamine B3/PP (Niacine) 5,33 mg 1,6 mg (8 % DV) -62 % Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,667 mg 0,2 mg (10 % DV) -97 % Vitamine B9 (Acide folique) 107 µg 32 µg (8 % DV) -37 % Vitamine B5 (Acide pantothénique) 2 mg 0,6 mg (6 % DV) -60 % Potassium 167 mg 50 mg Calcium 0 mg 0 mg (0 % DV) -100 % Fer 18 mg 5,4 mg (30 % DV) +97 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Environnement
-
Eco-Score D - Impact environnemental élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 45/100)
Catégorie : Multi-céréales soufflées ou extrudées, enrichies en vitamines et minéraux
Catégorie : Multi-céréales soufflées ou extrudées, enrichies en vitamines et minéraux
- Score environnemental PEF : 0.63 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 3.56 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Bonus : +2
Politique environnementale : +2
Transport : 0
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Canada Moyen
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Boîte Plastique élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: D (Score: 37/100)
Produit : Corn Flakes - Kellogg's - 525 g
Score d'analyse du cycle de vie : 45
Somme des bonus et malus : -8
Score final : 37/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 1.8 km dans une voiture à essence
356 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Multi-céréales soufflées ou extrudées, enrichies en vitamines et minéraux (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Boîte (Plastique)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Canada Moyen
Signaler un problème
-
Informations incomplètes ou incorrectes ?
Catégorie, labels, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
Si les informations ne correspondent pas aux informations présentes sur l'emballage, vous pouvez les compléter ou de les corriger. Merci ! Open Food Facts est une base de données collaborative, et chaque contribution est utile à tous.
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Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
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Sources de données
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