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Sweet relish - SAVEURS TAHITIENNES - 200 g

Sweet relish - SAVEURS TAHITIENNES - 200 g

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Code-barres: 0634438601524 (EAN / EAN-13) 634438601524 (UPC / UPC-A)

Dénomination générique : Conserverie de tahiti

Quantité : 200 g

Conditionnement : Métal, Verre, Bocal, Couvercle

Marques : SAVEURS TAHITIENNES

Catégories : Condiments, Sauces, en:groceries

Lieux de fabrication ou de transformation : Papara (Tahiti - Polynésie Française)

Code de traçabilité : LOT 350

Magasins : Hyper U

Pays de vente : France, Polynésie française

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    17 ingrédients


    Tomate verte (57%), vinaigre de cidre, sucre, oignon, sel, moutarde, gomme de guar, piment doux, curcuma, poivre, clou de girofle. Thon 50%, crème, citron, sel, agar-agar, poivre.
    Allergènes : Poisson, Lait, Moutarde

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E406 - Agar-agar
    • Additif : E412 - Gomme de guar

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E406 - Agar-agar


    Agar-agar : L'agar-agar -mot d'origine indonésienne-malaise, référencé E406 dans la liste des additifs alimentaires- est un produit gélifiant dont la découverte a été faite au Japon en 1658 par Minora Tarazaemon mais qui est souvent attribuée à tort à Fanny et Walther Hesse -en-, ces derniers ayant découvert en 1881 son utilité comme milieu de culture en microbiologie. Il est appelé kanten au Japon où il est utilisé dans certaines pâtisseries traditionnelles comme les yōkan, ou sous forme de tokoroten.
    Source : Wikipedia
  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Tomate verte 57%, vinaigre de cidre, sucre, oignon, sel, moutarde, gomme de guar, piment doux, curcuma, poivre, clou de girofle, Thon 50%, crème, citron, sel, agar-agar, poivre
    1. Tomate verte -> en:green-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20119 - percent: 57
    2. vinaigre de cidre -> en:cider-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    4. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    6. moutarde -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013
    7. gomme de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. piment doux -> fr:piment-doux - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151
    9. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089
    10. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. clou de girofle -> en:clove - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11052
    12. Thon -> en:tuna - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26053 - percent: 50
    13. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
    14. citron -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009
    15. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    16. agar-agar -> en:e406 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11084
    17. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Sauces
    Matières grasses ?
    Acides gras saturés ?
    Glucides ?
    Sucres ?
    Fibres alimentaires ?
    Protéines ?
    Sel ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 62,711 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par tahiti-user
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