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Fraich'up Italian Burger - Buitoni - 590 g

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Fraich'up Italian Burger - Buitoni - 590 g

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Code-barres: 06147877

Quantité : 590 g

Conditionnement : Plastique, Carton, Surgelé

Marques : Buitoni, Nestlé, fraich'up

Catégories : Surgelés, Plats préparés, Pizzas tartes salées et quiches, Pizzas, Pizzas et tartes surgelées, Pizzas à la bolognaise, Pizzas surgelées

Origine des ingrédients : Union européenne, Hors Union Européenne

Magasins : Cora

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    57 ingrédients

    Pâte crue (55,1 %) : Farine et gluten de blé, eau, huile de tournesol, sucre, levure boulangère, sel, levain de seigle et de blé (soja), extrait de malt d'orge, poudres à lever (diphosphate disodique, bicarbonate de sodium). Garniture (44,9%) : Sauce burger (12,7 %) (eau, purée de tomate, crème fraîche, sucre, câpres, huile de tournesol, oignons, amidon modifié de pomme de terre, pulpe d'ail, vinaigre d'alcool, extraits d'épices et d'aromates, sel, arôme), viande de bœuf (UE ou hors UE) précuite (10,2 % ), oignons rissolés (oignons, huile de tournesol), mozzarella (5 %), tomates cerises (3,39 %), eau, huile de tournesol, purée de tomates, pulpe d'ail, crème fraîche, sucre, cornichons, paprika, câpres, oignons, amidon modifié de pomme de terre, colorant (caramel ordinaire), vinaigre, persil, extraits d'épices et aromates, poudre de chili, sel, arôme.
    Allergènes : Gluten, Lait, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E150a - Caramel E150a
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E500ii - Carbonate acide de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Precuite, Poudre

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Crème fraîche, Viande de bœuf, Mozzarella, Crème fraîche

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande de bœuf

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    : Pâte crue 55.1% (Farine, _gluten_ de _blé_), eau, huile de tournesol, sucre, levure boulangère, sel, levain de _seigle_, de _blé_, extrait de malt d'_orge_, poudres à lever (diphosphate disodique, bicarbonate de sodium), Garniture 44.9% (Sauce burger 12.7%, eau), purée de tomate, _crème_ fraîche, sucre, câpres, huile de tournesol, oignons, amidon modifié de pomme de terre, pulpe d'ail, vinaigre d'alcool, extraits d'épices, d'aromates, sel, arôme, viande de bœuf, précuite 10.2%, oignons (oignons, huile de tournesol), _mozzarella_ 5%, tomates cerises 3.39%, eau, huile de tournesol, purée de tomates, pulpe d'ail, _crème_ fraîche, sucre, cornichons, paprika, câpres, oignons, amidon modifié de pomme de terre, colorant (caramel ordinaire), vinaigre, persil, extraits d'épices, aromates, poudre, sel, arôme
    1. Pâte crue -> fr:pate-crue - percent: 55.1
      1. Farine -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
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    5. levure boulangère -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11045
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      1. diphosphate disodique -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes
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    23. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
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      1. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
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    35. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    36. cornichons -> en:gherkin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11004
    37. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049
    38. câpres -> en:capers - vegan: yes - vegetarian: yes
    39. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    40. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    41. colorant -> en:colour
      1. caramel ordinaire -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes
    42. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    43. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014
    44. extraits d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    45. aromates -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    46. poudre -> fr:poudre
    47. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    48. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé manuellement en fonction de la liste des ingrédients : 7

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 6

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.9, valeur arrondie : 8.9)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.5, valeur arrondie : 1.5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 7, valeur arrondie : 7)

    Points négatifs : 9

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 913, valeur arrondie : 913)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 6.6, valeur arrondie : 6.6)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.2, valeur arrondie : 2.2)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 400, valeur arrondie : 400)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (9 - 6)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité modérée (6.6%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (148 g)     		Comparé à: Pizzas à la bolognaise
    Énergie 913 kj
    (218 kcal)     		1 350 kj
    (323 kcal)     		+1 %
    Matières grasses 7,1 g 10,5 g -1 %
    Acides gras saturés 2,2 g 3,26 g -25 %
    Glucides 28,7 g 42,5 g +9 %
    Sucres 6,6 g 9,77 g +98 %
    Fibres alimentaires 1,5 g 2,22 g -29 %
    Protéines 8,9 g 13,2 g -9 %
    Sel 1 g 1,48 g +1 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 7 % 7 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 3,39 % 3,39 %
Taille d'une portion : 148 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

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