arrow_upward

Macaroni and cheese dinner - Mississippi belle - 206 g

Macaroni and cheese dinner - Mississippi belle - 206 g

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres: 0613668024709 (EAN / EAN-13) 613668024709 (UPC / UPC-A)

Quantité : 206 g

Marques : Mississippi belle

Catégories : Plats préparés, Produits déshydratés, Plats à base de pâtes, Produits lyophilisés à reconstituer, Plats préparés déshydratés, Pâtes en sauce aux fromages, Macaronis-au-fromage

Labels, certifications, récompenses : Made in USA

Magasins : Normal

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

26 ingrédients

Macaroni (farine de BLE) 80%, préparation à base de FROMAGE 20% (produits LAITIERS, farine de BLE, amidon, sel, PETIT-LAIT, enzyme modifiée, FROMAGE (cheddar) et BEURRE (FROMAGE cheddar, BEURRE, ferments LACTIQUES, enzymes), FROMAGE cheddar, BABEURRE, exhausteur de goût: acide lactique E270, arôme naturel, colorants : E160a et E160b, stabilisant: polyphosphates E452). Peut contenir des traces de soja

Allergènes : Gluten, Lait

Traces : Soja

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Additif : E160a - Carotènes mélangés

Additif : E160b - Rocou

Additif : E452 - Polyphosphates

Ingrédient : Colorant

Ingrédient : Exhausteur de goût

Ingrédient : Arôme

Ingrédient : Petit-lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E160a - Carotènes mélangés

Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
Source : Wikipedia

E160b - Rocou

E270 - Acide lactique

Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
Source : Wikipedia

E452 - Polyphosphates

Analyse des ingrédients

Pourrait contenir de l'huile de palme

Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : E160a

Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Produits laitiers et dérivées, Petit-lait, Fromage, Fromage cheddar, Beurre, Fromage cheddar, Beurre, Fromage cheddar, Babeurre
Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !

Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.

Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Macaroni, Preparation-a-base-de-fromage, Enzyme-modifiee
Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !

Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.

Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Détail de l'analyse des ingrédients
Nous avons besoin de votre aide !
Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !

Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.

Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
fr: Macaroni 80% (farine de BLE), préparation à base de FROMAGE 20% (produits LAITIERS, farine de BLE, amidon, sel, PETIT-LAIT, enzyme modifiée, FROMAGE (cheddar), BEURRE (FROMAGE cheddar, BEURRE, ferments LACTIQUES, enzymes), FROMAGE cheddar, BABEURRE, exhausteur de goût (acide lactique e270), arôme naturel, colorants (e160a), e160b, stabilisant (polyphosphates e452))
Macaroni -> fr:macaroni - percent_min: 80 - percent: 80 - percent_max: 80

farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 80 - percent_max: 80

préparation à base de FROMAGE -> fr:preparation-a-base-de-fromage - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20

produits LAITIERS -> en:dairy - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 1.33333333333333 - percent_max: 20

farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 10

amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1

PETIT-LAIT -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1

enzyme modifiée -> fr:enzyme-modifiee - percent_min: 0 - percent_max: 1

FROMAGE -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 0 - percent_max: 1

cheddar -> en:cheddar - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12726 - percent_min: 0 - percent_max: 1

BEURRE -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 1

FROMAGE cheddar -> en:cheddar - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12726 - percent_min: 0 - percent_max: 1

BEURRE -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

ferments LACTIQUES -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333

enzymes -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.25

FROMAGE cheddar -> en:cheddar - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12726 - percent_min: 0 - percent_max: 1

BABEURRE -> en:buttermilk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19801 - percent_min: 0 - percent_max: 1

exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 1

acide lactique e270 -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1

colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1

e160a -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1

e160b -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1

polyphosphates e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nutrition

Données manquantes pour calculer le Nutri-Score

→ En savoir plus sur le Nutri-Score

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Plats préparés déshydratés
Énergie	1 496 kj (358 kcal)	+103 %
Matières grasses	2 g	-44 %
Acides gras saturés	1 g	-19 %
Glucides	71 g	+163 %
Sucres	11 g	+174 %
Fibres alimentaires	2 g	-25 %
Protéines	11 g	+115 %
Sel	1 g	-64 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0 %

Environnement

Eco-Score B - Faible impact environnemental

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Analyse du cycle de vie

Impact moyen des produits de la même catégorie : B (Score: 70/100)

Catégorie : Pâtes en sauce aux fromages (spaghetti, tagliatelles…)

Score environnemental PEF : 0.35 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
dont impact sur le changement climatique : 2.96 kg CO2 eq/kg de produit

Etape	Impact
Agriculture	75.2 %
Transformation	12.1 %
Emballage	4.4 %
Transport	4.5 %
Distribution	1.9 %
Consommation	1.9 %

Bonus et malus

Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5

⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.

Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Aucun ingrédient qui menace une espèce

Emballage à faible impact

Malus : -1

Forme	Matière	Recyclage	Impact
1 Boîte	Carton		Faible

Eco-Score pour ce produit

Impact pour ce produit: B (Score: 64/100)
Produit : Macaroni and cheese dinner - Mississippi belle - 206 g

Score d'analyse du cycle de vie : 70
Somme des bonus et malus : -6

Score final : 64/100

→ En savoir plus sur l'Eco-Score

Empreinte carbone

Équivaut à parcourir 1.5 km dans une voiture à essence

296 g de CO² pour 100g de produit

Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Pâtes en sauce aux fromages (spaghetti, tagliatelles…) (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

Etape	Impact
Agriculture	76.9 %
Transformation	8.7 %
Emballage	6.2 %
Transport	6.8 %
Distribution	0.9 %
Consommation	0.6 %

Emballage

Emballage à faible impact

Elements d'emballage

1 x Boîte (Carton)

Matériaux d'emballage

Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
Papier ou carton

Macaroni and cheese dinner - Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage

Transport

Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients

⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.

Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit

Signaler un problème

Informations incomplètes ou incorrectes ?
Catégorie, labels, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.

Si les informations ne correspondent pas aux informations présentes sur l'emballage, vous pouvez les compléter ou de les corriger. Merci ! Open Food Facts est une base de données collaborative, et chaque contribution est utile à tous.

Compléter ou corriger les informations du produit

Faire un signalement sur SignalConso
Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.

Vous avez rencontré un problème avec ce produit : étiquetage non conforme, produit périmé encore en vente, présence d'un corps étranger, etc. ?
Faites un signalement à l'entreprise et à la répression des fraudes sur SignalConso, un outil de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF).

Sources de données

Produit ajouté le 20 décembre 2017, 16:06:47 CET par kiliweb
Dernière modification de la page produit le 3 mars 2024, 05:59:50 CET par el-ka-91.
Fiche produit également modifiée par alexfauquette, autorotate-bot, foodvisor, hypocras74, openfoodfacts-contributors, tagah, yuka.RzQweUg3OFFpNklJcXNZbTF6RHYzc0oreGM3M2JXanFKc1ZQSUE9PQ, yuka.UllFdkZMa3h0TWtQaE5wbStRN0w1UEZzd2I3d1IzbVZETzhVSWc9PQ, yuka.UzQwR0g2VVJvdGNTZ01NT3B5alJ4ZFI3eGErSWNFRHBHdXdwSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlh1VbMvzoRbmNELfm2OEyu2uI5jUXvN76IjCIqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm9qfejYhRjAExHRunCn3vyQDrvnMN1WwNXUKqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmZZS9DMhWLCaw3RxXG518eBE8fhP_Vf49nFE6o, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmdcVuTP8mOVagzlgG2BzeeOBMfpYthIvbndP6s.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.

Modifier la fiche

Macaroni and cheese dinner - Mississippi belle - 206 g