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Mouliné de légumes - Tesco - 340 gLes Printanières

Mouliné de légumes - Tesco - 340 gLes Printanières

Code-barres ambigu : ce produit utilise un code-barres destiné à l'usage interne d'une entreprise. Il est possible que différents producteurs ou magasins utilisent ce même code-barres pour des produits différents. ×

Code-barres: 03321751

Quantité : 340 gLes Printanières

Conditionnement : Plastique

Marques : Tesco

Catégories : Plats préparés, Salades composées, Plats à base de pommes de terre, Salades de pommes de terre, Printaniere-de-legumes

Labels, certifications, récompenses : Végétarien

Origine des ingrédients : Union européenne, Non Union Européenne

Magasins : Tesco

Pays de vente : France, Irlande

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    28 ingrédients


    légumes 45% (pommes de terre 1 3,5%, carottes 13,596, oignons 3,896, céleri-rave, choux-fleurs 3,696, navets, poireaux 2,796, haricots verts 0,9%), eau, lait entier reconstitué (émulsifiant : lécithine de soja), amidon modifié de maïs, beurre, sel, persil, arôme naturel (contient céleri), extrait de levure, arôme naturel de poivre.
    Allergènes : Œufs, Moutarde

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Végétarien


    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : Moutarde, Moutarde de dijon
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Potato 61%, Mayonnaise 32% (Rapeseed Oil, Water, Egg (_Egg_, Salt), Spirit Vinegar, Sugar, Lemon Juice, Salt, _Mustard_, Dijon Mustard (Water, _Mustard_ Seed, Vinegar, Salt, Acidity Regulator (Citric Acid)), Stabiliser (Xanthan Gum)), Spring Onion, Sugar, Onion, Spirit Vinegar, Chive, Salt, Parsley
    1. Potato -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 61 - percent: 61 - percent_max: 61
    2. Mayonnaise -> en:mayonnaise - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11054 - percent_min: 32 - percent: 32 - percent_max: 32
      1. Rapeseed Oil -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 3.2 - percent_max: 32
      2. Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 16
      3. Egg -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 10.6666666666667
        1. _Egg_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 10.6666666666667
        2. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      4. Spirit Vinegar -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 8
      5. Sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      6. Lemon Juice -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      7. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      8. _Mustard_ -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      9. Dijon Mustard -> en:dijon-mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
        1. Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
        2. _Mustard_ Seed -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
        3. Vinegar -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 0.233333333333333
        4. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.175
        5. Acidity Regulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.175
          1. Citric Acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.175
      10. Stabiliser -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
        1. Xanthan Gum -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    3. Spring Onion -> en:spring-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003 - percent_min: 1.2 - percent_max: 7
    4. Sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    5. Onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    6. Spirit Vinegar -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    7. Chive -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    8. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    9. Parsley -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 23

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 2.1, valeur arrondie : 2.1)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.8, valeur arrondie : 1.8)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 23.7, valeur arrondie : 23.7)

    Points négatifs : 6

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 880, valeur arrondie : 880)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.1, valeur arrondie : 1.1)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.3, valeur arrondie : 1.3)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 280, valeur arrondie : 280)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (6 - 2)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (1.1%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.7%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (68g)
    Comparé à: Printaniere-de-legumes
    Énergie 880 kj
    (213 kcal)
    598 kj
    (145 kcal)
    +291 %
    Matières grasses 17,7 g 12 g +6 734 %
    Acides gras saturés 1,3 g 0,884 g +2 103 %
    Glucides 10,3 g 7 g +19 %
    Sucres 1,1 g 0,748 g -55 %
    Fibres alimentaires 1,8 g 1,22 g
    Protéines 2,1 g 1,43 g -16 %
    Sel 0,7 g 0,476 g +1 654 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 23,7 % 23,7 %
Taille d'une portion : 68g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par ecoscore-impact-estimator, openfoodfacts-contributors, roccait, teolemon, yuka.V2JwYUNKc21xc1VJbWZOandUN0sxdDFWMzRMNGRsdW9JTzBCSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmVAX_bxkw78HkfkulOGnNqEf4TFR4xozqrqa6o.

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