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Chicken katsu curry - Tesco - package

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Chicken katsu curry - Tesco - package

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Code-barres: 03281178

Quantité : package

Conditionnement : Boîte, en:container

Marques : Tesco

Catégories : Sandwichs, Wraps

Magasins : Tesco

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    68 ingrédients

     : Cooked Vermicelli Rice Noodles [Wa Flour], Water, Wheat Flour [Wheat Flour, Calcium Carbonate nen Niacin, Thiamin], Chicken Breast (14% ), Spinach, Chinese Leaf, Apple, Carrot, Cabbage, Onion, Rice Wine Vinegar, Palm Oil, Sugar, Rapeseed Oil, Roast Onion, Brown Sugar, Salt, Honey, Cornflour, Lime Juice, Garlic Purée, Raising Agents (Sodium Bicarbonate, Disodium Diphosphate), Ginger Purée, Chilli, Wheat Starch, Tomato Paste, Wheat Gluten, Spices, Spirit Vinegar, Concentrated Lemon Juice, White Wine Vinegar, Acidity Regulator (Malic Acid), Milk Solids, Maize Flour, Lime Zest, Tapioca Starch, Black Pepper, Molasses, Stabiliser (Sodium Carboxyme - thylcellulose), Sage Extract, Mustard Powder, Malt Vinegar (Barley), Soya Beans, Onion Powder, Paprika Extract, Garlic Powder, Barley Malt Extract, Pepper Extract, Coriander, Cayenne Pepper, Yeast, Ground Ginger, Celery, White Pepper, Coriander Extract, Celery Seeds, Chilli Extract, Oregano.
    Allergènes : en:Apple, Céleri, Gluten, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E296 - Acide malique

    Acide malique : L'acide malique est un acide alpha-hydroxylé de formule HOOC-CH2-CHOH-COOH. Il s'agit d'un acide dicarboxylique très répandu dans le règne végétal et naturellement présent dans les pommes, les poires et le jus de raisin, dont il contribue à la saveur agréable. Il est de ce fait utilisé comme additif alimentaire, sous le numéro E296. Il existe sous la forme de deux diastéréoisomères, les énantiomères L et D ; seul l'acide L-malique est présent dans le milieu naturel. La base conjuguée de l'acide malique et ses sels sont appelés malates. L'anion L-malate est un intermédiaire du cycle de Krebs, l'une des voies métaboliques majeures de respiration cellulaire chez presque tous les êtres vivants, et intervient dans le cycle de Calvin, qui entre dans le cadre de la photosynthèse.
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E500ii - Carbonate acide de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Blanc de poulet, Miel, Lait caillé

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Blanc de poulet

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    : Cooked Vermicelli Rice Noodles (Wa Flour), Water, Wheat Flour (Wheat Flour, Calcium Carbonate nen Niacin, Thiamin), Chicken Breast 14%, Spinach, Chinese Leaf, Apple, Carrot, Cabbage, Onion, Rice Wine Vinegar, Palm Oil, Sugar, Rapeseed Oil, Roast Onion, Brown Sugar, Salt, Honey, Cornflour, Lime Juice, Garlic Purée, Raising Agents (Sodium Bicarbonate, Disodium Diphosphate), Ginger, Chilli, Wheat Starch, Tomato Paste, Wheat Gluten, Spices, Spirit Vinegar, Concentrated Lemon Juice, White Wine Vinegar, Acidity Regulator (Malic Acid), Milk Solids, Maize Flour, Lime, Tapioca Starch, Black Pepper, Molasses, Stabiliser (Sodium Carboxyme, thylcellulose), Sage, Mustard, Malt Vinegar (Barley), Soya Beans, Onion, Paprika Extract, Garlic, Barley Malt Extract, Pepper Extract, Coriander, Cayenne Pepper, Yeast, Ground Ginger, Celery, White Pepper, Coriander, Celery Seeds, Chilli, Oregano
    1. Cooked Vermicelli Rice Noodles -> en:cooked-vermicelli-rice-noodles - percent_min: 14 - percent_max: 58
      1. Wa Flour -> en:wa-flour - percent_min: 14 - percent_max: 58
    2. Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 14 - percent_max: 36
    3. Wheat Flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 14 - percent_max: 28.6666666666667
      1. Wheat Flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 4.66666666666667 - percent_max: 28.6666666666667
      2. Calcium Carbonate nen Niacin -> en:calcium-carbonate-nen-niacin - percent_min: 0 - percent_max: 14.3333333333333
      3. Thiamin -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 9.55555555555556
    4. Chicken Breast -> en:chicken-breast - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36018 - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14
    5. Spinach -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent_min: 0 - percent_max: 14
    6. Chinese Leaf -> en:chinese-leaf - percent_min: 0 - percent_max: 14
    7. Apple -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 0 - percent_max: 11.6
    8. Carrot -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 9.66666666666667
    9. Cabbage -> en:cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.28571428571429
    10. Onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 7.25
    11. Rice Wine Vinegar -> en:rice-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 6.44444444444444
    12. Palm Oil -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 5.8
    13. Sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5.27272727272727
    14. Rapeseed Oil -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 4.83333333333333
    15. Roast Onion -> en:roast-onion - percent_min: 0 - percent_max: 4.46153846153846
    16. Brown Sugar -> en:brown-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31017 - percent_min: 0 - percent_max: 4.14285714285714
    17. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 3.86666666666667
    18. Honey -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008 - percent_min: 0 - percent_max: 3.625
    19. Cornflour -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9545 - percent_min: 0 - percent_max: 3.41176470588235
    20. Lime Juice -> en:lime-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13067 - percent_min: 0 - percent_max: 3.22222222222222
    21. Garlic Purée -> en:garlic-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 3.05263157894737
    22. Raising Agents -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
      1. Sodium Bicarbonate -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
      2. Disodium Diphosphate -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.45
    23. Ginger -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074 - percent_min: 0 - percent_max: 2.76190476190476
    24. Chilli -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 2.63636363636364
    25. Wheat Starch -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2.52173913043478
    26. Tomato Paste -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 0 - percent_max: 2.41666666666667
    27. Wheat Gluten -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.32
    28. Spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.23076923076923
    29. Spirit Vinegar -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 2.14814814814815
    30. Concentrated Lemon Juice -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 2.07142857142857
    31. White Wine Vinegar -> en:white-wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    32. Acidity Regulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.93333333333333
      1. Malic Acid -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.93333333333333
    33. Milk Solids -> en:milk-solids - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 1.87096774193548
    34. Maize Flour -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9545 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8125
    35. Lime -> en:lime - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13067 - percent_min: 0 - percent_max: 1.75757575757576
    36. Tapioca Starch -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.70588235294118
    37. Black Pepper -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 1.65714285714286
    38. Molasses -> en:molasses - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.61111111111111
    39. Stabiliser -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.56756756756757
      1. Sodium Carboxyme -> en:sodium-carboxyme - percent_min: 0 - percent_max: 1.56756756756757
      2. thylcellulose -> en:thylcellulose - percent_min: 0 - percent_max: 0.783783783783784
    40. Sage -> en:sage - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11069 - percent_min: 0 - percent_max: 1.52631578947368
    41. Mustard -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 1.48717948717949
    42. Malt Vinegar -> en:malt-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 1.45
      1. Barley -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.45
    43. Soya Beans -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 0 - percent_max: 1.41463414634146
    44. Onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 1.38095238095238
    45. Paprika Extract -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.34883720930233
    46. Garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.31818181818182
    47. Barley Malt Extract -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.28888888888889
    48. Pepper Extract -> en:pepper-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.26086956521739
    49. Coriander -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.23404255319149
    50. Cayenne Pepper -> en:cayenne-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11088 - percent_min: 0 - percent_max: 1.20833333333333
    51. Yeast -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.18367346938776
    52. Ground Ginger -> en:ginger-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11006 - percent_min: 0 - percent_max: 1.16
    53. Celery -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 1.13725490196078
    54. White Pepper -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019 - percent_min: 0 - percent_max: 1.11538461538462
    55. Coriander -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.09433962264151
    56. Celery Seeds -> en:celery-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 1.07407407407407
    57. Chilli -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 1.05454545454545
    58. Oregano -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11035 - percent_min: 0 - percent_max: 1.03571428571429

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Wraps
    Matières grasses ?
    Acides gras saturés ?
    Glucides ?
    Sucres ?
    Fibres alimentaires ?
    Protéines ?
    Sel ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 2,696 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 68,6 g

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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