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Abricotines -

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Code-barres: 0260223020999 (EAN / EAN-13) 260223020999 (UPC / UPC-A)

Catégories : Boissons, Boissons alcoolisées, Boissons distillés, Alcools forts, Eaux-de-vie, Eaux-de-vie suisses, Abricotine

Pays de vente : France, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    23 ingrédients


    farine de BLE, abricot 26%, eau, BEURRE FIN 11%, sucre levure, OEUFS, amidon modifié,sel, GLUTEN de blé , LACOSERUM en poudre, LAIT écréme en poudre, stabilisants (acétal de calcium,diphosphate tétrasodique, orthophosphate disodique), ensymes(amylase, hémicellulases), agent de traitement de la fârine( acide ascorbique), colorant (bêta carotène), arôme. Contient gluten, oeufs, produit laitiers Peut contenir Irace de sola trace de frut a coque
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait
    Traces : Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E160a - Carotènes mélangés
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1100 - Amylases


    Amylase : L'amylase -EC 3.2.1.1-, est une enzyme digestive classée comme saccharidase -enzyme qui brise les polysaccharides-. C'est surtout un constituant du suc pancréatique et de la salive, requis pour le catabolisme des glucides à longue chaîne -comme l'amidon- en unités plus petites. L'amylase est également synthétisée dans de nombreuses espèces de fruits pendant leur maturation, ce qui les rend plus sucrés, et aussi durant la germination des grains de céréales. Elle joue un rôle essentiel dans l'amylolyse -ou hydrolyse- de l'amidon de malt d'orge, processus nécessaire à la fabrication de la bière, ainsi que dans l'hydrolyse du glycogène, permettant sa transformation en glucose.
    Source : Wikipedia
  • E160a - Carotènes mélangés


    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia
  • E160ai - Bêta-carotène


    Bêta-carotène : Le β-carotène est la forme de carotène la plus répandue. C'est un précurseur de la vitamine A désigné provitamine A. Le bêta-carotène est un pigment photosynthétique qui absorbe les longueurs d'onde entre 400 et 500 nm. Deux études suggèrent que les suppléments hautement dosés en β-carotène augmentent les risques de cancer des poumons chez les fumeurs et les personnes ayant été en contact avec l'amiante.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Œuf, Lait en poudre écrémé

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Beurre-fin, Lacoserum-en-poudre, Acetal-de-calcium, Ensymes

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    : farine de BLE, abricot 26%, eau, BEURRE FIN 11%, levure, OEUFS, amidon modifié, sel, GLUTEN de blé, LACOSERUM en poudre, LAIT écréme en poudre, stabilisants (acétal de calcium, diphosphate tétrasodique, orthophosphate disodique), ensymes (amylase, hémicellulases), agent de traitement de la fârine (acide ascorbique), colorant (bêta carotène), arôme
    1. farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 26 - percent_max: 52
    2. abricot -> en:apricot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 26 - percent: 26 - percent_max: 26
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11 - percent_max: 26
    4. BEURRE FIN -> fr:beurre-fin - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
    5. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11
    6. OEUFS -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.25
    7. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.4
    8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.16666666666667
    9. GLUTEN de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.28571428571429
    10. LACOSERUM en poudre -> fr:lacoserum-en-poudre - percent_min: 0 - percent_max: 4.625
    11. LAIT écréme en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.11111111111111
    12. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
      1. acétal de calcium -> fr:acetal-de-calcium - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
      2. diphosphate tétrasodique -> en:e450iii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.85
      3. orthophosphate disodique -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.23333333333333
    13. ensymes -> fr:ensymes - percent_min: 0 - percent_max: 3.36363636363636
      1. amylase -> en:e1100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.36363636363636
      2. hémicellulases -> en:hemicellulase - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.68181818181818
    14. agent de traitement de la fârine -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3.08333333333333
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.08333333333333
    15. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2.84615384615385
      1. bêta carotène -> en:e160ai - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.84615384615385
    16. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.64285714285714

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Eaux-de-vie
    Matières grasses ?
    Acides gras saturés ?
    Glucides ?
    Sucres ?
    Fibres alimentaires ?
    Protéines ?
    Sel ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 26 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par hungergames.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, roboto-app, scanbot, yod4z, yuka.Wlpvak1ZY25sT2dLc01ZOHdUTDAvTXB4bHNHZ1RHT3FLL1VKSVE9PQ.

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