Pains aux 2 lins - La Campanière

Nutrition

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  Qualité nutritionnelle moyenne

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  ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

  ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

  Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

  Points positifs : 5

  • Protéines : 5 / 5 (valeur : 10, valeur arrondie : 10)
  • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
  • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

  Points négatifs : 8

  • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1105, valeur arrondie : 1105)
  • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.1, valeur arrondie : 3.1)
  • Acides gras saturés : 0 / 10 (valeur : 0.6, valeur arrondie : 0.6)
  • Sodium : 5 / 10 (valeur : 480, valeur arrondie : 480)

  Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

  Score nutritionnel : 3 (8 - 5)

  Nutri-Score : C

  → En savoir plus sur le Nutri-Score

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  Repères nutritionnels

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    Matières grasses en quantité modérée (5%)

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    Ce que vous devez savoir

    • Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    
    Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés

    • Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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    Acides gras saturés en faible quantité (0.6%)

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    Ce que vous devez savoir

    • Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    
    Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés

    • Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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    Sucres en faible quantité (3.1%)

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    Ce que vous devez savoir

    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    
    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées

    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

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    Sel en quantité modérée (1.2%)

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    Ce que vous devez savoir

    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    
    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés

    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

    Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Graine de lin doré
  Énergie	1 105 kj (264 kcal)	-44 %
  Matières grasses	5 g	-87 %
  Acides gras saturés	0,6 g	-83 %
  Glucides	40,5 g	+344 %
  Sucres	3,1 g	+133 %
  Fibres alimentaires	?
  Protéines	10 g	-51 %
  Sel	1,2 g	+1 367 %
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0 %

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Ingrédient : Gluten

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  fr: Farine de _BLE_ 43%, eau, graines de lin brun 6%, graines de lin jaune 4.5%, lin 3.5% (farine de _ BLE_, graines de lin brun), son de _BLE_, sel, levure, graines de millet 0.6%, _gluten de BLE_

  1. Farine de _BLE_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 43 - percent: 43 - percent_max: 43
  2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 36.125 - percent_max: 40.6
  3. graines de lin brun -> en:brown-flax-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15052 - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
  4. graines de lin jaune -> en:golden-flax-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15034 - percent_min: 4.5 - percent: 4.5 - percent_max: 4.5
  5. lin -> en:flax - percent_min: 3.5 - percent: 3.5 - percent_max: 3.5
     1. farine de _ BLE_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 1.75 - percent_max: 3.5
     2. graines de lin brun -> en:brown-flax-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15052 - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
  6. son de _BLE_ -> en:wheat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9621 - percent_min: 0.6 - percent_max: 3.275
  7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.6 - percent_max: 1.2
  8. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009 - percent_min: 0.6 - percent_max: 1.2
  9. graines de millet -> en:millet-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9330 - percent_min: 0.6 - percent: 0.6 - percent_max: 0.6
  10. _gluten de BLE_ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

  • 
    en:wheat-flour -> en:wheat-flour

Empreinte carbone

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  Équivaut à parcourir 1.9 km dans une voiture à essence

  359 g de CO² pour 100g de produit

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  Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Lin, brun, graine (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

  Etape	Impact
  Agriculture	11.6 %
  Transformation	53.3 %
  Emballage	14.8 %
  Transport	10.1 %
  Distribution	1.3 %
  Consommation	8.9 %

Emballage

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  Emballage à impact moyen

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  • Elements d'emballage

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    Sachet
    

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  • Matériaux d'emballage

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    Matière	%	Poids de l'emballage

Transport

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  Origines des ingrédients

  Origines des ingrédients ayant un faible impact

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  Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
  France	100 %	Faible