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the collective - 450g

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Code-barres: 02311500

Quantité : 450g

Conditionnement : Pot

Marques : the collective, Vale

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs

Magasins : Monop

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    20 ingrédients


    LAIT FERMENTÉ* (84%), SUCRE, MIEL, JUS DE CITRON DE SICILE CONCENTRÉ (1,1%), FÉCULE DE MAÏS, ŒUF, BEURRE, ARÔMES NATURELS, GÉLIFIANT (PECTINES DE FRUIT), fruits ENER MATE DOM GLUC - DON PROT SEL HUILE DE CITRON DE SICILE, COLORANTS (CURCUMINE, EXTRAIT DE PAPRIKA). * CONTIENT LES FERMENTS LÀCTIQUES SUIVANTS: S. THERMOPHILUS, L. ACIDOPHILUS, BIFIDOBACTERIUM, L. CASEI.
    Allergènes : Œufs, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E100 - Curcumine
    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E440 - Pectines
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E440 - Pectines


    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Jus-de-citron-de-sicile-concentre, Fruits-ener-mate-dom-gluc, Don-prot-sel-huile-de-citron, Contient-les-ferments-lactiques-suivants

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Babeurre, Miel, Œuf, Beurre

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Jus-de-citron-de-sicile-concentre, Fruits-ener-mate-dom-gluc, Don-prot-sel-huile-de-citron, Contient-les-ferments-lactiques-suivants

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : LAIT FERMENTÉ 84%, SUCRE, MIEL, JUS DE CITRON DE SICILE CONCENTRÉ 1.1%, FÉCULE DE MAÏS, ŒUF, BEURRE, ARÔMES NATURELS, GÉLIFIANT (PECTINES DE FRUIT), fruits ENER MATE DOM GLUC, DON PROT SEL HUILE DE CITRON, COLORANTS (CURCUMINE, EXTRAIT DE PAPRIKA), CONTIENT LES FERMENTS LÀCTIQUES SUIVANTS (streptococcus thermophilus), lactobacillus acidophilus, BIFIDOBACTERIUM, lactobacillus casei
    1. LAIT FERMENTÉ -> en:buttermilk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19801 - percent_min: 84 - percent: 84 - percent_max: 84
    2. SUCRE -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1.1 - percent_max: 13.8
    3. MIEL -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008 - percent_min: 1.1 - percent_max: 13.8
    4. JUS DE CITRON DE SICILE CONCENTRÉ -> fr:jus-de-citron-de-sicile-concentre - percent_min: 1.1 - percent: 1.1 - percent_max: 1.1
    5. FÉCULE DE MAÏS -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    6. ŒUF -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    7. BEURRE -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    8. ARÔMES NATURELS -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    9. GÉLIFIANT -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. PECTINES DE FRUIT -> en:fruit-pectin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    10. fruits ENER MATE DOM GLUC -> fr:fruits-ener-mate-dom-gluc - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    11. DON PROT SEL HUILE DE CITRON -> fr:don-prot-sel-huile-de-citron - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    12. COLORANTS -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. CURCUMINE -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      2. EXTRAIT DE PAPRIKA -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    13. CONTIENT LES FERMENTS LÀCTIQUES SUIVANTS -> fr:contient-les-ferments-lactiques-suivants - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. streptococcus thermophilus -> en:streptococcus-thermophilus - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    14. lactobacillus acidophilus -> en:lactobacillus-acidophilus - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    15. BIFIDOBACTERIUM -> en:bifidus - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    16. lactobacillus casei -> en:lactobacillus-casei - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.988095238095239

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (100g)
    Énergie 502 kj
    (120 kcal)
    502 kj
    (120 kcal)
    Matières grasses 4,9 g 4,9 g
    Acides gras saturés 3,3 g 3,3 g
    Glucides 14,6 g 14,6 g
    Sucres 12,8 g 12,8 g
    Fibres alimentaires 0 g 0 g
    Protéines 4,3 g 4,3 g
    Sel 0,12 g 0,12 g
    Alcool 0 % vol 0 % vol
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 100g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
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