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BIO KEFIR doux - Berchesgadener Land - 387 ml

BIO KEFIR doux - Berchesgadener Land - 387 ml

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Code-barres:
02155324

Quantité : 387 ml

Conditionnement : Brique

Marques : Berchesgadener Land

Catégories : Boissons, Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Boissons lactées, Boissons fermentées, Boissons lactées fermentées, Lait fermenté à boire nature maigre

Labels, certifications, récompenses : Bio, en:Naturland, Naturland Fair, Fair Naturland
Bio

Origine des ingrédients : Agriculture biologique

Code de traçabilité : DE BY 13110 EG

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.latte-bio-delle-alpi.it

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
Ce produit est considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

Points positifs : 2

Protéines : 2 / 5 (valeur : 3.3, valeur arrondie : 3.3)

Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

Points négatifs : 10

Énergie : 7 / 10 (valeur : 196, valeur arrondie : 196)

Sucres : 3 / 10 (valeur : 4.3, valeur arrondie : 4.3)

Acides gras saturés : 0 / 10 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)

Sodium : 0 / 10 (valeur : 40, valeur arrondie : 40)

Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

Score nutritionnel : 8 (10 - 2)

Nutri-Score : D
→ En savoir plus sur le Nutri-Score

Repères nutritionnels
- Matières grasses en quantité modérée (1.5%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés
  
  Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acides gras saturés en quantité modérée (1%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés
  
  Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucres en quantité modérée (4.3%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
  
  Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
  
  Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sel en faible quantité (0.1%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
  
  De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
  
  La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
  
  Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
  
  Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
  
  Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (100g)	Comparé à: Boissons lactées fermentées
Énergie	196 kj (47 kcal)	196 kj (47 kcal)	-29 %
Matières grasses	1,5 g	1,5 g	-3 %
Acides gras saturés	1 g	1 g	+4 %
Glucides	4,3 g	4,3 g	-54 %
Sucres	4,3 g	4,3 g	-52 %
Maltodextrines	0,124 g	0,124 g
Fibres alimentaires	?	?
Protéines	3,3 g	3,3 g	+13 %
Sel	0,1 g	0,1 g	-5 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0 %	0 %

Taille d'une portion : 100g

Ingrédients

2 ingrédients

Kéfir doux', allégé 1,5% de matières A+8 °C

Transformation des aliments

Degré de transformation des aliments inconnu
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : Kefir-doux, Allege-1-5-de-matieres-a-8-c
Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétalien inconnu
Ingrédients non reconnus : Kefir-doux, Allege-1-5-de-matieres-a-8-c
Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Kefir-doux, Allege-1-5-de-matieres-a-8-c
Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Détail de l'analyse des ingrédients
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: Kéfir doux, allégé 1.5% de matières A+8 °C
Kéfir doux -> fr:kefir-doux - percent_min: 50 - percent_max: 100

allégé 1.5% de matières A+8 °C -> fr:allege-1-5-de-matieres-a-8-c - percent_min: 0 - percent_max: 50

Environnement

Eco-Score D - Impact environnemental élevé

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Analyse du cycle de vie

Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 49/100)

Catégorie : Lait fermenté à boire, nature, maigre

Score environnemental PEF : 0.16 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
dont impact sur le changement climatique : 1.37 kg CO2 eq/kg de produit

Etape	Impact
Agriculture	56.8 %
Transformation	0.9 %
Emballage	24.9 %
Transport	10.1 %
Distribution	5.7 %
Consommation	1.6 %

Bonus et malus

Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5

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Aucun ingrédient qui menace une espèce

Emballage à impact moyen

Malus : -10

Forme	Matière	Recyclage	Impact
Brique	Inconnu		élevé

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Eco-Score pour ce produit

Impact pour ce produit: D (Score: 34/100)
Produit : BIO KEFIR doux - Berchesgadener Land - 387 ml

Score d'analyse du cycle de vie : 49
Somme des bonus et malus : -15

Score final : 34/100

→ En savoir plus sur l'Eco-Score

Empreinte carbone

Équivaut à parcourir 0.7 km dans une voiture à essence

137 g de CO² pour 100g de produit

Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Lait fermenté à boire, nature, maigre (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

Etape	Impact
Agriculture	68.5 %
Transformation	0.8 %
Emballage	12.9 %
Transport	14.7 %
Distribution	2.6 %
Consommation	0.5 %

Emballage

Emballage à impact moyen

Elements d'emballage

Brique

Matériaux d'emballage

Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit

Transport

Lieu de fabrication ou de transformation

Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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Sources de données

Produit ajouté le 13 septembre 2021, 14:37:52 CEST par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le 14 janvier 2023, 00:09:08 CET par alexfauquette.
Fiche produit également modifiée par off.d1a383c1-8e73-472b-a421-435bb0d054a3, packbot.

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BIO KEFIR doux - Berchesgadener Land - 387 ml