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Pain muesli - Leclerc

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Code-barres: 0209176012460 (EAN / EAN-13) 209176012460 (UPC / UPC-A)

Marques : Leclerc

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

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    25 ingrédients


    Ingréfftents: mix mues[l (farine de BIE,muesfi 27% (flocons cfAV01NE,graines de tournesolraisins secs.papaye en déshydratées,sel iodé,mangue en NOISETTES grillées,pommes séchées en morceaux (pommes,acidffiant (acide ascorbique)),agents de traitement de ta farine (acide ascorbique, enzymes(amylases,farine de 81E)) épices(curcuma)): levure fiqukl.e stabilisée (levure de panification, sel. stab!Tlsant : gomme xanthane.): raisin sec (raisins végétale non hydrogénée.)
    Allergènes : Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1100 - Amylases


    Amylase : L'amylase -EC 3.2.1.1-, est une enzyme digestive classée comme saccharidase -enzyme qui brise les polysaccharides-. C'est surtout un constituant du suc pancréatique et de la salive, requis pour le catabolisme des glucides à longue chaîne -comme l'amidon- en unités plus petites. L'amylase est également synthétisée dans de nombreuses espèces de fruits pendant leur maturation, ce qui les rend plus sucrés, et aussi durant la germination des grains de céréales. Elle joue un rôle essentiel dans l'amylolyse -ou hydrolyse- de l'amidon de malt d'orge, processus nécessaire à la fabrication de la bière, ainsi que dans l'hydrolyse du glycogène, permettant sa transformation en glucose.
    Source : Wikipedia
  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Ingrefftents, Mix-mues, L, Farine-de-bie, Muesfi, Flocons-cfav01ne, Graines-de-tournesolraisins-secs-papaye-en-deshydratees, Mangue-en-noisettes-grillees, Acidffiant, Agents-de-traitement-de-ta-farine, Farine-de-81e, Stab-tlsant, Raisins-vegetale-non-hydrogenee

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Ingrefftents, Mix-mues, L, Farine-de-bie, Muesfi, Flocons-cfav01ne, Graines-de-tournesolraisins-secs-papaye-en-deshydratees, Mangue-en-noisettes-grillees, Acidffiant, Agents-de-traitement-de-ta-farine, Farine-de-81e, Stab-tlsant, Raisins-vegetale-non-hydrogenee

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Ingrefftents, Mix-mues, L, Farine-de-bie, Muesfi, Flocons-cfav01ne, Graines-de-tournesolraisins-secs-papaye-en-deshydratees, Mangue-en-noisettes-grillees, Acidffiant, Agents-de-traitement-de-ta-farine, Farine-de-81e, Stab-tlsant, Raisins-vegetale-non-hydrogenee

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Ingréfftents (mix mues, l, farine de BIE), muesfi 27%, flocons cfAV01NE, graines de tournesolraisins secs.papaye en déshydratées, sel iodé, mangue en NOISETTES grillées, pommes séchées (pommes, acidffiant (acide ascorbique)), agents de traitement de ta farine (acide ascorbique, enzymes (amylases, farine de 81E)), épices (curcuma), sel, stab!Tlsant (gomme xanthane), raisin sec (raisins végétale non hydrogénée)
    1. Ingréfftents -> fr:ingrefftents - percent_min: 27 - percent_max: 73
      1. mix mues -> fr:mix-mues - percent_min: 9 - percent_max: 73
      2. l -> fr:l - percent_min: 0 - percent_max: 36.5
      3. farine de BIE -> fr:farine-de-bie - percent_min: 0 - percent_max: 24.3333333333333
    2. muesfi -> fr:muesfi - percent_min: 27 - percent: 27 - percent_max: 27
    3. flocons cfAV01NE -> fr:flocons-cfav01ne - percent_min: 0 - percent_max: 27
    4. graines de tournesolraisins secs.papaye en déshydratées -> fr:graines-de-tournesolraisins-secs-papaye-en-deshydratees - percent_min: 0 - percent_max: 23
    5. sel iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    6. mangue en NOISETTES grillées -> fr:mangue-en-noisettes-grillees - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    7. pommes séchées -> en:dried-apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13111 - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
      1. pommes -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
      2. acidffiant -> fr:acidffiant - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
        1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    8. agents de traitement de ta farine -> fr:agents-de-traitement-de-ta-farine - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
      2. enzymes -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
        1. amylases -> en:e1100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
        2. farine de 81E -> fr:farine-de-81e - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
    9. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
      1. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    11. stab!Tlsant -> fr:stab-tlsant - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    12. raisin sec -> en:raisin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13046 - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
      1. raisins végétale non hydrogénée -> fr:raisins-vegetale-non-hydrogenee - percent_min: 0 - percent_max: 3.4

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 925 kj
    (460 kcal)
    Matières grasses 6 g
    Acides gras saturés 1 g
    Glucides 84 g
    Sucres 15 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 13 g
    Sel 3,4 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 1,248 %

Environnement

Emballage

Transport

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