1/2 baguette - E.Leclerc
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Code-barres: 0205023002301 (EAN / EAN-13) 205023002301 (UPC / UPC-A)
Marques : E.Leclerc
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E1104 - Lipases
- Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
- Ingrédient : Émulsifiant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : E471, Huile végétale
-
Caractère végétalien inconnu
Ingrédients non reconnus : Farine-de-but, Ble-farine-de-ble-malte, Agent-de-traitement-db-la-farine, Alpha-amvlases, X-lanases, Trace-eventuelles-de-et-coiues, Croustilis, Alpha-amylase-maltogeng-amylo-lucosidase, Auxiliare-technologique, Fabri-ue-dans-un-atelier-utilisantCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Farine-de-but, Ble-farine-de-ble-malte, Agent-de-traitement-db-la-farine, Alpha-amvlases, X-lanases, Trace-eventuelles-de-et-coiues, Croustilis, Alpha-amylase-maltogeng-amylo-lucosidase, Auxiliare-technologique, Fabri-ue-dans-un-atelier-utilisantCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: farine de But, BLÈ farine de BLE malte, agent de traitement dB la farine (acide ascorbique), enzymes (alpha-amvlases, hémicellulases, x lanases, cellulases), trace eventuelles de et COIUES, Eau, CROUSTILIS, Farine de froment, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), levure désactivée, agent de traitement de la farine (acide ascorbique), enzyme, alpha-amylase maltogèng amylo lucosidase, glucose-oxydase, xylanase, lipase, auxiliare technologique (huile végetale, Fabri ué dans un atelier utilisant)- farine de But -> fr:farine-de-but - percent_min: 5.88235294117647 - percent_max: 100
- BLÈ farine de BLE malte -> fr:ble-farine-de-ble-malte - percent_min: 0 - percent_max: 50
- agent de traitement dB la farine -> fr:agent-de-traitement-db-la-farine - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
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- alpha-amvlases -> fr:alpha-amvlases - percent_min: 0 - percent_max: 25
- hémicellulases -> en:hemicellulase - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- x lanases -> fr:x-lanases - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- cellulases -> en:cellulase - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
- trace eventuelles de et COIUES -> fr:trace-eventuelles-de-et-coiues - percent_min: 0 - percent_max: 20
- Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- CROUSTILIS -> fr:croustilis - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- Farine de froment -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- levure désactivée -> en:deactivated-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
- agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
- acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
- enzyme -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- alpha-amylase maltogèng amylo lucosidase -> fr:alpha-amylase-maltogeng-amylo-lucosidase - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
- glucose-oxydase -> en:e1102 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
- xylanase -> en:xylanase - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
- lipase -> en:e1104 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
- auxiliare technologique -> fr:auxiliare-technologique - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
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- Fabri ué dans un atelier utilisant -> fr:fabri-ue-dans-un-atelier-utilisant - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
Nutrition
-
Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Catégorie manquante
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Environnement
-
Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
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Emballage
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
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Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu 100 %élevé Israël 0 %Moyen
Signaler un problème
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