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0190198045294

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Code-barres: 0190198045294 (EAN / EAN-13) 190198045294 (UPC / UPC-A)

Catégories : Boissons, Boissons sans sucre ajouté, Boissons avec sucre ajouté

Labels, certifications, récompenses : Bio, Pur beurre de cacao

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

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    51 ingrédients

     : Granola (Whole Rolled Oats (gluten), Sugar, Rice Flour, Canola and/or Soya Oil, Molasses, Anti-caking Agents: Sodium Bicarbonate, Calcium Carbonate, Emulsifier: Soya Lecithin, Salt), Corn Syrup, Semi-sweet Chocolate Chips (13%): (Sugar, Cocoa Mass, Cocoa Butter, Milk Powder, Emulsifier: Soya Lecithin, Flavouring: Vanilla Extract), Crisp Rice: (Rice Flour, Sugar, Malt Extract: (Contains Maize Solids), Salt, Anti-caking Agent: Calcium Carbonate), Fructose, Sugar, Canola and/or Soya oil, Thickening Agent: Glycerin, Liquid Invert Sugar, Dried IJnsweetened Coconut, Emulsifier: Soya Lecithin, Honey, Salt, Wheat (gluten) Flakes: (Salt, Malt Extract), Anti-oxidant: Ascorbic Acid, Acid Regulator: Citric Acid, Rosemary
    Allergènes : Gluten, Lait, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E170 - Carbonates de calcium
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Sucre inverti
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E170 - Carbonates de calcium

    Carbonate de calcium : Le carbonate de calcium -CaCO3- est composé d'ions carbonate -CO32-- et d'ions calcium -Ca2+-. Cette substance blanche a une masse molaire de 100‚1 g/mol. Le carbonate de calcium est le composé majeur des calcaires comme la craie, mais également du marbre. C'est aussi le constituant principal des coquilles d'animaux marins, du corail et des escargots. Ca2+ + CO32– → CaCO3.Le carbonate de calcium cristallise naturellement avec deux formes cristallines principales : l'aragonite et la calcite. Les deux autres formes cristallines sont plus rares : la vatérite & un hexahydrate, forme intermédiaire peu stable qui évolue vers la calcite. Il peut se présenter, dans les processus de cristallisation, sous forme de colloïde contenant de fins cristaux des formes plus stables. L'ion bicarbonate HCO3–, également appelé hydrogénocarbonate, est à la base de la formation du carbonate de calcium CaCO3 qui est faiblement soluble dans l'eau et est le constituant principal du calcaire -le calcaire minéral à l'état non pulvérulent est non soluble, le calcaire à l'état pulvérulent -de 2 à 20 μm- est faiblement soluble- : Ca2+ + 2 HCO3– → CaCO3 + H2CO3.En milieu acide, en revanche, le carbonate de calcium se convertit en bicarbonate de calcium Ca-HCO3-2, très soluble dans l'eau. C'est donc formellement un sel, d'une base faible -Ca-OH-2, pKa = 12‚6- et d'un acide faible -H2CO3, pKa = 6‚35-, capable de réagir avec les acides forts pour donner des sels de calcium, de l'eau et du dioxyde de carbone, qui est à la pression atmosphérique et à température ambiante, gazeux et volatil : CaCO3 + 2 HCl → CO2 + H2O + CaCl2 ; CaCO3 + 2 RCOOH → CO2 + H2O + Ca-RCOO-2.À partir de 800 °C survient une réaction de décomposition fortement endothermique : CaCO3 → CaO + CO2.CaO est la chaux vive, qui fait l'objet d'une très grande industrie, la deuxième après le raffinage du pétrole en termes de quantités et de tonnes de CO2 produites, soit 800 kg de Gaz à Effet de Serre -GES- pour une tonne de ciment, représentant 5 % des émissions de GES au niveau mondial. C'est d'ailleurs pour cette réaction que le carbonate de calcium porte, dans certaines industries, le nom de carbonate de chaux, qui était l'ancien nom avant que le calcium ne soit isolé.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E422 - Glycérol

    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E500ii - Carbonate acide de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : en:crisp-rice, en:dried-ijnsweetened-coconut, en:flakes

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait en poudre, Miel

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Muesli, en:crisp-rice, Sucre inverti, en:dried-ijnsweetened-coconut, en:flakes

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Granola (Whole Rolled Oats, Sugar, Rice Flour, Canola, Soya Oil, Molasses, Anti-caking Agents (Sodium Bicarbonate), Calcium Carbonate, Emulsifier (Soya Lecithin), Salt), Corn Syrup, Semi-sweet Chocolate Chips 13% (Sugar), Cocoa Mass, Cocoa Butter, Milk Powder, Emulsifier (Soya Lecithin), Flavouring (Vanilla Extract), Crisp Rice (Rice Flour), Sugar, Malt Extract (), Salt, Anti-caking Agent (Calcium Carbonate), Fructose, Sugar, Canola, Soya oil, Thickening Agent (Glycerin), Invert Sugar, Dried IJnsweetened Coconut, Emulsifier (Soya Lecithin), Honey, Salt, Wheat, Flakes (Salt), Malt Extract, Anti-oxidant (Ascorbic Acid), Acid Regulator (Citric Acid), Rosemary
    1. Granola -> en:muesli
      1. Whole Rolled Oats -> en:whole-grain-oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9311
      2. Sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
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      5. Soya Oil -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420
      6. Molasses -> en:molasses - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      7. Anti-caking Agents -> en:anti-caking-agent
        1. Sodium Bicarbonate -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
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      1. Soya Lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
    8. Flavouring -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. Vanilla Extract -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11065
    9. Crisp Rice -> en:crisp-rice
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    10. Sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    11. Malt Extract -> en:malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
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    13. Anti-caking Agent -> en:anti-caking-agent
      1. Calcium Carbonate -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    14. Fructose -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
    15. Sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    16. Canola -> en:canola - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. Soya oil -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420
    18. Thickening Agent -> en:thickener
      1. Glycerin -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    19. Invert Sugar -> en:invert-sugar
    20. Dried IJnsweetened Coconut -> en:dried-ijnsweetened-coconut
    21. Emulsifier -> en:emulsifier
      1. Soya Lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
    22. Honey -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008
    23. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    24. Wheat -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    25. Flakes -> en:flakes
      1. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    26. Malt Extract -> en:malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    27. Anti-oxidant -> en:antioxidant
      1. Ascorbic Acid -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
    28. Acid Regulator -> en:acidity-regulator
      1. Citric Acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    29. Rosemary -> en:rosemary - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 3

    Ce produit est considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5, valeur arrondie : 5)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 10 (valeur : 3.12646484375, valeur arrondie : 3.1)

    Points négatifs : 25

    • Énergie : 10 / 10 (valeur : 1736, valeur arrondie : 1736)
    • Sucres : 4 / 10 (valeur : 5, valeur arrondie : 5)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 20, valeur arrondie : 20)
    • Sodium : 1 / 10 (valeur : 176, valeur arrondie : 176)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (25 - 2)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité modérée (5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.44%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Boissons sans sucre ajouté
    Énergie 1 736 kj
    (415 kcal)     		+965 %
    Matières grasses 20 g +10 052 %
    Acides gras saturés 20 g +42 911 %
    Glucides 8 g -2 %
    Sucres 5 g -30 %
    Fibres alimentaires 2 g +758 %
    Protéines 5 g +1 745 %
    Sel 0,44 g +1 749 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 3,126 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
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Fiche produit également modifiée par beniben, iamanouck, openfoodfacts-contributors, yuka.SDQwREU0b0grTWtSZ2N3am9VUHJ4Tk5wMnFlcFhsbThFT1k3SUE9PQ.

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