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Sweet Relish - Heinz - 12.7 fl oz (375 ml)

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Sweet Relish - Heinz - 12.7 fl oz (375 ml)

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Code-barres: 01313703

Dénomination générique : sauce with crunchy pickled cucumber and cabbage immersed in vinegar.

Quantité : 12.7 fl oz (375 ml)

Marques : Heinz

Propriétaire de la marque : HEINZ

Catégories : Condiments, Sauces, Sauces burger

Labels, certifications, récompenses : Kascher, Contient des OGMs, en:Orthodox Union Kosher

Origine des ingrédients : États-Unis

Lieux de fabrication ou de transformation : Pittsburgh, Pennsylvania, Estados Unidos

Code de traçabilité : 020503190052

Magasins : Hipermaxi

Pays de vente : Bolivie, France, États-Unis

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    17 ingrédients

    Anglais : CUCUMBERS, HIGH FRUCTOSE CORN SYRUP, CABBAGE, DISTILLED WHITE VINEGAR, SALT, POTASSIUM SORBATE (PRESERVATIVES), SODIUM BENZOATE (PRESERVATIVES), GUAR GUM, ALUMINUM SULFATE, XANTHAN GUM, DRIED RED BELL PEPPERS, POLYSORBATE 80, NATURAL AND ARTIFICIAL FLAVORS (CELERY), FD&C YELLOW NO 5, FD&C BLUE NO 1.
    Allergènes : Céleri

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E102 - Tartrazine
    • Additif : E133 - Bleu brillant FCF
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de maïs à haute teneur en fructose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E211 - Benzoate de sodium

    Benzoate de sodium : Le benzoate de sodium, de formule chimique -Na+ + C6H5COO---NaC6H5COO- est le sel de sodium de l'acide benzoïque, connu sous le nom E211 comme additif alimentaire. Soluble à raison de 640 parts pour 1000 d'eau à 25 °C. Il précipite en présence d'un acide concentré -ex.: l'acide sulfurique concentré- en donnant de l'acide benzoïque -très peu soluble dans l'eau- dont on peut analyser plus facilement le point de fusion. Sa dissolution aqueuse engendre une augmentation du pH.
    Source : Wikipedia

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

  • E520 - Sulfate d'aluminium

    Sulfate d'aluminium : Le sulfate d'aluminium -E520-, de formule Al2-SO4-3, est un sel formé par la combinaison de deux cations aluminium -Al3+- et de trois anions sulfate -SO42--.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    en: CUCUMBERS, HIGH FRUCTOSE CORN SYRUP, CABBAGE, DISTILLED WHITE VINEGAR, SALT, POTASSIUM SORBATE (PRESERVATIVES), SODIUM BENZOATE (PRESERVATIVES), GUAR GUM, ALUMINUM SULFATE, XANTHAN GUM, RED BELL PEPPERS, POLYSORBATE 80, NATURAL and ARTIFICIAL FLAVORS, FD&C YELLOW NO 5, FD&C BLUE NO 1
    1. CUCUMBERS -> en:cucumber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.66666666666667 - percent_max: 100
    2. HIGH FRUCTOSE CORN SYRUP -> en:high-fructose-corn-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. CABBAGE -> en:cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. DISTILLED WHITE VINEGAR -> en:white-distilled-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. SALT -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    6. POTASSIUM SORBATE -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. PRESERVATIVES -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1
    7. SODIUM BENZOATE -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. PRESERVATIVES -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1
    8. GUAR GUM -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    9. ALUMINUM SULFATE -> en:e520 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    10. XANTHAN GUM -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    11. RED BELL PEPPERS -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    12. POLYSORBATE 80 -> en:e433 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
    13. NATURAL and ARTIFICIAL FLAVORS -> en:natural-and-artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
    14. FD&C YELLOW NO 5 -> en:e102 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    15. FD&C BLUE NO 1 -> en:e133 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 65

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 2 / 5 (valeur : 65.5, valeur arrondie : 65.5)

    Points négatifs : 8

    • Énergie : 0 / 10 (valeur : 280, valeur arrondie : 280)
    • Sucres : 4 / 10 (valeur : 20, valeur arrondie : 20)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 400, valeur arrondie : 400)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (8 - 2)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (20%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (1 tbsp 15 g)     		Comparé à: Sauces burger
    Énergie 280 kj
    (66 kcal)     		42 kj
    (10 kcal)     		-84 %
    Matières grasses 0 g 0 g -100 %
    Acides gras saturés 0 g 0 g -100 %
    Acides gras trans 0 g 0 g
    Cholestérol 0 mg 0 mg
    Glucides 20 g 3 g +63 %
    Sucres 20 g 3 g +116 %
    Sucres ajoutés 20 g 3 g
    Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 %
    Protéines 0 g 0 g -100 %
    Sel 1 g 0,15 g -45 %
    Vitamine D 0 µg 0 µg (0 % DV)
    Potassium 0 mg 0 mg (0 % DV)
    Calcium 0 mg 0 mg (0 % DV)
    Fer 0 mg 0 mg (0 % DV)
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 65,5 % 65,5 %
Taille d'une portion : 1 tbsp 15 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par 5m4u9.
Fiche produit également modifiée par inf, kiliweb, org-database-usda, roboto-app, trueneighbor, yuka.JKt9Zt2vLsMEEcrowbBqzGGYT8LRE_5eGlQvog, yuka.WmIweFQvOVFyT2tReFBNUTJBUG9wdFZjN2JtdEIwQytkYnRMSUE9PQ.

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