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Crème dessert cacao - 4 x 200 g
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Code-barres: 01160792
Quantité : 4 x 200 g
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
39 ingrédients
Eau, maltodextrines, caséinate sodocalcique (lait), huile de colza, isolat de protéines de lait, dextrine de maïs, poudre de cacao (1,5%), minéraux (citrate de calcium, sulfate de magnésium, chlorure de calcium, citrate de potassium, pyrophosphate ferrique, sulfate de zinc, sulfate de cuivre, chlorure de chrome), amidon modifié de tapioca (E1442), vitamines (C, E, A, B5, D3, PP, B1, H, B6, B12, B2, K1, B9), gélifiant (E407), édulcorants (sucralose, acésulfame de potassium), correcteur d'acidité (E525).Allergènes : Lait
Transformation des aliments
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Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E1400 - Dextrines
- Additif : E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Additif : E407 - Carraghénanes
- Additif : E950 - Acésulfame K
- Additif : E955 - Sucralose
- Ingrédient : Gélifiant
- Ingrédient : Maltodextrines
- Ingrédient : Protéine de lait
- Ingrédient : Édulcorant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
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E1400 - Dextrines
Dextrine : Les dextrines sont des glucides amorphes de formule brute approximative -C6H10O5-n. Elles sont obtenues par chauffage de l'amidon vers 160°C ou par son hydrolyse acide vers 100°C. Des dextrines se forment dans la croûte du pain lors de la cuisson, ce qui lui confère sa couleur et son parfum. On les trouve sous forme de poudre blanche, jaune ou brune. Elles sont plus ou moins solubles dans l'eau et donnent les solutions incolores et dextrogyres.Source : Wikipedia
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E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle
Hydroxypropyl distarch phosphate : Hydroxypropyl distarch phosphate -HDP- is a modified resistant starch. It is currently used as a food additive -INS number 1442-. It is approved for use in the European Union -listed as E1442-, the United States, Australia, Taiwan, and New Zealand.Source : Wikipedia (Anglais)
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E407 - Carraghénanes
Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].Source : Wikipedia
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E525 - Hydroxyde de potassium
Hydroxyde de potassium : L'hydroxyde de potassium, dénommé de façon usuelle la potasse caustique au laboratoire, est un corps composé minéral de formule brute KOH. Ce composé chimique caustique, à la fois corrosif et fortement basique est, à température et pression ambiante, un solide blanc dur et solide, mais très hygroscopique et déliquescent à l'air humide. Il fond sans se décomposer avant 400°C. Du point toxicologique, cet alcali caustique, très soluble dans l'eau et dans l'alcool, connu de toute antiquité, est un poison énergique.Source : Wikipedia
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E950 - Acésulfame K
Acésulfame K : L'acésulfame K est le sel de potassium de l'acésulfame et un édulcorant, aussi connu sous le nom d'acésulfame potassium ou Ace K. Il possède un pouvoir sucrant 100 à 200 fois plus élevé que le sucre -saccharose-. Il est également connu sous le numéro E950 -code des additifs alimentaires-. Sa structure chimique est très voisine de celle de la saccharine. L'acésulfame K divise sur ses possibles effets adverses sur la santé.Source : Wikipedia
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E955 - Sucralose
Sucralose : Le sucralose est un édulcorant artificiel intense, découvert en 1976. Il a un pouvoir sucrant 600 à 650 fois plus élevé que le sucre tout en n'étant pas du sucre. Il est commercialisé en France sous les noms commerciaux de Canderel ou Aqualoz. Il est synthétisé à partir d'une chloration sélective du saccharose. Le sucralose est un additif alimentaire, autorisé par la Commission Européenne. Il est utilisé dans les aliments sans ajouts de sucres, ou à valeur énergétique réduite. Il est employé pour "sucrer" différentes familles d'aliments comme les produits de boulangerie, les desserts, les glaces, les produits laitiers, les céréales du petit déjeuner et les confiseries. Il figure dans la liste des ingrédients sous le numéro E955. Au contraire de l'aspartame, il est stable à la chaleur et à pH acide et peut être utilisé dans les produits alimentaires cuits ou de longue durée de consommation. Le sucralose est non calorigène et ne favorise pas la formation de carie dentaire.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
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Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Caseinate-sodocalciqueCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Isolat de protéines du laitCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Caseinate-sodocalcique, Diphosphate ferrique, Sulfate de zinc, Chlorure de chrome, Tocophérol, Thiamine, Cobalamine, Acide foliqueCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Eau, maltodextrines, caséinate sodocalcique, huile de colza, isolat de protéines de lait, dextrine de maïs, poudre de cacao 1.5%, minéraux (citrate de calcium, sulfate de magnésium, chlorure de calcium, citrate de potassium, pyrophosphate ferrique, sulfate de zinc, sulfate de cuivre, chlorure de chrome), amidon modifié de tapioca (e1442), vitamines, vitamine C, vitamine E, vitamine A, vitamine B5, vitamine D3, vitamine PP, vitamine B1, vitamine H, vitamine B6, vitamine B12, vitamine B2, vitamine K1, vitamine B9, gélifiant (e407), édulcorants (sucralose, acésulfame de potassium), correcteur d'acidité (e525)- Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.84615384615385 - percent_max: 91
- maltodextrines -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 46.25
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- poudre de cacao -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5
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- sulfate de magnésium -> en:e518 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
- chlorure de calcium -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- citrate de potassium -> en:e332ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.375
- pyrophosphate ferrique -> en:ferric-diphosphate - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
- sulfate de zinc -> en:zinc-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
- sulfate de cuivre -> en:e519 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.214285714285714
- chlorure de chrome -> en:chromium-chloride - percent_min: 0 - percent_max: 0.214285714285714
- amidon modifié de tapioca -> en:modified-tapioca-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- e1442 -> en:e1442 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- vitamine C -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- vitamine E -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- vitamine A -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- vitamine B5 -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- vitamine D3 -> en:cholecalciferol - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- vitamine PP -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- vitamine B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- vitamine H -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- vitamine B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- vitamine B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- vitamine B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- vitamine K1 -> en:phylloquinone - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- vitamine B9 -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- édulcorants -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- sucralose -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- acésulfame de potassium -> en:e950 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
- correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- e525 -> en:e525 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
Nutrition
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Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlÉnergie 674 kj
(161 kcal)Matières grasses 5 g Acides gras saturés ? Glucides 19 g Sucres ? Fibres alimentaires < 0,5 g Protéines 9,9 g Sel ? Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 7,55 %
Environnement
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Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
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Emballage
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Informations d'emballage manquantes pour ce produit
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Transport
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Origines des ingrédients
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Sources de données
Produit ajouté le par quechoisir
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