Salade de Riz à l'ecrevisse - Marks & Spencer

Transformation des aliments

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  Aliments transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

  • Catégorie : Plats préparés
  • Ingrédient : Sel
  • Ingrédient : Amidon
  • Ingrédient : Sucre
  • Ingrédient : Huile végétale

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : Riz ariete, cuit 20% (Riz ariete, Eau), Riz au curcuma cuit 19% (Riz ariete, Eau, Curcuma), Ecrevisses, Sauce à la noix de coco et au piment 11%, Mangue 7%, Carottes, Poivrons rouges, Riz sauvage cuit 4% (Riz sauvage, Eau, Huile de tournesol, Roquette, Mâche, Blette rouge, Pousses de pois, Jus de citron vert, Coriandre, Sel, Poivre noir concassé, Feuilles de combava, SAUCE A LA NOIX DE COCO et AU PIMENT contient Eau, noix de coco, Noix de coco, Eau), Sucre, Huile de tournesol, Jus de citron vert, Vinaigre de vin blanc, gingembre, Citronnelle, Fécule de mai, Feuilles de combava, Sel, Huile de tournesol infusée au piment, Purée de piment rouge, Huile de colza, Jaune d'œufs de poules élevées en plein air pasteurises, Curcuma, Vinaigre, Jus de citron, concentré, Cosse de moutarde, moutarde, Piments, Pour les i allergènes, fragments de carapace de crustacés, CONSEILS Secouer le pot de sauce avant d'ouvrir, Melanger avant de servir, CONSERVATION

  1. Riz ariete -> fr:riz-ariete
  2. cuit -> fr:cuit - percent: 20
     1. Riz ariete -> fr:riz-ariete
     2. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  3. Riz au curcuma cuit -> fr:riz-au-curcuma-cuit - percent: 19
     1. Riz ariete -> fr:riz-ariete
     2. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
     3. Curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089
  4. Ecrevisses -> en:crayfish - vegan: no - vegetarian: no
  5. Sauce à la noix de coco et au piment -> fr:sauce-a-la-noix-de-coco-et-au-piment - percent: 11
  6. Mangue -> en:mango - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13025 - percent: 7
  7. Carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
  8. Poivrons rouges -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087
  9. Riz sauvage cuit -> fr:riz-sauvage-cuit - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9108 - percent: 4
     1. Riz sauvage -> en:wild-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9108
     2. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
     3. Huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
     4. Roquette -> en:rocket - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20217
     5. Mâche -> en:corn-salad - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20099
     6. Blette rouge -> fr:blette-rouge
     7. Pousses de pois -> fr:pousses-de-pois
     8. Jus de citron vert -> en:lime-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13067
     9. Coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes
     10. Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
     11. Poivre noir concassé -> en:cracked-black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015
     12. Feuilles de combava -> en:kaffir-lime-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes
     13. SAUCE A LA NOIX DE COCO et AU PIMENT contient Eau -> fr:sauce-a-la-noix-de-coco-et-au-piment-contient-eau
     14. noix de coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006
     15. Noix de coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006
     16. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  10. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  11. Huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
  12. Jus de citron vert -> en:lime-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13067
  13. Vinaigre de vin blanc -> en:white-wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
  14. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074
  15. Citronnelle -> en:lemongrass - vegan: yes - vegetarian: yes
  16. Fécule de mai -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
  17. Feuilles de combava -> en:kaffir-lime-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes
  18. Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  19. Huile de tournesol infusée au piment -> fr:huile-de-tournesol-infusee-au-piment
  20. Purée de piment rouge -> en:red-chili-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151
  21. Huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
  22. Jaune d'œufs de poules élevées en plein air pasteurises -> en:pasteurised-free-range-egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002
  23. Curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089
  24. Vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
  25. Jus de citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028
  26. concentré -> fr:concentre
  27. Cosse de moutarde -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013
  28. moutarde -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013
  29. Piments -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151
  30. Pour les i allergènes -> fr:pour-les-i-allergenes
  31. fragments de carapace de crustacés -> fr:fragments-de-carapace-de-crustaces
  32. CONSEILS Secouer le pot de sauce avant d'ouvrir -> fr:conseils-secouer-le-pot-de-sauce-avant-d-ouvrir
  33. Melanger avant de servir -> fr:melanger-avant-de-servir
  34. CONSERVATION -> fr:conservation

Nutrition

• 

  Très bonne qualité nutritionnelle

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  ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 7

  Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

  Points positifs : 3

  • Protéines : 2 / 5 (valeur : 4.4, valeur arrondie : 4.4)
  • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
  • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 7, valeur arrondie : 7)

  Points négatifs : 2

  • Énergie : 1 / 10 (valeur : 519, valeur arrondie : 519)
  • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.7, valeur arrondie : 2.7)
  • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.7, valeur arrondie : 0.7)
  • Sodium : 1 / 10 (valeur : 164, valeur arrondie : 164)

  Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

  Score nutritionnel : (2 - 3)

  Nutri-Score :

  → En savoir plus sur le Nutri-Score

• 

  Repères nutritionnels

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  • 

    Matières grasses en quantité modérée (4%)

    ---

    Ce que vous devez savoir

    • Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    
    Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

    • Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Acides gras saturés en faible quantité (0.7%)

    ---

    Ce que vous devez savoir

    • Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    
    Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

    • Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Sucres en faible quantité (2.7%)

    ---

    Ce que vous devez savoir

    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    
    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées

    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sel en quantité modérée (0.41%)

    ---

    Ce que vous devez savoir

    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    
    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés

    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

    Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: en:salads
  Énergie	519 kj (124 kcal)	-10 %
  Matières grasses	4 g	-50 %
  Acides gras saturés	0,7 g	-43 %
  Glucides	17,1 g	+82 %
  Sucres	2,7 g	+26 %
  Fibres alimentaires	1 g	-51 %
  Protéines	4,4 g	-11 %
  Sel	0,41 g	-49 %
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	7 %

Emballage

• 

  Informations d'emballage manquantes pour ce produit

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  ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.

  Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage

Transport

• 

  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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  ⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
  
  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

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