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Sandwich poulet bacon - Marks & Spencer - 201 g
Sandwich poulet bacon - Marks & Spencer - 201 g
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Code-barres: 00897396
Dénomination générique : Blanc de poulet rôti, sauce à la mayonnaise au bouillon de poulet et bacon fumé sur du pain brun à I'anglaise. - Sandwich Poulet Rôti & Bacon sur du Pain Spécial
Quantité : 201 g
Conditionnement : Plastique, Carton, Frais
Marques : Marks & Spencer
Catégories : Sandwichs, Sandwichs à la volaille, Réfrigérés, Sandwichs au poulet
Labels, certifications, récompenses : Plein air, Ne pas congeler, Œufs de poules élevées en plein air, Fait avec des œufs de poules élevées en plein air
Origine des ingrédients : Royaume-Uni
Lieux de fabrication ou de transformation : Royaume-Uni
Magasins : Marks & Spencer
Pays de vente : France, Royaume-Uni
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
49 ingrédients
Blanc de poulet rôti d'origine britannique (25 %) • Farine de blé contient Gluten (avec Farine de blé, Carbonate de calcium, Fer, Niacine, Thiamine) • Eau • Bacon d'origine britannique fumé (11 %) (Poitrine de porc (élaboré avec 265 g de viande de porc crue pour 100 g de bacon cuit) • Sels de salaison (Sel • Conservateur : Nitrite de sodium) • Antioxydant : E301) • Pétales de blé malté (contient Gluten) • Huile de colza • Son de blé (contient Gluten) • Bouillon de poulet (Eau • Os de poulet • Algues • Extrait de levure • Champignons shiitaké) • Fécule de maïs • Sel, Vinaigre • Huile de colza pressée à froid • Jaune d'œufs de poules élevées en plein air pasteurisés • Levure (Levure • Levure enrichie en vitamine D) • Farine d'orge malté (contient Gluten) • Œufs de poules élevées en plein air pasteurisés • Gluten de blé • Émulsifiant : E471 E472e • Farine de blé malté (contient Gluten) • Poivre noir concassé • Fécule de pomme de terre • Jus de citron concentré • Graines de moutarde noire • Farine de moutarde • Sucre Agent de traitement de la farine : Acide ascorbique • Huile de palme • Graisse de palme • : Amidon de blé (contient Gluten).Allergènes : Œufs, Gluten, Moutarde
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
- Additif : E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Gluten
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E250 - Nitrite de sodium
Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.
Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.
L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.
-
E301 - Ascorbate de sodium
Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.Source : Wikipedia
-
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
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Huile de palme
Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palme, Graisse de palme
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Blanc de poulet, Bacon, Poitrine de porc, Bouillon de poulet, Os de poulet, Jaune d'œufs de poules élevées en plein air pasteurisés, Œufs de poules élevées en plein air pasteurisés
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Blanc de poulet, Bacon, Poitrine de porc, Bouillon de poulet, Os de poulet
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Détail de l'analyse des ingrédients
: Blanc de poulet 25% (avec Farine de blé, Carbonate de calcium, Fer, Niacine, Thiamine), Eau, Bacon 11% (Poitrine de porc (), Sels de salaison (Sel, Conservateur (Nitrite de sodium)), Antioxydant (e301)), Pétales de blé malté, Huile de colza, Son de blé, Bouillon de poulet (Eau, Os de poulet, Algues, Extrait de levure, Champignons shiitaké), Fécule de maïs, Sel, Vinaigre, Huile de colza, Jaune d'_œufs_ de poules élevées en plein air pasteurisés, Levure (Levure, Levure enrichie en vitamine D), Farine d'orge malté, _Œufs_ de poules élevées en plein air pasteurisés, _Gluten_ de blé, Émulsifiant (e471), e472e, Farine de blé malté, Poivre noir concassé, Fécule de pomme de terre, Jus de citron concentré, Graines de _moutarde_ noire, _moutarde_, Agent de traitement de la farine (Acide ascorbique, Huile de palme, Graisse de palme), Amidon de blé- Blanc de poulet -> en:chicken-breast - vegan: no - vegetarian: no - percent: 25
- avec Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
- Carbonate de calcium -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- Fer -> en:iron
- Niacine -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- Thiamine -> en:thiamin
- Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- Bacon -> en:bacon - vegan: no - vegetarian: no - percent: 11
- Poitrine de porc -> en:pork-breast - vegan: no - vegetarian: no
- Sels de salaison -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
- Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- Conservateur -> en:preservative
- Nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
- Antioxydant -> en:antioxidant
- e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
- Poitrine de porc -> en:pork-breast - vegan: no - vegetarian: no
- Pétales de blé malté -> en:malted-wheat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes
- Huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- Son de blé -> en:wheat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes
- Bouillon de poulet -> en:chicken-broth - vegan: no - vegetarian: no
- Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- Os de poulet -> en:chicken-bone - vegan: no - vegetarian: no
- Algues -> en:algae - vegan: yes - vegetarian: yes
- Extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
- Champignons shiitaké -> en:shiitake - vegan: yes - vegetarian: yes
- Fécule de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
- Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- Vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
- Huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- Jaune d'_œufs_ de poules élevées en plein air pasteurisés -> en:pasteurised-free-range-egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes
- Levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
- Levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
- Levure enrichie en vitamine D -> en:vitamin-d-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
- Farine d'orge malté -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
- _Œufs_ de poules élevées en plein air pasteurisés -> en:free-range-pasteurised-egg - vegan: no - vegetarian: yes
- _Gluten_ de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
- Émulsifiant -> en:emulsifier
- e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
- e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
- Farine de blé malté -> en:malted-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
- Poivre noir concassé -> en:cracked-black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
- Fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
- Jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes
- Graines de _moutarde_ noire -> en:black-mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes
- _moutarde_ -> en:mustard
- Agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent
- Acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
- Huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
- Graisse de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
- Amidon de blé -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
- Blanc de poulet -> en:chicken-breast - vegan: no - vegetarian: no - percent: 25
Nutrition
-
Bonne qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 7Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 7
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 15.7, valeur arrondie : 15.7)
- Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.2, valeur arrondie : 2.2)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 7.03911304473877, valeur arrondie : 7)
Points négatifs : 8
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 937, valeur arrondie : 937)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.5, valeur arrondie : 1.5)
- Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.6, valeur arrondie : 1.6)
- Sodium : 5 / 10 (valeur : 460, valeur arrondie : 460)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (8 - 7)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (8.3%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en quantité modérée (1.6%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (1.5%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (1.15%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (201 g)Comparé à: Sandwichs au poulet Énergie 937 kj
(224 kcal)1 880 kj
(450 kcal)-2 % Matières grasses 8,3 g 16,7 g -7 % Acides gras saturés 1,6 g 3,22 g +3 % Glucides 20,4 g 41 g -22 % Sucres 1,5 g 3,01 g -53 % Fibres alimentaires 2,2 g 4,42 g -14 % Protéines 15,7 g 31,6 g +54 % Sel 1,15 g 2,31 g -5 % Vitamine D 9,37 µg 18,8 µg Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 7,039 % 7,039 % Empreinte carbone de la viande ou du poisson 203,9 g 410 g
Environnement
-
Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 56/100)
Catégorie : Sandwich pain de mie complet, poulet, crudités, mayonnaise
Catégorie : Sandwich pain de mie complet, poulet, crudités, mayonnaise
- Score environnemental PEF : 0.47 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 3.51 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Bonus : +8
Politique environnementale : +1
Transport : +7
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Royaume-Uni Faible Inconnu élevé
-
Ingrédients qui menacent des espèces
Malus : -10
Contient de l'huile de palme
Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.
-
Emballage à impact moyen
Malus : -11
Forme Matière Recyclage Impact Inconnu Plastique élevé Inconnu Carton Faible ⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: C (Score: 43/100)
Produit : Sandwich poulet bacon - Marks & Spencer - 201 g
Score d'analyse du cycle de vie : 56
Somme des bonus et malus : -13
Score final : 43/100
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Empreinte carbone
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Équivaut à parcourir 1.8 km dans une voiture à essence
351 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Sandwich pain de mie complet, poulet, crudités, mayonnaise (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
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Emballage à impact moyen
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Elements d'emballage
(Plastique)
(Carton)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton Plastique Total
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Transport
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Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Royaume-Uni Faible Inconnu élevé
Espèces menacées
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Contient de l'huile de palme
Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan
Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.
Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par beniben, openfoodfacts-contributors, vaporous, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmp2D_vesAPLbjPmsEaR2OqHB7nwbPdT-rToMag.