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Tao Instant Fine Noodle King Bowl Wonton Flavour x - Sau Tao - 75 g

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Tao Instant Fine Noodle King Bowl Wonton Flavour x - Sau Tao - 75 g

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Code-barres: 0087303860180 (EAN / EAN-13) 087303860180 (UPC / UPC-A)

Dénomination générique : Mì ăn liền wontow

Quantité : 75 g

Conditionnement : Plastique, Pot

Marques : Sau Tao

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Plats préparés, Produits déshydratés, Pâtes alimentaires, Produits lyophilisés à reconstituer, Nouilles, Plats préparés déshydratés, Nouilles instantanées, Nouilles chinoises, Soupes de nouilles instantanées

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Triman

Lieux de fabrication ou de transformation : Chine

Magasins : Tang Frères

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    24 ingrédients

    Nouilles (65 g): farine de blé tendre (87,5 %, eau, correcteur d'acidité (E501i), sel, fécule de tapioca. Sachet d'assaisonnement (3 g) : sel, exhausteur de gout (E621), arôme (crevette), sucre, poisson en poudre, épices, poivre, poireaux. Sachet d'huile (5 g) : huile de sésame. Sachet de légumes déshydratés (2 g) : choux, poireaux, crevettes.
    Allergènes : Crustacés, Poisson, Gluten, Graines de sésame
    Traces : Œufs, Arachides, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E501 - Carbonates de potassium

    Carbonate de potassium : Le carbonate de potassium, K2CO3, est un solide ionique, qui à l'aspect dans la nature d'un sel blanc ou légèrement coloré, basique et hygroscopique, fondant vers 900°C mais se décomposant avant ébullition. Ces amas constitue une roche évaporite qui représente ses gisements naturels, par exemple près de la mer Morte. Il s'agit du principal constituant de la potasse des Anciens, connue depuis l'Antiquité.
    Source : Wikipedia

  • E501i - Carbonate de potassium

    Carbonate de potassium : Le carbonate de potassium, K2CO3, est un solide ionique, qui à l'aspect dans la nature d'un sel blanc ou légèrement coloré, basique et hygroscopique, fondant vers 900°C mais se décomposant avant ébullition. Ces amas constitue une roche évaporite qui représente ses gisements naturels, par exemple près de la mer Morte. Il s'agit du principal constituant de la potasse des Anciens, connue depuis l'Antiquité.
    Source : Wikipedia

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Nouilles (farine de _blé_ tendre 87.5%), eau, correcteur d'acidité (e501i), sel, fécule de tapioca, Sachet d'assaisonnement (sel), exhausteur de gout (e621), arôme (_crevette_), sucre, _poisson_, épices, poivre, poireaux, Sachet d'huile (huile de _sésame_, Sachet de légumes déshydratés), choux, poireaux, _crevettes_
    1. Nouilles -> en:noodle - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 87.5 - percent_max: 87.5
      1. farine de _blé_ tendre -> en:soft-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9410 - percent_min: 87.5 - percent: 87.5 - percent_max: 87.5
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.78125 - percent_max: 12.5
    3. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 11.71875
      1. e501i -> en:e501i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.71875
    4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 5.6
    5. fécule de tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 3.90625
    6. Sachet d'assaisonnement -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.9296875
      1. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.9296875
    7. exhausteur de gout -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 2.34375
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.34375
    8. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.953125
      1. _crevette_ -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent_min: 0 - percent_max: 1.953125
    9. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    10. _poisson_ -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 0 - percent_max: 1.46484375
    11. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.30208333333333
    12. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.171875
    13. poireaux -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent_min: 0 - percent_max: 1.06534090909091
    14. Sachet d'huile -> en:oil - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.06534090909091
      1. huile de _sésame_ -> en:sesame-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17400 - percent_min: 0 - percent_max: 1.06534090909091
      2. Sachet de légumes déshydratés -> fr:legume-deshydrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.532670454545455
    15. choux -> en:cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.901442307692308
    16. poireaux -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent_min: 0 - percent_max: 0.901442307692308
    17. _crevettes_ -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent_min: 0 - percent_max: 0.78125

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (75 g)     		Comparé à: Soupes de nouilles instantanées
    Énergie 2 060 kj
    (491 kcal)     		1 540 kj
    (368 kcal)     		+116 %
    Matières grasses 12 g 9 g +47 %
    Acides gras saturés 3,6 g 2,7 g -5 %
    Glucides 78 g 58,5 g +142 %
    Sucres 1,6 g 1,2 g -19 %
    Fibres alimentaires 8,4 g 6,3 g +483 %
    Protéines 17 g 12,8 g +252 %
    Sel 5,6 g 4,2 g +160 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,005 % 0,005 %
Taille d'une portion : 75 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par floriane-yuka
Dernière modification de la page produit le par aleene.
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