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Gratify - Gluten Free Tuscan Herb Bites

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Gratify - Gluten Free Tuscan Herb Bites

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Code-barres:
0077544002265(EAN / EAN-13) 077544002265 (UPC / UPC-A)

Marques : Gratify

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Sans conservateurs

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score UNKNOWN

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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
    • icon

      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 992 kj
    (476 kcal)
    Matières grasses 21 g
    Acides gras saturés 2,3 g
    Glucides 66 g
    Sucres 4,6 g
    Fibres alimentaires 1,6 g
    Protéines 4,9 g
    Sel 2,5 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 23,966 %

Ingrédients

  • icon

    27 ingrédients

    Amidon de maïs, huile de canola, farine de soja, farine de riz, sucre, de mer, stabilisateur (E466), émulsifiant (lécithine de soja), épices, herbes, léaumes déshydratés (ail, oignon , maltodextrine, dextrose, levure I sèche, amidon de riz, huiles végétales (hui e de palme et huile de coton et/ou huile de dans des proportions variables), a levants (E500, E450), arômes,s régulateur d'acidité (2524).
    Allergènes : Gluten, Soja

    • Information sur les ingrédients

      • Amidon de maïs : 52.4% (estimation)

      • Huile de canola : 23.8% (estimation)

      • Farine de soja : 11.9% (estimation)

      • Farine de riz : 6.0% (estimation)

      • Sucre : 2.3% (estimation)

      • De-mer : < 2% (estimation)

      • Stabilisant : < 2% (estimation)

      • — E466 : < 2% (estimation)

      • Émulsifiant : < 2% (estimation)

      • — Lécithine de soja : < 2% (estimation)

      • Épice : < 2% (estimation)

      • Herbe : < 2% (estimation)

      • Leaumes-deshydrates : < 2% (estimation)

      • Ail : < 2% (estimation)

      • Oignon : < 2% (estimation)

      • Maltodextrines : < 2% (estimation)

      • Dextrose : < 2% (estimation)

      • Levure-i-seche : < 2% (estimation)

      • Amidon de riz : < 2% (estimation)

      • Huile végétale : < 2% (estimation)

      • — Hui-e-de-palme-et-huile-de-coton-et-huile-de-dans-des : < 2% (estimation)

      • A-levants : < 2% (estimation)

      • — E500 : < 2% (estimation)

      • — E450 : < 2% (estimation)

      • Arôme : < 2% (estimation)

      • S-regulateur-d-acidite : < 2% (estimation)

      • — 2524 : < 2% (estimation)

Transformation des aliments

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E450 - Diphosphates

    Les diphosphates (E450) sont des additifs alimentaires souvent utilisés pour modifier la texture des produits, agissant comme agents levants en pâtisserie et empêchant la coagulation des aliments en conserve.

    Ces sels peuvent stabiliser la crème fouettée et se retrouvent également dans les produits en poudre pour conserver leurs propriétés d'écoulement. Ils sont couramment présents dans les produits de boulangerie, les viandes transformées et les boissons gazeuses.

    Dérivés de l'acide phosphorique, ils font partie de notre apport quotidien en phosphate , qui dépasse souvent les niveaux recommandés en raison de la prévalence des phosphates dans les aliments et boissons transformés. .

    La consommation excessive de phosphate est liée à des problèmes de santé, tels que une insuffisance rénale et une santé osseuse affaiblie. Bien que les diphosphates soient généralement considérés comme sûrs lorsqu'ils sont consommés dans les limites des apports quotidiens acceptables établis , il est impératif de surveiller la consommation globale de phosphate pour maintenir une santé optimale.

  • E466 - Carboxyméthylcellulose

    Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Les carbonates de sodium (E500) sont des composés couramment utilisés dans la préparation des aliments comme agents levants, aidant les produits de boulangerie à lever en libérant du dioxyde de carbone lorsqu'ils interagissent avec les acides.

    Souvent présents dans le bicarbonate de soude, ils régulent le pH des aliments, les empêchant de devenir trop acides ou trop alcalins. Dans le monde culinaire, les carbonates de sodium peuvent également améliorer la texture et la structure des aliments, comme les nouilles, en modifiant le réseau du gluten.

    Généralement reconnus comme sûrs, les carbonates de sodium ne sont pas toxiques lorsqu'ils sont consommés en quantités typiques trouvées dans les aliments.

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : De-mer, Leaumes-deshydrates, Levure-i-seche, Hui-e-de-palme-et-huile-de-coton-et-huile-de-dans-des, A-levants, S-regulateur-d-acidite, 2524

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : De-mer, Leaumes-deshydrates, Levure-i-seche, Hui-e-de-palme-et-huile-de-coton-et-huile-de-dans-des, A-levants, S-regulateur-d-acidite, 2524

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : De-mer, Leaumes-deshydrates, Levure-i-seche, Hui-e-de-palme-et-huile-de-coton-et-huile-de-dans-des, A-levants, S-regulateur-d-acidite, 2524

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Amidon de maïs, huile de canola, farine de _soja_, farine de riz, sucre, de mer, stabilisateur (e466), émulsifiant (_lécithine de soja_), épices, herbes, léaumes déshydratés, ail, oignon, maltodextrine, dextrose, levure I sèche, amidon de riz, huiles végétales (hui e de palme et huile de coton et huile de dans des), a levants (e500, e450), arômes, s régulateur d'acidité (2524)
    1. Amidon de maïs -> en:corn-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9510 – percent_min: 4.76190476190476 – percent_max: 100
    2. huile de canola -> en:canola-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 0 – percent_max: 50
    3. farine de _soja_ -> en:soya-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20900 – percent_min: 0 – percent_max: 33.3333333333333
    4. farine de riz -> en:rice-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9520 – percent_min: 0 – percent_max: 25
    5. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 4.6
    6. de mer -> fr:de-mer – percent_min: 0 – percent_max: 4.6
    7. stabilisateur -> en:stabiliser – percent_min: 0 – percent_max: 4.6
      1. e466 -> en:e466 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 4.6
    8. émulsifiant -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_max: 4.6
      1. _lécithine de soja_ -> en:soya-lecithin – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 42200 – percent_min: 0 – percent_max: 4.6
    9. épices -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 4.6
    10. herbes -> en:herb – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 4.6
    11. léaumes déshydratés -> fr:leaumes-deshydrates – percent_min: 0 – percent_max: 4.6
    12. ail -> en:garlic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000 – percent_min: 0 – percent_max: 4.6
    13. oignon -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent_min: 0 – percent_max: 4.6
    14. maltodextrine -> en:maltodextrin – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 4.6
    15. dextrose -> en:dextrose – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 4.6
    16. levure I sèche -> fr:levure-i-seche – percent_min: 0 – percent_max: 4.6
    17. amidon de riz -> en:rice-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 4.6
    18. huiles végétales -> en:vegetable-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 4.6
      1. hui e de palme et huile de coton et huile de dans des -> fr:hui-e-de-palme-et-huile-de-coton-et-huile-de-dans-des – percent_min: 0 – percent_max: 4.6
    19. a levants -> fr:a-levants – percent_min: 0 – percent_max: 4.6
      1. e500 -> en:e500 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 4.6
      2. e450 -> en:e450 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2.3
    20. arômes -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 4.6
    21. s régulateur d'acidité -> fr:s-regulateur-d-acidite – percent_min: 0 – percent_max: 4.6
      1. 2524 -> fr:2524 – percent_min: 0 – percent_max: 4.6

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