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Nutritional Yeast - Bragg - 127 g
Nutritional Yeast - Bragg - 127 g
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Code-barres: 0074305066054 (EAN / EAN-13) 074305066054 (UPC / UPC-A)
Quantité : 127 g
Conditionnement : Plastique, en:Aluminum foil seal, en:Pet-bottle
Marques : Bragg
Propriétaire de la marque : BRAGG
Catégories : Condiments, en:Specific products, en:Products for specific diets, Additifs alimentaires, Levure alimentaire
Labels, certifications, récompenses : Peu ou pas de sucre, Sans gluten, Végétarien, Kascher, Sans OGM, Végétalien, Kascher pareve, Sans lait, Sans sucre, en:No fish
Origine des ingrédients : États-Unis
Magasins : Wegmans
Pays de vente : France, États-Unis
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
12 ingrédients
Anglais : dried yeast, niacin, pyridoxine hydrochloride (vitamin b6), thiamin hydrochloride (vitamin b1), riboflavin (vitamin b2), folic acid (vitamin b9), cyanocobalamin (vitamin b12).
Transformation des aliments
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Aliments non transformés ou minimalement transformés
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Végétalien
Aucun ingrédient non végétalien détecté
Ingrédients non reconnus : Chlorhydrate de thiamine, Thiamine, Acide folique, Acide folique, Cyanocobalamine, Cobalamine
-
Végétarien
Aucun ingrédient non végétarien détecté
Ingrédients non reconnus : Chlorhydrate de thiamine, Thiamine, Acide folique, Acide folique, Cyanocobalamine, Cobalamine
-
Détail de l'analyse des ingrédients
en: yeast, niacin, pyridoxine hydrochloride (vitamin b6), thiamin hydrochloride (vitamin b1), riboflavin (vitamin b2), folic acid (vitamin b9), cyanocobalamin (vitamin b12)- yeast -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009 - percent_min: 14.2857142857143 - percent_max: 100
- niacin -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
- pyridoxine hydrochloride -> en:pyridoxine-hydrochloride - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- vitamin b6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- thiamin hydrochloride -> en:thiamin-hydrochloride - percent_min: 0 - percent_max: 25
- vitamin b1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 25
- riboflavin -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- vitamin b2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- folic acid -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- vitamin b9 -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- cyanocobalamin -> en:cyanocobalamin - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- vitamin b12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
Nutrition
-
Nutri-Score non applicable
Non applicable pour la catégorie : Additifs alimentaires
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-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (2 tbsp (10 g))Comparé à: Levure alimentaire Énergie 1 670 kj
(400 kcal)167 kj
(40 kcal)+31 % Matières grasses 0 g 0 g -100 % Acides gras saturés 0 g 0 g -100 % Cholestérol 0 mg 0 mg Glucides 30 g 3 g +21 % Sucres 0 g 0 g -100 % Fibres alimentaires 20 g 2 g Protéines 50 g 5 g +41 % Sel 0,508 g 0,051 g -43 % Alcool 0 % vol 0 % vol Vitamine B1 (Thiamine) 62 mg 6,2 mg Vitamine B2 (Riboflavine) 63 mg 6,3 mg Vitamine B3/PP (Niacine) 350 mg 35 mg Vitamine B6 (Pyridoxine) 72 mg 7,2 mg Vitamine B9 (Acide folique) 2 120 µg 212 µg Vitamine B12 (cobalamine) 150 µg 15 µg Vitamine B5 (Acide pantothénique) 0 mg 0 mg Potassium 2 140 mg 214 mg Calcium 0 mg 0 mg Fer 10 mg 1 mg Zinc 0 mg 0 mg Sélénium 0 µg 0 µg Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Environnement
-
Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : B (Score: 61/100)
Catégorie : Levure alimentaire
Catégorie : Levure alimentaire
- Score environnemental PEF : 0.42 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 5.61 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Bonus : +1
Politique environnementale : +1
Transport : 0
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact États-Unis Moyen
-
Emballage à impact moyen
Malus : -7
Forme Matière Recyclage Impact Opercule Plastique élevé Bouteille PET 1 - Polytéréphtalate d'éthylène Moyen Film Inconnu élevé ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: C (Score: 55/100)
Produit : Nutritional Yeast - Bragg - 127 g
Score d'analyse du cycle de vie : 61
Somme des bonus et malus : -6
Score final : 55/100
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Empreinte carbone
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Équivaut à parcourir 2.9 km dans une voiture à essence
561 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Levure alimentaire (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
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Emballage à impact moyen
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Elements d'emballage
Opercule (Plastique)
Bouteille (PET 1 - Polytéréphtalate d'éthylène)
Film
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique
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Transport
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Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact États-Unis Moyen
Signaler un problème
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Informations incomplètes ou incorrectes ?
Catégorie, labels, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
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