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Multi Grain - Oroweat

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Code-barres: 0073130003678 (EAN / EAN-13) 073130003678 (UPC / UPC-A)

Marques : Oroweat

Propriétaire de la marque : BIMBO BAKERIES USA, INC.

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Pains, Pains de mie

Pays de vente : France, Espagne, États-Unis

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    28 ingrédients


     : whole wheat flour, water, wheat gluten, sugar, bulgur wheat, cellulose fiber, flaxseed, cornmeal, oats, brown rice, black , white sesame seeds, soybean oil, yeast, salt, preservatives (calcium propionate, sorbic acid), datem, monoglycerides, grain vinegar, poppy seeds, soy, calcium sulfate, reb a (stevia leaf sweetener), soy lecithin, whey
    Allergènes : Gluten, Lait, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E200 - Acide sorbique


    Acide sorbique : L'acide sorbique -ou l'acide trans, trans-2‚4-hexadiénoïque- a la formule chimique C6H8O2. Ne pas confondre avec l'acide ascorbique -qui est la vitamine C-. C'est un acide gras insaturé CH3-CH=CH-CH=CH-COOH qui se présente sous la forme d'un solide blanc cristallin légèrement soluble dans l'eau. -Température de fusion : 135 °C-. Par contre ses sels, les sorbates, sont bien plus solubles. L'acide sorbique est un additif utilisé en tant qu'antifongique, comme agent de conservation -E200- des fruits et légumes. On le retrouve donc dans des denrées alimentaires diverses à base de fruits et légumes -yaourts, cidre...- mais aussi dans les mayonnaises et margarines allégées. Les sels de l'acide sorbique utilisés dans les aliments sont : le sorbate de sodium -E201- le sorbate de potassium -E202- le sorbate de calcium -E203-On l'a d'abord isolé des baies immatures du sorbier -Sorbus aucuparia-, d'où son nom, en réchauffant de l'acide parasorbique -en-.
    Source : Wikipedia
  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Petit-lait

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:cellulose-fiber, en:black, en:monoglycerides, en:reb-a, en:stevia-leaf-sweetener

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : whole wheat flour, water, wheat gluten, sugar, bulgur wheat, cellulose fiber, flaxseed, cornmeal, oats, brown rice, black, white sesame seeds, soybean oil, yeast, salt, preservatives (calcium propionate, sorbic acid), datem, monoglycerides, grain vinegar, poppy seeds, soy, calcium sulfate, reb a (stevia leaf sweetener), soy lecithin, whey
    1. whole wheat flour -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 4 - percent_max: 100
    2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. wheat gluten -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 9.3023255813953
    5. bulgur wheat -> en:bulgur - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9690 - percent_min: 0 - percent_max: 9.3023255813953
    6. cellulose fiber -> en:cellulose-fiber - percent_min: 0 - percent_max: 9.3023255813953
    7. flaxseed -> en:flax-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15034 - percent_min: 0 - percent_max: 9.3023255813953
    8. cornmeal -> en:cornmeal - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9615 - percent_min: 0 - percent_max: 9.3023255813953
    9. oats -> en:oat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9310 - percent_min: 0 - percent_max: 9.3023255813953
    10. brown rice -> en:brown-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9102 - percent_min: 0 - percent_max: 9.3023255813953
    11. black -> en:black - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. white sesame seeds -> en:white-sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. soybean oil -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420 - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. yeast -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.046511627907
    16. preservatives -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.046511627907
      1. calcium propionate -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.046511627907
      2. sorbic acid -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5232558139535
    17. datem -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.046511627907
    18. monoglycerides -> en:monoglycerides - percent_min: 0 - percent_max: 1.046511627907
    19. grain vinegar -> en:grain-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 1.046511627907
    20. poppy seeds -> en:poppyseed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11061 - percent_min: 0 - percent_max: 1.046511627907
    21. soy -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.046511627907
    22. calcium sulfate -> en:e516 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.046511627907
    23. reb a -> en:reb-a - percent_min: 0 - percent_max: 1.046511627907
      1. stevia leaf sweetener -> en:stevia-leaf-sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 1.046511627907
    24. soy lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 1.046511627907
    25. whey -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.046511627907

Nutrition

  • icon

    Très bonne qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 10

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 11.627906976744, valeur arrondie : 11.63)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 6.9767441860465, valeur arrondie : 6.98)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 9

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1070, valeur arrondie : 1070)
    • Sucres : 2 / 10 (valeur : 9.3023255813953, valeur arrondie : 9.3)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 418.6046511628, valeur arrondie : 418.6)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (9 - 10)

    Nutri-Score :

  • icon

    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en quantité modérée (9.3%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.05%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (1 SLICE (38 g))
    Comparé à: Pains de mie
    Énergie 1 070 kj
    (255 kcal)
    407 kj
    (97 kcal)
    -4 %
    Matières grasses 5,814 g 2,21 g +30 %
    Acides gras saturés 0 g 0 g -100 %
    Acides gras monoinsaturés 0 g 0 g -100 %
    Acides gras polyinsaturés 2,63 g 0,999 g +72 %
    Acides gras trans 0 g 0 g
    Cholestérol 0 mg 0 mg
    Glucides 46,512 g 17,7 g +2 %
    Sucres 9,302 g 3,53 g +85 %
    Fibres alimentaires 6,977 g 2,65 g +53 %
    Protéines 11,628 g 4,42 g +36 %
    Sel 1,047 g 0,398 g -6 %
    Potassium 211 mg 80,2 mg +40 %
    Calcium 105 mg 39,9 mg -23 %
    Fer 2,11 mg 0,802 mg -25 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 1 SLICE (38 g)

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par elcoco, inf, openfoodfacts-contributors, org-database-usda, roboto-app, vegetarian-app-chakib, yuka.UnFJaFNxNHdoUGtHd3NjZnB3Nk8ydkp2NHJ1elhqMjJjT1JKSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllJsceD4shz9bADSvFPQytjWFaD6U4FK7bXFbKo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllRLDOT_rhbDGBHVsFG164yAL7-ze_dvw5XDKqg.

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