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Cadbury Mellos Caramel 6 / 16

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Cadbury Mellos Caramel 6 / 16

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Code-barres: 0072417154126 (EAN / EAN-13) 072417154126 (UPC / UPC-A)

Marques : Cadbury

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    39 ingrédients

    IHOCOLATE BISCUIT MALLOW TEACAKES WITH A CARAMEL FILI 120G CADBURY CARAMEL ME.LLOS (148380) Gâteaux pour le thé la mauve enrobés de chocolat au lait. Ingrédlents: chocolat au lait (40%) (sucre, beurre de cacao, pbte de cacao, lait écrémé déshydraté, matières grasses laitières, émulsifiants (léclthlne de soja, E476)), mauve (26%) (sirop de glucose, gélatine de porc), farine de froment (avec calcium. ter, nlaclne et thlamlne ajoutés), sucre, huiles végétales (palme. colza), sirop de glucose, poudre de cacao, colorant (El SOCC)), sel, poudre lever (bicarbonate de sodium), émulsifiant (lécithine de soja), arômes. Peut contenlr: noix, avoine. orge. INFORMATION NUTRION\ELLE pour iOOgEnergie 1021 kJ/
    Allergènes : Gluten, Lait, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E428 - Gélatine
    • Additif : E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin

    Polyricinoléate de polyglycérol : Le polyricinoléate de polyglycérol -PGPR-, est un émulsifiant utilisé comme additif alimentaire, identifié sous le numéro E476. Le polyricinoléate de polyglycérol réduit la viscosité du chocolat et de composés semblables. Il réduit la friction entre les particules de cacao, sucre, lait, etc., de manière que celles-ci puissent s'écouler plus facilement quand elles sont mélangées. Dans le chocolat, le E476 est toujours utilisé de pair avec de la lécithine ou un autre agent réducteur de la viscosité. En améliorant la fluidité du chocolat, il permet aussi de diminuer la quantité de beurre de cacao utilisée, la matière grasse qui donne traditionnellement au chocolat sa texture fondante. Diminuer la quantité de beurre de cacao permet à l'industrie agroalimentaire de réduire les coûts de matière première. Le polyricinoléate de polyglycérol est un liquide jaune et visqueux composé d'esters de polyglycérol et d'acides gras condensés à partir de l'huile de ricin. Il peut aussi provenir d'esters de polyglycérols d'acides gras dimérisés d'huile de soja. Il est composé d'une courte chaine de molécules de glycérol connectées entre elles par des liaisons éther, avec des chaînes d'acide ricinoléique sur les côtés, reliées par des liaisons ester. Le polyricinoléate de polyglycérol est fortement lipophile, soluble dans les graisses et les huiles, et insoluble dans l'eau et l'éthanol. Il peut être aussi utilisé comme émulsifiant dans des pâtes à tartiner ou des sauces de salade, ou comme inhibiteur de cristallisation dans des huiles végétales fractionnées. Le polyricinoléate de polyglycérol est incorporé dans les produits alimentaires à faible dose -en dessous de 1 %-. La sûreté alimentaire du produit a été évaluée depuis les années 1950-1960, en testant sa toxicité éventuelle principalement sur des rats, et aucun problème de toxicité majeur n'a été décelé jusqu'ici. La dose journalière admissible a été fixée à 7‚5 mg·kg-1 de poids corporel. Le produit peut être incorporé à hauteur de 5 g·kg-1 dans les produits chocolatés et à hauteur de 10 g·kg-1 dans les sauces de salades.
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E500ii - Carbonate acide de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Chocolat au lait, Lait écrémé, Matière grasse lactique, Gélatine de porc

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Gélatine de porc

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    : IHOCOLATE BISCUIT MALLOW TEACAKES WITH A CARAMEL FILI 120G CADBURY CARAMEL ME.LLOS (148380), Gâteaux pour le thé la mauve enrobés de chocolat au lait, Ingrédlents (chocolat au lait 40%, sucre), beurre de cacao, pbte de cacao, lait écrémé, matières grasses laitières, émulsifiants (léclthlne de soja, e476), mauve 26% (sirop de glucose, gélatine de porc), farine de froment (avec calcium, ter, nlaclne et thlamlne ajoutés), sucre, huiles végétales (palme, colza), sirop de glucose, poudre de cacao, colorant (El SOCC), sel, poudre lever (bicarbonate de sodium), émulsifiant (lécithine de soja), arômes, Peut contenlr (noix), avoine, orge, INFORMATION NUTRION\ELLE pour iOOgEnergie 1021 kJ
    1. IHOCOLATE BISCUIT MALLOW TEACAKES WITH A CARAMEL FILI 120G CADBURY CARAMEL ME.LLOS -> fr:ihocolate-biscuit-mallow-teacakes-with-a-caramel-fili-120g-cadbury-caramel-me-llos
      1. 148380 -> fr:148380
    2. Gâteaux pour le thé la mauve enrobés de chocolat au lait -> fr:gateaux-pour-le-the-la-mauve-enrobes-de-chocolat-au-lait
    3. Ingrédlents -> fr:ingredlents
      1. chocolat au lait -> en:milk-chocolate - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31004 - percent: 40
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    4. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
    5. pbte de cacao -> fr:pbte-de-cacao
    6. lait écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
    7. matières grasses laitières -> en:milkfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
    8. émulsifiants -> en:emulsifier
      1. léclthlne de soja -> fr:leclthlne-de-soja
      2. e476 -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. mauve -> en:mallow - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 26
      1. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      2. gélatine de porc -> en:pork-gelatin - vegan: no - vegetarian: no
    10. farine de froment -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      1. avec calcium -> en:calcium
      2. ter -> fr:ter
      3. nlaclne et thlamlne ajoutés -> fr:nlaclne-et-thlamlne-ajoutes
    11. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    12. huiles végétales -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
      1. palme -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
      2. colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    13. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    14. poudre de cacao -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100
    15. colorant -> en:colour
      1. El SOCC -> fr:el-socc
    16. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    17. poudre lever -> fr:poudre-lever
      1. bicarbonate de sodium -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
    19. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    20. Peut contenlr -> fr:peut-contenlr
      1. noix -> en:walnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15023
    21. avoine -> en:oat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9310
    22. orge -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes
    23. INFORMATION NUTRION\ELLE pour iOOgEnergie 1021 kJ -> fr:information-nutrion-elle-pour-ioogenergie-1021-kj

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 749 kj
    (418 kcal)
    Matières grasses 14,6 g
    Acides gras saturés 8,3 g
    Glucides 65,9 g
    Sucres 45,4 g
    Fibres alimentaires 0,9 g
    Protéines 4,8 g
    Sel 0,4 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
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