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50 individual flavours - Jelly Belly

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50 individual flavours - Jelly Belly

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Code-barres: 0071567985543 (EAN / EAN-13) 071567985543 (UPC / UPC-A)

Marques : Jelly Belly

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Confiseries, Bonbons, Bonbons gélifiés, Jelly beans

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    75 ingrédients

     : sucre, sirop de glucose, amidon de maïs modifié, arômes, régulateurs d'acidité (e270, e296, e325, e330, e331, e334), jus de raisin concentré, purée de fraise, colorants (e100, e150d, e153, e160a, e162, e163ii, e171), concentrés (spiruline, pomme, carotte, citrouille, radis, carotte pourpre, pomme de terre douce pourpre, hibiscus, carotte noire, cassis, carthame), purée de framboise, purée de myrtille, agents d'enrobage (e901, e903, e904), purée de banane, purée de mûre, purée de pêche concentrée, purée de citron, chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant: e322 lécithine de soja, arôme), jus de fruits de la passion concentré, purée d'orange, purée de mangue, jus de pomme concentré, poudre de cacao, concentré de jus de litchi, jus de poire concentré, jus de kiwi concentré, jus de pastèque concentré, jus de mandarine concentré, jus de grenade concentré, jus de mangue concentré, noix de coco, jus de pamplemousse concentré, jus d'ananas concentré, jus de cerise concentré, sirop de sucre invertí, sel de table, jus de citron vert concentré, café lyophilisé soluble, cantaloup en poudre, dextrine de tapioca, gousses de vanille, cannelle en poudre. le chocolat contient 35% de cacao minimum.

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E100 - Curcumine
    • Additif : E150d - Caramel au sulfite d'ammonium
    • Additif : E153 - Charbon végétal médicinal
    • Additif : E160a - Carotènes mélangés
    • Additif : E162 - Rouge de betterave
    • Additif : E171 - Oxyde de titane
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E325 - Lactate de sodium
    • Additif : E901 - Cire d'abeille
    • Additif : E903 - Cire de carnauba
    • Additif : E904 - Gomme-laque
    • Ingrédient : Colorant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E160a - Carotènes mélangés

    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia

  • E162 - Rouge de betterave

    Bétanine : La bétanine -parfois bétacyanine- est un pigment de couleur rouge du groupe des bétacyanines, une sous-classe des bétalaïnes. C'est un hétéroside de glucose -bétanidine 5-O-glucose-, son aglycone est la bétanidine.
    Source : Wikipedia

  • E171 - Oxyde de titane

    Dioxyde de titane : Le dioxyde de titane ou oxyde de titaneIV est composé d'oxygène et de titane de formule TiO2. Dans la nature, le dioxyde de titane est présent sous la forme de rutile. Il s'agit d'un minéral tétragonal, à groupe d'espace P 4/mnm ayant pour paramètres de maille, : a = 4‚5933 Å ; c = 2‚9592 Å.Il a une densité théorique de 4‚250 mais la densité généralement mesurée est de 4‚230.
    Source : Wikipedia

  • E270 - Acide lactique

    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia

  • E296 - Acide malique

    Acide malique : L'acide malique est un acide alpha-hydroxylé de formule HOOC-CH2-CHOH-COOH. Il s'agit d'un acide dicarboxylique très répandu dans le règne végétal et naturellement présent dans les pommes, les poires et le jus de raisin, dont il contribue à la saveur agréable. Il est de ce fait utilisé comme additif alimentaire, sous le numéro E296. Il existe sous la forme de deux diastéréoisomères, les énantiomères L et D ; seul l'acide L-malique est présent dans le milieu naturel. La base conjuguée de l'acide malique et ses sels sont appelés malates. L'anion L-malate est un intermédiaire du cycle de Krebs, l'une des voies métaboliques majeures de respiration cellulaire chez presque tous les êtres vivants, et intervient dans le cycle de Calvin, qui entre dans le cadre de la photosynthèse.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E325 - Lactate de sodium

    Lactate de sodium : Le lactate de sodium est un sel de sodium et d'acide lactique. Il est produit par fermentation d'une source de sucres telle que le maïs puis la neutralisation du lactate de sodium conduit à la formation du composé de formule brute NaC3H5O3. Dès 1836, le lactate de sodium était plutôt considéré comme étant un sel d'acide faible plutôt qu'une base. En outre, l'on savait déjà que les ions lactate devaient être métabolisés par le foie avant que le sodium puisse présenter une quelconque activité titrante.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E334 - Acide L-tartrique

    Acide tartrique : L‘acide tartrique -en anglais : tartaric acid- est le nom usuel de l'acide 2‚3-dihydroxybutanedioïque, qui a pour formule brute C4H6O6. C'est un acide α-hydroxylé. Sa formule semi-développée est HOOC-CHOH-CHOH-COOH. L'acide tartrique est présent dans de nombreuses plantes. Il fut isolé pour la première fois en 1769, par le chimiste suédois Carl Wilhelm Scheele, qui fit bouillir du tartre avec de la craie et décomposa le produit en présence d'acide sulfurique. Il peut être synthétisé. C'est le principal acide du vin -provenant du raisin-, sous sa forme L--+-. Les ions tartrates sont utilisés dans la liqueur de Fehling pour tester la présence d'aldéhydes. Le tartrate de potassium évite une cristallisation du vin en bouteille, phénomène exploité dès l'Antiquité par les Grecs et les Romains.
    Source : Wikipedia

  • E901 - Cire d'abeille

    Cire d'abeille : La cire d'abeille est la cire naturelle particulière sécrétée par les abeilles à miel. Elles l'utilisent pour construire les rayons de leur ruche afin d'y stocker le miel, le pollen et leur couvain. Chimiquement, la cire d'abeille se compose principalement d'esters d'acides gras et de divers alcools à longue chaîne.
    Source : Wikipedia

  • E903 - Cire de carnauba

    Cire de carnauba : La carnaúba est une cire issue des feuilles d'un palmier du nord-est du Brésil, le Copernicia prunifera. Elle se trouve généralement sous la forme de copeaux jaunes-bruns, cassants, très odorants. Cette cire est obtenue par le battage des feuilles de Copernicia prunifera, suivi d'un raffinage et parfois d'un blanchiment.
    Source : Wikipedia

  • E904 - Gomme-laque

    Gomme-laque : La gomme-laque est une laque issue de la sécrétion d'une cochenille asiatique, Kerria lacca. La résine obtenue est de couleur jaune/rouge-ambrée, généralement fournie sous la forme de paillettes que l'on dissout dans de l'alcool à 95° pour en faire un vernis qu'on applique généralement au tampon en ébénisterie et en lutherie. La gomme-laque peut aussi se dissoudre à chaud dans une solution aqueuse alcaline, en particulier en vue de fabriquer des colles ou des encres. Les industries alimentaire et pharmaceutique utilisent la gomme-laque, qui était autrefois utilisée comme plastique naturel afin de confectionner divers objets. Elle est connue au Canada sous le nom de shellac.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : E901, E904

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : E904

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    : sucre, sirop de glucose, amidon de maïs modifié, arômes, régulateurs d'acidité (e270, e296, e325, e330, e331, e334), jus de raisin concentré, purée de fraise, colorants (e100, e150d, e153, e160a, e162, e163ii, e171), concentrés (spiruline, pomme, carotte, citrouille, radis, carotte pourpre, pomme de terre douce pourpre, hibiscus, carotte noire, cassis, carthame), purée de framboise, purée de myrtille, agents d'enrobage (e901, e903, e904), purée de banane, purée de mûre, purée de pêche concentrée, purée de citron, chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (e322 lécithine de soja), arôme), jus de fruits de la passion concentré, purée d'orange, purée de mangue, jus de pomme concentré, poudre de cacao, concentré de jus de litchi, jus de poire concentré, jus de kiwi concentré, jus de pastèque concentré, jus de mandarine concentré, jus de grenade concentré, jus de mangue concentré, noix de coco, jus de pamplemousse concentré, jus d'ananas concentré, jus de cerise concentré, sirop de sucre invertí, sel de table, jus de citron vert concentré, café lyophilisé soluble, cantaloup en poudre, dextrine de tapioca, gousses de vanille, cannelle en poudre, le chocolat contient 35% de cacao minimum
    1. sucre -> en:sucre - percent_min: 2.38095238095238 - percent_max: 100
    2. sirop de glucose -> en:sirop-de-glucose - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. amidon de maïs modifié -> en:amidon-de-mais-modifie - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. arômes -> en:aromes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. régulateurs d'acidité -> en:regulateurs-d-acidite - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. e270 -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
      2. e296 -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
      3. e325 -> en:e325 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      4. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
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    6. jus de raisin concentré -> en:jus-de-raisin-concentre - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. purée de fraise -> en:puree-de-fraise - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
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      4. e160a -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
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      6. e163ii -> en:e163ii - percent_min: 0 - percent_max: 2.08333333333333
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    9. concentrés -> en:concentres - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. spiruline -> en:spiruline - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      2. pomme -> en:pomme - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      3. carotte -> en:carotte - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
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      5. radis -> en:radis - percent_min: 0 - percent_max: 2.22222222222222
      6. carotte pourpre -> en:carotte-pourpre - percent_min: 0 - percent_max: 1.85185185185185
      7. pomme de terre douce pourpre -> en:pomme-de-terre-douce-pourpre - percent_min: 0 - percent_max: 1.58730158730159
      8. hibiscus -> en:roselle-flower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.38888888888889
      9. carotte noire -> en:carotte-noire - percent_min: 0 - percent_max: 1.23456790123457
      10. cassis -> en:cassis - percent_min: 0 - percent_max: 1.11111111111111
      11. carthame -> en:carthame - percent_min: 0 - percent_max: 1.01010101010101
    10. purée de framboise -> en:puree-de-framboise - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. purée de myrtille -> en:puree-de-myrtille - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. agents d'enrobage -> en:agents-d-enrobage - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      1. e901 -> en:e901 - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      2. e903 -> en:e903 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      3. e904 -> en:e904 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    13. purée de banane -> en:puree-de-banane - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. purée de mûre -> en:puree-de-mure - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. purée de pêche concentrée -> en:puree-de-peche-concentree - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. purée de citron -> en:puree-de-citron - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. chocolat -> en:chocolat - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
      1. sucre -> en:sucre - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
      2. pâte de cacao -> en:pate-de-cacao - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
      3. beurre de cacao -> en:beurre-de-cacao - percent_min: 0 - percent_max: 1.96078431372549
      4. émulsifiant -> en:emulsifiant - percent_min: 0 - percent_max: 1.47058823529412
        1. e322 lécithine de soja -> en:e322-lecithine-de-soja - percent_min: 0 - percent_max: 1.47058823529412
      5. arôme -> en:arome - percent_min: 0 - percent_max: 1.17647058823529
    18. jus de fruits de la passion concentré -> en:jus-de-fruits-de-la-passion-concentre - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. purée d'orange -> en:puree-d-orange - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. purée de mangue -> en:puree-de-mangue - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. jus de pomme concentré -> en:jus-de-pomme-concentre - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. poudre de cacao -> en:poudre-de-cacao - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. concentré de jus de litchi -> en:concentre-de-jus-de-litchi - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. jus de poire concentré -> en:jus-de-poire-concentre - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. jus de kiwi concentré -> en:jus-de-kiwi-concentre - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. jus de pastèque concentré -> en:jus-de-pasteque-concentre - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. jus de mandarine concentré -> en:jus-de-mandarine-concentre - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. jus de grenade concentré -> en:jus-de-grenade-concentre - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. jus de mangue concentré -> en:jus-de-mangue-concentre - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. noix de coco -> en:noix-de-coco - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. jus de pamplemousse concentré -> en:jus-de-pamplemousse-concentre - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. jus d'ananas concentré -> en:jus-d-ananas-concentre - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    33. jus de cerise concentré -> en:jus-de-cerise-concentre - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    34. sirop de sucre invertí -> en:sirop-de-sucre-inverti - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    35. sel de table -> en:sel-de-table - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
    36. jus de citron vert concentré -> en:jus-de-citron-vert-concentre - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    37. café lyophilisé soluble -> en:cafe-lyophilise-soluble - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    38. cantaloup en poudre -> en:cantaloup-en-poudre - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
    39. dextrine de tapioca -> en:dextrine-de-tapioca - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
    40. gousses de vanille -> en:gousses-de-vanille - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    41. cannelle en poudre -> en:cannelle-en-poudre - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    42. le chocolat contient 35% de cacao minimum -> en:le-chocolat-contient-35-de-cacao-minimum - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 14

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1506, valeur arrondie : 1506)
    • Sucres : 10 / 10 (valeur : 60, valeur arrondie : 60)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 24, valeur arrondie : 24)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (14 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (60%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.06%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Jelly beans
    Énergie 1 506 kj
    (360 kcal)     		+2 %
    Matières grasses 0 g -100 %
    Acides gras saturés 0 g -100 %
    Glucides 90 g +3 %
    Sucres 60 g -6 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 0 g -100 %
    Sel 0,06 g -27 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

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