Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close
arrow_upward

Shrimp Cup Noodles Bil - Nissin

edit Modifier la fiche

Shrimp Cup Noodles Bil - Nissin

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres: 0070662130025 (EAN / EAN-13) 070662130025 (UPC / UPC-A)

Marques : Nissin

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Produits déshydratés, Pâtes alimentaires, Produits lyophilisés à reconstituer, Nouilles

Labels, certifications, récompenses : Arômes naturels

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    49 ingrédients

    ENRICHED FLOUR (WHEAT FLOUR, NIACIN, REDUCED IRON, THIAMINE MONONITRATE, RIBOFLAVIN, FOLIC ACID), VEGETABLE OIL (PALM OIL, RICE BRAN OIL, SESAME OIL), SALT, CONTAINS LESS THAN 2% OF AUTOLYZED YEAST EXTRACT, CARAMEL COLOR, CITRIC ACID, CONCENTRATED CHICKEN STOCK, CONCENTRATED PORK STOCK, CORN SYRUP SOLIDS, DEXTROSE, DISODIUM GUANYLATE, DISODIUM INOSINATE, DISODIUM SUCCINATE, DRIED BAMBOO SHOOT, DRIED CARROT FLAKE, DRIED GREEN ONION, DRIED SHRIMP, EGG WHITE, GARLIC POWDER, HYDROLYZED CORN GLUTEN, HYDROLYZED CORN PROTEIN, HYDROLYZED SOY PROTEIN, LACTOSE, MALTODEXTRIN, NATURAL FLAVOR, ONION POWDER, POTASSIUM CARBONATE, POTASSIUM CHLORIDE, SHRIMP POWDER, SODIUM ALGINATE, SODIUM CARBONATE, SODIUM TRIPOLYPHOSPHATE, SOY SAUCE SOLIDS (WHEAT, SOYBEANS, SALT), SPICE, SUCCINIC ACID, SUGAR, TBHQ (PRESERVATIVE).
    Allergènes : Crustacés, Œufs, Gluten, Lait, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E150c - Caramel ammoniacal
    • Additif : E401 - Alginate de sodium
    • Additif : E452 - Polyphosphates
    • Additif : E627 - Guanylate disodique
    • Additif : E631 - Inosinate disodique
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Lactose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E319 - Butylhydroquinone tertiaire

    Tert-Butylhydroquinone : tert-Butylhydroquinone -TBHQ, tertiary butylhydroquinone- is a synthetic aromatic organic compound which is a type of phenol. It is a derivative of hydroquinone, substituted with a tert-butyl group.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E363 - Acide succinique

    Acide succinique : L'acide succinique est un diacide carboxylique aliphatique, dénommé également acide butane-1‚4-dioïque et de formule semi-développée HOOC–CH2–CH2–COOH. Il est présent dans tous les organismes vivants et intervient dans le métabolisme cellulaire, en particulier dans le métabolisme des lipides entre l'acide α-cétoglutarique et l'acide fumarique lors du cycle de Krebs dans la mitochondrie.
    Source : Wikipedia

  • E401 - Alginate de sodium

    Alginate de sodium : L'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, de formule -C6H7NaO6-n, est un additif alimentaire -E401-, utilisé dans les boissons, constitué d'alginate et de sodium. Il se présente sous forme de poudre blanche à blanc crème, inodore et sans saveur, très soluble dans l'eau. Il s'agit d'une longue molécule synthétisée à partir de l'acide alginique, extraite d'algues brunes, constituée d'unités glucidiques formant une chaîne.
    Source : Wikipedia

  • E627 - Guanylate disodique

    Guanylate disodique : Le guanylate disodique -E627-, ou disodium 5'-guanylate, est un sel sodique de la guanosine monophosphate -GMP-. C'est un additif alimentaire utilisé comme exhausteur de goût, pour apporter le goût umami aux préparations alimentaires. Le guanylate disodique est souvent présent en mélange dans le 5'-ribonucléotide disodique -E635- avec l'inosinate disodique -E631-. Il est utilisé en synergie avec l'acide glutamique ou le glutamate monosodique -MSG-. Le guanylate disodique est vendu sous forme hydratée -7 molécules d'eau-. Le guanylate disodique est produit à partir de poissons ou d'algues séchées et largement utilisé dans les denrées alimentaires. Il est Fema GRAS -nombre FEMA 3668- et rentre dans la composition des arômes et préparations alimentaires.
    Source : Wikipedia

  • E631 - Inosinate disodique

    Inosinate disodique : L'inosinate disodique -E631- -ou disodium 5'-Inosinate ou sous format abrégé IMP- est un sel di-sodique de l'acide inosinique -E630-. Il possède une saveur umami et est utilisé comme additif alimentaire dans les denrées alimentaires. Il est utilisé en synergie avec un autre exhausteur de goût, le glutamate monosodique -E621, le sel sodique de l'acide glutamique-. On le trouve principalement sous forme hydratée -Numéro EINECS 225-146-4- de 1 à 7 molécules d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Enriched-flour, Wheat-flour, Niacin, Reduced-iron, Thiamine-mononitrate, Riboflavin, Folic-acid, Vegetable-oil, Palm-oil, Rice-bran-oil, Sesame-oil, Salt, Contains-less-than-2-of-autolyzed-yeast-extract, Caramel-color, Concentrated-chicken-stock, Concentrated-pork-stock, Corn-syrup-solids, Disodium-guanylate, Disodium-inosinate, Disodium-succinate, Dried-bamboo-shoot, Dried-carrot-flake, Dried-green-onion, Dried-shrimp, Egg-white, Garlic-powder, Hydrolyzed-corn-gluten, Hydrolyzed-corn-protein, Hydrolyzed-soy-protein, Maltodextrin, Onion-powder, Potassium-carbonate, Potassium-chloride, Shrimp-powder, Sodium-alginate, Sodium-carbonate, Sodium-tripolyphosphate, Soy-sauce-solids, Wheat, Soybeans, Salt, Spice, Succinic-acid, Sugar, Preservative

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lactose

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Enriched-flour, Wheat-flour, Niacin, Reduced-iron, Thiamine-mononitrate, Riboflavin, Folic-acid, Vegetable-oil, Palm-oil, Rice-bran-oil, Sesame-oil, Salt, Contains-less-than-2-of-autolyzed-yeast-extract, Caramel-color, Concentrated-chicken-stock, Concentrated-pork-stock, Corn-syrup-solids, Disodium-guanylate, Disodium-inosinate, Disodium-succinate, Dried-bamboo-shoot, Dried-carrot-flake, Dried-green-onion, Dried-shrimp, Egg-white, Garlic-powder, Hydrolyzed-corn-gluten, Hydrolyzed-corn-protein, Hydrolyzed-soy-protein, Maltodextrin, Onion-powder, Potassium-carbonate, Potassium-chloride, Shrimp-powder, Sodium-alginate, Sodium-carbonate, Sodium-tripolyphosphate, Soy-sauce-solids, Wheat, Soybeans, Salt, Spice, Succinic-acid, Sugar, Preservative

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    : ENRICHED FLOUR (WHEAT FLOUR, NIACIN, REDUCED IRON, THIAMINE MONONITRATE, RIBOFLAVIN, FOLIC ACID), VEGETABLE OIL (PALM OIL, RICE BRAN OIL, SESAME OIL), SALT, CONTAINS LESS THAN 2% OF AUTOLYZED YEAST EXTRACT, CARAMEL COLOR, CITRIC ACID, CONCENTRATED CHICKEN STOCK, CONCENTRATED PORK STOCK, CORN SYRUP SOLIDS, DEXTROSE, DISODIUM GUANYLATE, DISODIUM INOSINATE, DISODIUM SUCCINATE, DRIED BAMBOO SHOOT, DRIED CARROT FLAKE, DRIED GREEN ONION, DRIED SHRIMP, EGG WHITE, GARLIC POWDER, HYDROLYZED CORN GLUTEN, HYDROLYZED CORN PROTEIN, HYDROLYZED SOY PROTEIN, LACTOSE, MALTODEXTRIN, ONION POWDER, POTASSIUM CARBONATE, POTASSIUM CHLORIDE, SHRIMP POWDER, SODIUM ALGINATE, SODIUM CARBONATE, SODIUM TRIPOLYPHOSPHATE, SOY SAUCE SOLIDS (WHEAT, SOYBEANS, SALT), SPICE, SUCCINIC ACID, SUGAR, TBHQ (PRESERVATIVE)
    1. ENRICHED FLOUR -> fr:enriched-flour - percent_min: 2.77777777777778 - percent_max: 100
      1. WHEAT FLOUR -> fr:wheat-flour - percent_min: 0.462962962962963 - percent_max: 100
      2. NIACIN -> fr:niacin - percent_min: 0 - percent_max: 50
      3. REDUCED IRON -> fr:reduced-iron - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      4. THIAMINE MONONITRATE -> fr:thiamine-mononitrate - percent_min: 0 - percent_max: 25
      5. RIBOFLAVIN -> fr:riboflavin - percent_min: 0 - percent_max: 20
      6. FOLIC ACID -> fr:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    2. VEGETABLE OIL -> fr:vegetable-oil - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. PALM OIL -> fr:palm-oil - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. RICE BRAN OIL -> fr:rice-bran-oil - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. SESAME OIL -> fr:sesame-oil - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    3. SALT -> fr:salt - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. CONTAINS LESS THAN 2% OF AUTOLYZED YEAST EXTRACT -> fr:contains-less-than-2-of-autolyzed-yeast-extract - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. CARAMEL COLOR -> fr:caramel-color - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. CITRIC ACID -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. CONCENTRATED CHICKEN STOCK -> fr:concentrated-chicken-stock - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. CONCENTRATED PORK STOCK -> fr:concentrated-pork-stock - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. CORN SYRUP SOLIDS -> fr:corn-syrup-solids - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. DEXTROSE -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. DISODIUM GUANYLATE -> fr:disodium-guanylate - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. DISODIUM INOSINATE -> fr:disodium-inosinate - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. DISODIUM SUCCINATE -> fr:disodium-succinate - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. DRIED BAMBOO SHOOT -> fr:dried-bamboo-shoot - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. DRIED CARROT FLAKE -> fr:dried-carrot-flake - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. DRIED GREEN ONION -> fr:dried-green-onion - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. DRIED SHRIMP -> fr:dried-shrimp - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. EGG WHITE -> fr:egg-white - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. GARLIC POWDER -> fr:garlic-powder - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. HYDROLYZED CORN GLUTEN -> fr:hydrolyzed-corn-gluten - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. HYDROLYZED CORN PROTEIN -> fr:hydrolyzed-corn-protein - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. HYDROLYZED SOY PROTEIN -> fr:hydrolyzed-soy-protein - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. LACTOSE -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. MALTODEXTRIN -> fr:maltodextrin - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. ONION POWDER -> fr:onion-powder - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. POTASSIUM CARBONATE -> fr:potassium-carbonate - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. POTASSIUM CHLORIDE -> fr:potassium-chloride - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. SHRIMP POWDER -> fr:shrimp-powder - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. SODIUM ALGINATE -> fr:sodium-alginate - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. SODIUM CARBONATE -> fr:sodium-carbonate - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. SODIUM TRIPOLYPHOSPHATE -> fr:sodium-tripolyphosphate - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. SOY SAUCE SOLIDS -> fr:soy-sauce-solids - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
      1. WHEAT -> fr:wheat - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
      2. SOYBEANS -> fr:soybeans - percent_min: 0 - percent_max: 1.5625
      3. SALT -> fr:salt - percent_min: 0 - percent_max: 1.04166666666667
    33. SPICE -> fr:spice - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    34. SUCCINIC ACID -> fr:succinic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    35. SUGAR -> fr:sugar - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    36. TBHQ -> en:e319 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
      1. PRESERVATIVE -> fr:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Nouilles
    Énergie 1 339 kj
    (320 kcal)     		+9 %
    Matières grasses 12 g +88 %
    Acides gras saturés 6 g +126 %
    Glucides 46 g -5 %
    Sucres 2 g -7 %
    Fibres alimentaires 3 g +36 %
    Protéines 7 g -6 %
    Sel 11,525 g +695 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par leadweedy.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, quentinbrd, yuka.WklGZExKa0hvL0lzby8wNHd6eUwwOTFKK1lDU1JGTzVNUEpKSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkpdX_PCqSPjLjXTlXCnxP7fErK1YdZfwrn8Y6s.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Modifier la fiche