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Carnation hot chocolate - Nestlé - 10 x 25 g

Carnation hot chocolate - Nestlé - 10 x 25 g

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Code-barres: 0065000133523 (EAN / EAN-13) 065000133523 (UPC / UPC-A)

Quantité : 10 x 25 g

Marques : Nestlé

Pays de vente : Canada, France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    46 ingrédients


     : sugar, modified milk ingredients, glucose solids, hydrogenated coconut, palm kernel and soy oils, dehydrated marshmallows (sugar, corn syrup, dextrose, modified corn starch, gelatin, flavour and artificial flavour), cocoa, salt, cellulose gum, flavour and artificial flavour, dipotassium phosphate, mono - and diglycerides, datem, silicon dioxide, guar gum. ingredients: sucre, substances laitières modifiées, solides de glucose, huiles de copra, de palmiste et de soya hydrogenées, guimauves déshydratées (sucre, sirop de mais, dextrose, amidon de mais modifie, gélatine, arome et arome artificiel), cacao, sel, gomme de cellulose, arome et arome artificiel, phosphate dipotassique, mono-et diglycerides, esters tartriques des mono-et diglycerides acétylés, dioxyde se shieum, gomme de guar.
    Allergènes : en:Gelatin, Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E428 - Gélatine
    • Additif : E460 - Cellulose
    • Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E340 - Orthophosphates de potassium


    Phosphate de potassium : Le phosphate de potassium est le nom générique pour les sels formés des ions phosphate et potassium résultant de l'attaque de l'hydroxyde de potassium -KOH ou potasse, base- par l'acide phosphorique. Ces différents sels sont : le dihydrogénophosphate de potassium -monopotassique- -H2PO4-, K+-, E340i ou KDP ; l'hydrogénophosphate de potassium -dipotassique- -HPO42-, 2K+-, E340-ii- ; le phosphate de potassium -tripotassique- -PO43-, 3K+-, E340-iii-.Dans l'alimentation, les phosphates de potassium sont utilisés comme additifs alimentaires -E340-. Ils sont utilisés comme régulateurs alimentaires de pH, agents émulsifiants, séquestrants alimentaires, stabilisants et agents de rétention d'eau/d'humidité -humectants-.
    Source : Wikipedia
  • E340ii - Phosphate dipotassique


    Phosphate de potassium : Le phosphate de potassium est le nom générique pour les sels formés des ions phosphate et potassium résultant de l'attaque de l'hydroxyde de potassium -KOH ou potasse, base- par l'acide phosphorique. Ces différents sels sont : le dihydrogénophosphate de potassium -monopotassique- -H2PO4-, K+-, E340i ou KDP ; l'hydrogénophosphate de potassium -dipotassique- -HPO42-, 2K+-, E340-ii- ; le phosphate de potassium -tripotassique- -PO43-, 3K+-, E340-iii-.Dans l'alimentation, les phosphates de potassium sont utilisés comme additifs alimentaires -E340-. Ils sont utilisés comme régulateurs alimentaires de pH, agents émulsifiants, séquestrants alimentaires, stabilisants et agents de rétention d'eau/d'humidité -humectants-.
    Source : Wikipedia
  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia
  • E460 - Cellulose


    Cellulose : La cellulose est un glucide constitué d'une chaîne linéaire de molécules de D-glucose -entre 15 et 15 000-. Ce biopolymère est le principal constituant de la paroi des cellules végétales, y compris du bois -lequel est caractérisé par ailleurs par une forte teneur en lignine-. La cellulose constitue 35 à 50 % de la biomasse végétale terrestre devant l'hémicellulose -30 à 45 %- et la lignine -15 à 25 %-, formant ainsi la première famille de composés par ordre d'abondance dans les plantes et dans les écosystèmes terrestres où domine la biomasse végétale morte ou vive.
    Source : Wikipedia
  • E466 - Carboxyméthylcellulose


    Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.
    Source : Wikipedia
  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme


    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palmiste
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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Substances laitières modifiées, E428, E428

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : E428, E428

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    : sugar, modified milk ingredients, glucose, coconut, palm kernel, soy oils, marshmallows (sugar, corn syrup, dextrose, modified corn starch, gelatin, flavour, artificial flavour), cocoa, salt, cellulose gum, flavour, artificial flavour, dipotassium phosphate, mono- and diglycerides, datem, silicon dioxide, guar gum, ingredients (sucre), substances laitières modifiées, solides de glucose, huiles de copra, de palmiste et de soya hydrogenées, guimauves déshydratées (sucre, sirop de mais, dextrose, amidon de mais modifie, gélatine, arome et arome artificiel), cacao, sel, gomme de cellulose, arome et arome artificiel, phosphate dipotassique, monoet diglycerides, esters tartriques des monoet diglycerides acétylés, dioxyde se shieum, gomme de guar
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    2. modified milk ingredients -> en:modified-milk-ingredients - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. coconut -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. palm kernel -> en:palm-kernel-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. soy oils -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. marshmallows -> en:marshmallow - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      2. corn syrup -> en:corn-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31089 - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
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      4. modified corn starch -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      5. gelatin -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
      6. flavour -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
      7. artificial flavour -> en:artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.04081632653061
    8. cocoa -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. cellulose gum -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. flavour -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    12. artificial flavour -> en:artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    13. dipotassium phosphate -> en:e340ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    14. mono- and diglycerides -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    15. datem -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    16. silicon dioxide -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    17. guar gum -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    18. ingredients -> en:ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. sucre -> en:sucre - percent_min: 0 - percent_max: 5
    19. substances laitières modifiées -> en:substances-laitieres-modifiees - percent_min: 0 - percent_max: 5
    20. solides de glucose -> en:solides-de-glucose - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. huiles de copra -> en:huiles-de-copra - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. de palmiste et de soya hydrogenées -> en:de-palmiste-et-de-soya-hydrogenees - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. guimauves déshydratées -> en:guimauves-deshydratees - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
      1. sucre -> en:sucre - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
      2. sirop de mais -> en:sirop-de-mais - percent_min: 0 - percent_max: 2.17391304347826
      3. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.44927536231884
      4. amidon de mais modifie -> en:amidon-de-mais-modifie - percent_min: 0 - percent_max: 1.08695652173913
      5. gélatine -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.869565217391304
      6. arome et arome artificiel -> en:arome-et-arome-artificiel - percent_min: 0 - percent_max: 0.72463768115942
    24. cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. sel -> en:sel - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. gomme de cellulose -> en:gomme-de-cellulose - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. arome et arome artificiel -> en:arome-et-arome-artificiel - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. phosphate dipotassique -> en:phosphate-dipotassique - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. monoet diglycerides -> en:monoet-diglycerides - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. esters tartriques des monoet diglycerides acétylés -> en:esters-tartriques-des-monoet-diglycerides-acetyles - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. dioxyde se shieum -> en:dioxyde-se-shieum - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. gomme de guar -> en:gomme-de-guar - percent_min: 0 - percent_max: 3.125

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 418 kj
    (100 kcal)
    Matières grasses 2 g
    Acides gras saturés 1,5 g
    Glucides 21 g
    Sucres 16 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 1 g
    Sel 5 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 6,055 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
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