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M&Ms amandes

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Code-barres: 0058496442675 (EAN / EAN-13) 058496442675 (UPC / UPC-A)

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    52 ingrédients

    Anglais : value* enne* 5% 8% 7% - 20% 1% 4% 4% dients: milk chocolate (sugar, cocoa mass, milk ingredients, cocoa butter, lactose, almonds, soy lecithin, salt, flavour), almonds, sugars (sugar, corn syrup), cornstarch, tapioca dextrin, carnauba wax, gum acacia, titanium dioxide, brilliant blue fcf, surset yellow fcf, allura red, tartrazine, indigotine. may contain: other tree nuts, peanuts ingrédients : chocolat au lak (sucre, pâte de cacao, substances laitières, beurre de cacao, lactose, amandes, lécithine de soja, sel, arôme sucres amandes, (sucre, maïs), amidon de mais, carnauba, sirop de dextrine de cire de imp tapioca, dioxyde de arabique, brillant fcf, jaune allura, tartrazine, indigotine. contenir : autres pout gomme bleu titane, soleil fcf. rzé dar rouge 0⁰ noix, arach
    Allergènes : Lait, Fruits à coque, Soja
    Traces : Lait, Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E102 - Tartrazine
    • Additif : E129 - Rouge allura AC
    • Additif : E132 - Indigotine carmin d'indigo
    • Additif : E133 - Bleu brillant FCF
    • Additif : E1400 - Dextrines
    • Additif : E171 - Oxyde de titane
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E414 - Gomme d'acacia
    • Additif : E903 - Cire de carnauba
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Lactose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E132 - Indigotine carmin d'indigo

    Carmin d'indigo : Le carmin d'indigo -ou indigotine I, bleu CI n°1- est un colorant bleu -numéro E132- naturel extrait de l'indigotier. Il fait partie de la famille des indigoïdes.
    Source : Wikipedia

  • E1400 - Dextrines

    Dextrine : Les dextrines sont des glucides amorphes de formule brute approximative -C6H10O5-n. Elles sont obtenues par chauffage de l'amidon vers 160°C ou par son hydrolyse acide vers 100°C. Des dextrines se forment dans la croûte du pain lors de la cuisson, ce qui lui confère sa couleur et son parfum. On les trouve sous forme de poudre blanche, jaune ou brune. Elles sont plus ou moins solubles dans l'eau et donnent les solutions incolores et dextrogyres.
    Source : Wikipedia

  • E171 - Oxyde de titane

    Dioxyde de titane : Le dioxyde de titane ou oxyde de titaneIV est composé d'oxygène et de titane de formule TiO2. Dans la nature, le dioxyde de titane est présent sous la forme de rutile. Il s'agit d'un minéral tétragonal, à groupe d'espace P 4/mnm ayant pour paramètres de maille, : a = 4‚5933 Å ; c = 2‚9592 Å.Il a une densité théorique de 4‚250 mais la densité généralement mesurée est de 4‚230.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E414 - Gomme d'acacia

    Gomme arabique : La gomme arabique est un exsudat de sève descendante solidifié, produit naturellement ou à la suite d'une incision, sur le tronc et au pied d'arbres du genre Acacia -famille des Fabaceae-. Comestible, elle est récoltée principalement en Afrique saharienne -Maghreb, Mali, Sénégal, Tchad, Égypte, Soudan, etc.-. La gomme arabique est un polysaccharide acide fortement ramifié qui se présente sous la forme de mélanges de sels de potassium, de magnésium et de calcium. Les éléments monomères de l'acide libre -acide arabique- sont le D-galactose, le L-arabinose, le L-rhamnose et l'acide D-glucuronique. On admet que les gommes arabiques se composent au moins de deux fractions de polysaccharides de structures différentes. La fraction de masse moléculaire supérieure contient une part d'acides aminés modeste mais déterminante pour ses propriétés. La masse moléculaire moyenne indiquée oscille entre 200 et 300 kilodaltons et son numéro CAS est 9000-01-5. On trouve la gomme arabique dans le commerce sous forme de poudre ou de cristaux non moulus plus ou moins ronds de couleur jaune pâle à jaune brunâtre. La surface extérieure des cristaux est mate et fendillée et leur cassure est vitreuse ; elles sont souvent également traversées par de fines fissures. La gomme est fade et inodore. Elle est soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool. Même en concentration de 30 à 40 %, la gomme arabique reste très peu visqueuse. Elle sert principalement d'émulsifiant, spécialement pour les huiles d'agrumes, de colloïde protecteur dans les émulsions et de supports pour les arômes. La gomme arabique est utilisée dans l'industrie agro-alimentaire. Son code ingrédient européen est E414.
    Source : Wikipedia

  • E903 - Cire de carnauba

    Cire de carnauba : La carnaúba est une cire issue des feuilles d'un palmier du nord-est du Brésil, le Copernicia prunifera. Elle se trouve généralement sous la forme de copeaux jaunes-bruns, cassants, très odorants. Cette cire est obtenue par le battage des feuilles de Copernicia prunifera, suivi d'un raffinage et parfois d'un blanchiment.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : en:value-enne, en:dients, en:milk-ingredients, en:surset-yellow-fcf, en:ingredients, en:chocolat-au-lak, en:sucre, en:pate-de-cacao, en:substances-laitieres, en:beurre-de-cacao, en:amandes, en:lecithine-de-soja, en:sel, en:arome-sucres-amandes, en:sucre, en:mais, en:amidon-de-mais, en:carnauba, en:sirop-de-dextrine-de-cire-de-imp-tapioca, en:dioxyde-de-arabique, en:brillant-fcf, en:jaune-allura, en:contenir, en:autres-pout-gomme-bleu-titane, en:soleil-fcf, en:rze-dar-rouge-0⁰-noix, en:arach

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Chocolat au lait, Lactose, Lactose

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:value-enne, en:dients, en:milk-ingredients, en:surset-yellow-fcf, en:ingredients, en:chocolat-au-lak, en:sucre, en:pate-de-cacao, en:substances-laitieres, en:beurre-de-cacao, en:amandes, en:lecithine-de-soja, en:sel, en:arome-sucres-amandes, en:sucre, en:mais, en:amidon-de-mais, en:carnauba, en:sirop-de-dextrine-de-cire-de-imp-tapioca, en:dioxyde-de-arabique, en:brillant-fcf, en:jaune-allura, en:contenir, en:autres-pout-gomme-bleu-titane, en:soleil-fcf, en:rze-dar-rouge-0⁰-noix, en:arach

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    en: value* enne 5%, dients 4% (milk chocolate, sugar), cocoa mass, milk ingredients, cocoa butter, lactose, almonds, soy lecithin, salt, flavour, almonds, sugars (sugar, corn syrup), cornstarch, tapioca dextrin, carnauba wax, gum acacia, titanium dioxide, brilliant blue fcf, surset yellow fcf, allura red, tartrazine, indigotine, ingrédients (chocolat au lak, sucre), pâte de cacao, substances laitières, beurre de cacao, lactose, amandes, lécithine de soja, sel, arôme sucres amandes (sucre, maïs), amidon de mais, carnauba, sirop de dextrine de cire de imp tapioca, dioxyde de arabique, brillant fcf, jaune allura, tartrazine, indigotine, contenir (autres pout gomme bleu titane), soleil fcf, rzé dar rouge 0⁰ noix, arach
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    42. rzé dar rouge 0⁰ noix -> en:rze-dar-rouge-0⁰-noix
    43. arach -> en:arach

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 2 092 kj
    (500 kcal)
    Matières grasses 27,5 g
    Acides gras saturés 8,75 g
    Glucides 55 g
    Sucres 50 g
    Fibres alimentaires 5 g
    Protéines 7,5 g
    Sel 0,125 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 3,021 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par inf.
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