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Dixee Cheese Sandwiches - Bermudez - 294 g

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Dixee Cheese Sandwiches - Bermudez - 294 g

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Code-barres: 0054315031044 (EAN / EAN-13) 054315031044 (UPC / UPC-A)

Quantité : 294 g

Marques : Bermudez

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    36 ingrédients

     : WHEAT FLOUR, CHEESE POWDER (WHEY, CHEDDAR CHEESE [PASTEURIZED CULTURED MILK, ENZYMES, SALT], DISODIUM PHOSPHATE [STABILISER], ENZYMES). VEGETABLE SHORTENING (PALM OIL AND /OR PALM STEARIN OIL AND /OR PALM OLEIN OOILS). SUGAR, HIGH FRUCTOSE CORN SYRUP, LEAVENING AGENTS (AMMONIUM BICARBONATE. MONOCALCIUM PHOSPHATE, SODIUM BICARBONATE), SKIMMED MILK POWDER, MALT SYRUP. SALT, ARTIFICIAL COLOUR (FD&C YELLOW #5) (SULPHITE), SOY LECITHIN, SODIUM METABISULPHITE, ANTIOXIDANT (BHA /BHT). CONTAINS: WHEAT, SOYBEAN AND MILK. PRODUCED IN A FACILITY THAT USES EGGS, PEANUTS AND TREE NUTS (PECANS, COCONUTS AND ALMONDS).
    Allergènes : Gluten, Lait, Fruits à coque, Arachides, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E102 - Tartrazine
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de maïs à haute teneur en fructose
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E223 - Disulfite de sodium

    Métabisulfite de sodium : Le métabisulfite de sodium ou pyrosulfite de sodium est un désinfectant, antioxydant et conservateur alimentaire jaunâtre. L'IUPAC nomme l'ion S2O52- l'ion disulfite. Il ne doit pas être confondu avec l'ion bisulfite HSO3- qui est l'ancien nom de hydrogénosulfite.
    Source : Wikipedia

  • E320 - Butylhydroxyanisol

    Hydroxyanisole butylé : L'hydroxyanisole butylé ou BHA est un conservateur utilisé comme additif alimentaire ainsi que dans les produits d'hygiène. C'est peut-être l'antioxydant synthétique le plus utilisé dans l'industrie alimentaire. Très efficace pour éviter l'oxydation des graisses et huiles, surtout celles d'origine animale, il est cependant suspecté d'être cancérogène, reprotoxique et perturbateur endocrinien. Le BHA est un mélange de 2-tertiobutyl-4-hydroxyanisole -2-BHA- et de 3-tertiobutyl-4-hydroxyanisole -3-BHA-. Il porte le code E320 dans l'Union européenne et se présente généralement sous la forme d'une cire blanche ou jaunâtre. Il peut provoquer des réactions cutanées locales, ou des irritations des muqueuses -selon le répertoire d'équivalence des laboratoires Biogaran : ouvrage donné aux médecins par ce laboratoire, qui recense tous les génériques et leurs excipients à effets notoires-.
    Source : Wikipedia

  • E321 - Butylhydroxytoluène

    Hydroxytoluène butylé : L'hydroxytoluène butylé ou BHT est un conservateur utilisé comme additif alimentaire ainsi que dans les produits d'hygiène. Il s'agit du 2‚6-di-tert-butyl-4-méthylphénol ou 2‚6-bis-1‚1-diméthyléthyl--4-méthylphénol. Puissant antioxydant synthétique, son utilisation est controversée et il semble que trop peu d'études aient été menées à son sujet. Il résiste aux fortes températures qui peuvent être atteintes lors de la fabrication du produit, contrairement à certains antioxydants comme la vitamine E. Il est utilisé dans l'industrie agroalimentaire et cosmétique, souvent en remplacement du BHA. Il est utilisé le plus souvent en faible quantité dans les rouges et baumes à lèvres, crèmes de soin, fonds de teint et produits de traitement des cheveux. Il serait métabolisé en cas d'ingestion et soupçonné d'être allergène et cancérogène. Les contaminants possibles sont cendres sulfuriques, arsenic, métaux lourds. Il porte le code E321 dans l'Union européenne et se présente sous la forme d'une poudre ou de cristaux incolores à jaune pâle. Le BHT est aussi utilisé pour stabiliser le diéthyléther, ce dernier ayant tendance à former des peroxydes explosifs au contact de l'air.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E339ii - Phosphate disodique

    Phosphate de sodium -homonymie- : Le terme phosphate de sodium est générique pour l'ensemble des sels de sodium et de phosphate. Il existe : Le dihydrogénophosphate de sodium -NaH2PO4- ou phosphate monosodique -E339i- L'hydrogénophosphate de sodium ou phosphate disodique -Na2HPO4- -E339-ii-- Le phosphate de sodium ou phosphate trisodique -Na3PO4- -E339-iii--
    Source : Wikipedia

  • E341 - Phosphates de calcium

    Phosphate de calcium : Les phosphates de calcium sont des solides blanchâtres, ils composent la partie minérale de l'os et des dents. On trouve également du phosphate de calcium dans le plasma sanguin, et le cytoplasme. Leurs formules sont : phosphate tricalcique : Ca3-PO4-2 ; l'apatite Ca5-Mg,Fe2+--PO4-3-OH- plus abondant dans les os et dents ; la whitlockite Ca9-Mg,Fe2+--PO4-6-PO3OH-.L'enzyme catalysant sa fixation sur l'os est la phosphatase alcaline. Le phosphate de calcium est utilisé en chirurgie dentaire et osseuse, comme biomatériau bioactif, en raison de sa tolérance par l'organisme. Contenu dans la cendre d'os. La forme commerciale contient 96 % de Ca3-PO4-2, et de la chaux -CaO-. Les phosphates de calcium sont utilisés dans la fabrication d'engrais. Le phosphate de calcium tricalcique est un additif alimentaire autorisé en Europe -E341iii- comme agent de levuration, régulateur de pH, ou supplément alimentaire calcique -laits à base de soja-. Il existe deux autres phosphates de calcium : le phosphate monocalcique MCP, E341-i- : Ca-H₂PO₄-₂ le phosphate bicalcique DCP, E341-ii- : CaHPO₄Ces deux phosphates de calcium sont produits industriellement pour l'alimentation animale.
    Source : Wikipedia

  • E341i - Phosphate monocalcique

    Phosphate de calcium : Les phosphates de calcium sont des solides blanchâtres, ils composent la partie minérale de l'os et des dents. On trouve également du phosphate de calcium dans le plasma sanguin, et le cytoplasme. Leurs formules sont : phosphate tricalcique : Ca3-PO4-2 ; l'apatite Ca5-Mg,Fe2+--PO4-3-OH- plus abondant dans les os et dents ; la whitlockite Ca9-Mg,Fe2+--PO4-6-PO3OH-.L'enzyme catalysant sa fixation sur l'os est la phosphatase alcaline. Le phosphate de calcium est utilisé en chirurgie dentaire et osseuse, comme biomatériau bioactif, en raison de sa tolérance par l'organisme. Contenu dans la cendre d'os. La forme commerciale contient 96 % de Ca3-PO4-2, et de la chaux -CaO-. Les phosphates de calcium sont utilisés dans la fabrication d'engrais. Le phosphate de calcium tricalcique est un additif alimentaire autorisé en Europe -E341iii- comme agent de levuration, régulateur de pH, ou supplément alimentaire calcique -laits à base de soja-. Il existe deux autres phosphates de calcium : le phosphate monocalcique MCP, E341-i- : Ca-H₂PO₄-₂ le phosphate bicalcique DCP, E341-ii- : CaHPO₄Ces deux phosphates de calcium sont produits industriellement pour l'alimentation animale.
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E500ii - Carbonate acide de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E503 - Carbonates d'ammonium

    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

  • E503ii - Carbonate acide d'ammonium

    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : en:palm-oil-and, en:or-palm-stearin-oil-and, en:or-palm-olein-ooils, en:produced-in-a-facility-that-uses-eggs

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Fromage, Petit-lait, Fromage cheddar, Lait aigre, Lait en poudre écrémé

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : E339ii, en:palm-oil-and, en:or-palm-stearin-oil-and, en:or-palm-olein-ooils, en:produced-in-a-facility-that-uses-eggs

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    : WHEAT FLOUR, CHEESE (WHEY, CHEDDAR CHEESE (CULTURED MILK, ENZYMES, SALT), DISODIUM PHOSPHATE (STABILISER), ENZYMES), VEGETABLE SHORTENING (PALM OIL AND, OR PALM STEARIN OIL AND, OR PALM OLEIN OOILS), SUGAR, HIGH FRUCTOSE CORN SYRUP, LEAVENING AGENTS (AMMONIUM BICARBONATE, MONOCALCIUM PHOSPHATE, SODIUM BICARBONATE), SKIMMED MILK POWDER, MALT SYRUP, SALT, ARTIFICIAL COLOUR (FD&C YELLOW #5), SOY LECITHIN, SODIUM METABISULPHITE, ANTIOXIDANT (BHA, BHT), PRODUCED IN A FACILITY THAT USES EGGS, PEANUTS, TREE NUTS (PECANS, COCONUTS, ALMONDS)
    1. WHEAT FLOUR -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 6.25 - percent_max: 100
    2. CHEESE -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. WHEY -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. CHEDDAR CHEESE -> en:cheddar - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12726 - percent_min: 0 - percent_max: 25
        1. CULTURED MILK -> en:soured-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
        2. ENZYMES -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
        3. SALT -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8877551020408
      3. DISODIUM PHOSPHATE -> en:e339ii - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
        1. STABILISER -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      4. ENZYMES -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    3. VEGETABLE SHORTENING -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. PALM OIL AND -> en:palm-oil-and - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      2. OR PALM STEARIN OIL AND -> en:or-palm-stearin-oil-and - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      3. OR PALM OLEIN OOILS -> en:or-palm-olein-ooils - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    4. SUGAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 12.244897959184
    5. HIGH FRUCTOSE CORN SYRUP -> en:high-fructose-corn-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 12.244897959184
    6. LEAVENING AGENTS -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 12.244897959184
      1. AMMONIUM BICARBONATE -> en:e503ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.244897959184
      2. MONOCALCIUM PHOSPHATE -> en:e341i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.122448979592
      3. SODIUM BICARBONATE -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.08163265306133
    7. SKIMMED MILK POWDER -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 12.244897959184
    8. MALT SYRUP -> en:malt-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.244897959184
    9. SALT -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8877551020408
    10. ARTIFICIAL COLOUR -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.8877551020408
      1. FD&C YELLOW #5 -> en:e102 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8877551020408
    11. SOY LECITHIN -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8877551020408
    12. SODIUM METABISULPHITE -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8877551020408
    13. ANTIOXIDANT -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.8877551020408
      1. BHA -> en:e320 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8877551020408
      2. BHT -> en:e321 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9438775510204
    14. PRODUCED IN A FACILITY THAT USES EGGS -> en:produced-in-a-facility-that-uses-eggs - percent_min: 0 - percent_max: 1.8877551020408
    15. PEANUTS -> en:peanut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15001 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8877551020408
    16. TREE NUTS -> en:tree-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8877551020408
      1. PECANS -> en:pecan-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15026 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8877551020408
      2. COCONUTS -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9438775510204
      3. ALMONDS -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 0 - percent_max: 0.629251700680267

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (49 g)
    Énergie 2 135 kj
    (510 kcal)     		1 050 kj
    (250 kcal)
    Matières grasses 30,612 g 15 g
    Acides gras saturés 16,327 g 8 g
    Glucides 51,02 g 25 g
    Sucres 12,245 g 6 g
    Fibres alimentaires 2,041 g 1 g
    Protéines 10,204 g 5 g
    Sel 1,888 g 0,925 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,006 % 0,006 %
Taille d'une portion : 49 g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
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Fiche produit également modifiée par vaporous, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnF-cN7sjT3HExrUn1CC9P6ed5jIZcEpv4vnKqs.

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