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Poulet Tandoori - Marks & Spencer

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Poulet Tandoori - Marks & Spencer

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Code-barres: 00474672

Marques : Marks & Spencer

Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Sandwichs, Plats préparés à la viande, Plats à la volaille, Wraps, Plats au poulet, Poulet tandoori

Magasins : Marks & Spencer

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    69 ingrédients

    Farine de blé contient Gluten (avec Farine de blé, Carbonate de calcium, Fer, Niacine, Thiamine), Blanc de poulet rôti (15%), Eau, Oignons rouges (7%), Tomates (7%), Concombre (5%), Épinards, Yaourt à la grecque (Lait), Vinaigre de vin rouge, Sucre roux, Huile de palme, Sucre, Épices moulues (Paprika fumé, Fenouil, Poivre noir, Cumin, Paprika, Coriandre, Cardamome, Cannelle, Gingembre, Clous de girofle, Piment de Cayenne, Curcuma, Carvi, Fenugrec, Poivre blanc, Piments), Fécule de maïs, Noix de coco, Huile d'olive, Vinaigre de cidre, Graisse de palme, Oignons, Purée de gingembre, Coriandre, Huile de colza, Purée d'ail, Menthe, Poudre à lever (Bicarbonate de soude, E450), Concentré de tomate, Sel, Correcteur d'acidité : Acide malique, Piments Jalapeño, Purée de piment rouge, Jus de citron, Oignons déshydratés, Graines de nigelle, Vinaigre d'alcool de riz, Bouillon de poulet (Eau, Os de poulet, Algues, Champignons shiitaké, Extrait de levure), Sirop de sucre noir, Vinaigre, Colorant : Extrait de paprika, Concentré de tamarin, Poivre noir concassé, Amidon de blé (contient Gluten), Ail déshydraté, Origan, Stabilisant : Cellulose.
    Allergènes : Gluten, Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E460 - Cellulose
    • Ingrédient : Colorant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E296 - Acide malique

    Acide malique : L'acide malique est un acide alpha-hydroxylé de formule HOOC-CH2-CHOH-COOH. Il s'agit d'un acide dicarboxylique très répandu dans le règne végétal et naturellement présent dans les pommes, les poires et le jus de raisin, dont il contribue à la saveur agréable. Il est de ce fait utilisé comme additif alimentaire, sous le numéro E296. Il existe sous la forme de deux diastéréoisomères, les énantiomères L et D ; seul l'acide L-malique est présent dans le milieu naturel. La base conjuguée de l'acide malique et ses sels sont appelés malates. L'anion L-malate est un intermédiaire du cycle de Krebs, l'une des voies métaboliques majeures de respiration cellulaire chez presque tous les êtres vivants, et intervient dans le cycle de Calvin, qui entre dans le cadre de la photosynthèse.
    Source : Wikipedia

  • E460 - Cellulose

    Cellulose : La cellulose est un glucide constitué d'une chaîne linéaire de molécules de D-glucose -entre 15 et 15 000-. Ce biopolymère est le principal constituant de la paroi des cellules végétales, y compris du bois -lequel est caractérisé par ailleurs par une forte teneur en lignine-. La cellulose constitue 35 à 50 % de la biomasse végétale terrestre devant l'hémicellulose -30 à 45 %- et la lignine -15 à 25 %-, formant ainsi la première famille de composés par ordre d'abondance dans les plantes et dans les écosystèmes terrestres où domine la biomasse végétale morte ou vive.
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E500ii - Carbonate acide de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme

    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palme, Graisse de palme
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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Blanc de poulet, Bouillon de poulet, Os de poulet

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Blanc de poulet, Bouillon de poulet, Os de poulet

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Blanc de poulet 15%, Eau, Oignons rouges 7%, Tomates 7%, Concombre 5%, Épinards, Yaourt à la grecque, Vinaigre de vin rouge, Sucre roux, Huile de palme, Sucre, Épices moulues (Paprika, Fenouil, Poivre noir, Cumin, Paprika, Coriandre, Cardamome, Cannelle, Gingembre, Clous de girofle, Piment de Cayenne, Curcuma, Carvi, Fenugrec, Poivre blanc, Piments), Fécule de maïs, Noix de coco, Huile d'olive, Vinaigre de cidre, Graisse de palme, Oignons, gingembre, Coriandre, Huile de colza, Purée d'ail, Menthe, Poudre à lever (Bicarbonate de soude, e450), Concentré de tomate, Sel, Correcteur d'acidité (Acide malique), Piments Jalapeño, Purée de piment rouge, Jus de citron, Oignons déshydratés, Graines de nigelle, Vinaigre d'alcool de riz, Bouillon de poulet (Eau, Os de poulet, Algues, Champignons shiitaké, Extrait de levure), Sirop de sucre noir, Vinaigre, Colorant (Extrait de paprika), tamarin, Poivre noir concassé, Amidon de _blé_, Ail déshydraté, Origan, Stabilisant (Cellulose)
    1. Blanc de poulet -> en:chicken-breast - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36018 - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
    2. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 7 - percent_max: 15
    3. Oignons rouges -> en:red-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
    4. Tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
    5. Concombre -> en:cucumber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
    6. Épinards -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent_min: 1.34210526315789 - percent_max: 5
    7. Yaourt à la grecque -> fr:yaourt-a-la-grecque - percent_min: 1.24324324324324 - percent_max: 5
    8. Vinaigre de vin rouge -> en:red-wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 1.13888888888889 - percent_max: 5
    9. Sucre roux -> en:brown-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31017 - percent_min: 1.02857142857143 - percent_max: 4.3
    10. Huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0.932352941176471 - percent_max: 4.3
    11. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.83030303030303 - percent_max: 4.3
    12. Épices moulues -> fr:epices-moulues - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.721875 - percent_max: 4.3
      1. Paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049 - percent_min: 0 - percent_max: 4.3
      2. Fenouil -> en:fennel - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20028 - percent_min: 0 - percent_max: 2.15
      3. Poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 1.43333333333333
      4. Cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.075
      5. Paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049 - percent_min: 0 - percent_max: 0.86
      6. Coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.716666666666667
      7. Cardamome -> en:cardamom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11075 - percent_min: 0 - percent_max: 0.614285714285714
      8. Cannelle -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5375
      9. Gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074 - percent_min: 0 - percent_max: 0.477777777777778
      10. Clous de girofle -> en:clove - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11052 - percent_min: 0 - percent_max: 0.43
      11. Piment de Cayenne -> en:cayenne-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11088 - percent_min: 0 - percent_max: 0.43
      12. Curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 0.358333333333333
      13. Carvi -> en:caraway - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.330769230769231
      14. Fenugrec -> en:fenugreek - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.330769230769231
      15. Poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019 - percent_min: 0 - percent_max: 0.330769230769231
      16. Piments -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 0.330769230769231
    13. Fécule de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0.606451612903226 - percent_max: 4.3
    14. Noix de coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006 - percent_min: 0.483333333333334 - percent_max: 4.3
    15. Huile d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 0.351724137931035 - percent_max: 4.3
    16. Vinaigre de cidre -> en:cider-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0.210714285714286 - percent_max: 4.09436793717796
    17. Graisse de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 3.80736245565181
    18. Oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 3.56940230217357
    19. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074 - percent_min: 0 - percent_max: 3.35943746086924
    20. Coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.17280204637651
    21. Huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 3.00581246498827
    22. Purée d'ail -> en:garlic-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 2.85552184173886
    23. Menthe -> en:mint - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11027 - percent_min: 0 - percent_max: 2.71954461117986
    24. Poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2.59592894703533
      1. Bicarbonate de soude -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.59592894703533
      2. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.29796447351766
    25. Concentré de tomate -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 0 - percent_max: 2.48306247107727
    26. Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.58
    27. Correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.58
      1. Acide malique -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.58
    28. Piments Jalapeño -> en:jalapeno-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 0.58
    29. Purée de piment rouge -> en:red-chili-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 0.58
    30. Jus de citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 0.58
    31. Oignons déshydratés -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20180 - percent_min: 0 - percent_max: 0.58
    32. Graines de nigelle -> en:black-cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.58
    33. Vinaigre d'alcool de riz -> fr:vinaigre-d-alcool-de-riz - percent_min: 0 - percent_max: 0.58
    34. Bouillon de poulet -> en:chicken-broth - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 11174 - percent_min: 0 - percent_max: 0.58
      1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.58
      2. Os de poulet -> en:chicken-bone - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.29
      3. Algues -> en:algae - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20984 - percent_min: 0 - percent_max: 0.193333333333333
      4. Champignons shiitaké -> en:shiitake - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 0 - percent_max: 0.145
      5. Extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.116
    35. Sirop de sucre noir -> fr:sirop-de-sucre-noir - percent_min: 0 - percent_max: 0.58
    36. Vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 0.58
    37. Colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.58
      1. Extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.58
    38. tamarin -> en:tamarind - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13079 - percent_min: 0 - percent_max: 0.58
    39. Poivre noir concassé -> en:cracked-black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 0.58
    40. Amidon de _blé_ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.58
    41. Ail déshydraté -> en:dried-garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11023 - percent_min: 0 - percent_max: 0.58
    42. Origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11035 - percent_min: 0 - percent_max: 0.58
    43. Stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.58
      1. Cellulose -> en:e460 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.58

Nutrition

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    Très bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 34

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 7

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.9, valeur arrondie : 8.9)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.1, valeur arrondie : 2.1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 34.9776669099314, valeur arrondie : 35)

    Points négatifs : 6

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 774, valeur arrondie : 774)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 4.3, valeur arrondie : 4.3)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.2, valeur arrondie : 2.2)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 232, valeur arrondie : 232)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (6 - 7)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (4.3%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.58%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Wraps
    Énergie 774 kj
    (185 kcal)     		-20 %
    Matières grasses 5,3 g -41 %
    Acides gras saturés 2,2 g -
    Glucides 24,1 g -9 %
    Sucres 4,3 g +63 %
    Fibres alimentaires 2,1 g -18 %
    Protéines 8,9 g +1 %
    Sel 0,58 g -48 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 34,978 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

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